主料:南豆腐2块 瘦牛肉100克 青蒜50克 辅料:植物油100克 豆瓣酱50克 辣椒粉 、酱油各8克 料酒20克 四川豆鼓20克 味精8克 湿淀粉20克 汤15克 花椒粉1克 葱、姜各10克... 辅料:葱适量 、蒜末适量、大料1瓣 、水淀粉适量 、四川花椒油适量 、清水小半碗 、生抽1大匙 、糖1小匙、海米适量、姜适量 麻辣豆腐的做法步骤 1.豆腐切块,入沸水锅中汆烫一下... 麻辣豆腐的做法步骤 1.豆腐切块,入沸水锅中汆烫一下去除豆腥味,豆腐也更嫩 2.汆烫好的豆腐盛出备用 3.热锅凉油,爆香葱姜、大料 4.加1大匙生抽 、1小匙糖 5.加入辣椒粉 6.... ...
1、先将豆腐放入锅中小煮一会儿,去豆腥味,然后切小块备用。 2、将葱和蒜苗洗净切成小段, 3、蒜切末,胡萝卜洗净切成小丁备用; 4 、锅内放少许油,放入花椒小火慢慢翻炒... 1 、先将豆腐放入锅中小煮一会儿,去豆腥味,然后切小块备用。 2 、将葱和蒜苗洗净切成小段, 3 、蒜切末,胡萝卜洗净切成小丁备用; 4、锅内放少许油,放入花椒小火慢慢翻炒... 2 、将葱和蒜苗洗净切成小段, 3 、蒜切末,胡萝卜洗净切成小丁备用; 4、锅内放少许油,放入花椒小火慢慢翻炒,花椒变色后,捞出不要; 5 、放入豆瓣酱炒出香味,再放入切好... 3、蒜切末...
材料:豆腐自行决定、平菇适量 、牛肉酱 、葱 、姜、干辣椒、生抽 、盐 做法 1. 豆腐简单清洗,切块;平菇洗净,手撕成条形,备用! 2. 开火,加油,油温五成时放葱姜干辣椒;十... 材料:豆腐自行决定 、平菇适量、牛肉酱、葱 、姜、干辣椒 、生抽 、盐 做法 1. 豆腐简单清洗,切块;平菇洗净,手撕成条形,备用! 2. 开火,加油,油温五成时放葱姜干辣椒;十... 做法 1. 豆腐简单清洗,切块;平菇洗净,手撕成条形,备用! 2. 开火,加油,油温五成时放葱姜干辣椒;十秒钟后放豆腐;一分钟后,放适量酱油,开大火,三十秒钟后放适量水,... 1. 豆腐简单清...
步骤/方式1 豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用 步骤/方式2 葱姜蒜辣椒切小段,韭菜香菜切段待用 步骤/方式3 热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱,炒均匀加... 步骤/方式1 豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用 步骤/方式2 葱姜蒜辣椒切小段,韭菜香菜切段待用 步骤/方式3 热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱,炒均匀加... 豆腐切块,用开水煮两分钟,盛出备用 步骤/方式2 葱姜蒜辣椒切小段,韭菜香菜切段待用 步骤/方式3 热锅下油,油热下葱姜蒜辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱,炒均匀加一碗水 步骤/... 步骤/方...
菜谱名称:麻辣豆腐所属菜系:家常菜制作手法:烧菜品口味:麻辣菜品类型:热菜制作方法:原料豆腐1块,猪肉馅100克,红三色椒50克,香葱花少许。油2大匙,酱油、辣椒酱 、... 菜谱名称:麻辣豆腐所属菜系:家常菜制作手法:烧菜品口味:麻辣菜品类型:热菜制作方法:原料豆腐1块,猪肉馅100克,红三色椒50克,香葱花少许 。油2大匙,酱油 、辣椒酱、...
【麻辣豆腐正宗做法】 所需原料:卤水豆腐一块,豆瓣酱15克,干辣椒10克,食盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,白糖2克,生抽10克,老抽3克提色,蚝油3克。 【具体制作步骤】 第... 【麻辣豆腐正宗做法】 所需原料:卤水豆腐一块,豆瓣酱15克,干辣椒10克,食盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,白糖2克,生抽10克,老抽3克提色,蚝油3克。 【具体制作步骤】 第...
制作麻辣豆腐的正确做法如下: 材料: - 嫩豆腐:1块 - 麻辣火锅底料:适量 - 葱姜蒜末:适量 - 辣椒、花椒粉:适量 - 酱油 、盐、糖:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将嫩... 制作麻辣豆腐的正确做法如下: 材料: - 嫩豆腐:1块 - 麻辣火锅底料:适量 - 葱姜蒜末:适量 - 辣椒 、花椒粉:适量 - 酱油 、盐 、糖:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将嫩... 材料: - 嫩豆腐:1块 - 麻辣火锅底料:适量 - 葱姜蒜末:适量 - 辣椒 、花椒粉:适量 - 酱油 、盐 、糖:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水,...
原材料:老豆腐 、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗 、子弹头干辣椒 、永川豆豉 原调料:食用盐、猪油、豆瓣酱 、味精 、白糖 、老抽 1 、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小... 10、调味:加入食用盐(少许)、味精(1克)、白糖(少许) 、老抽(1克)调底色,然后将处理好的豆腐下锅开小火烧3分钟(家庭小灶需要5分钟左右)。 11、豆腐烧至入味之后... 3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉。 4 、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油 、盐 、青蒜段炒匀。 5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面。 2 、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末。 3、油...
关于这个问题,以下是制作麻辣豆腐的步骤: 材料: - 嫩豆腐 300 克 - 瘦肉末 50 克 - 青蒜 适量 - 豆瓣酱 适量 - 辣椒粉 适量 - 生姜末 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 -... 2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色 。 3. 加入豆瓣酱、辣椒粉、生姜末煸炒出香味。 4. 加入适量的水,放入豆腐,加入盐、酱油 、蚝油 、鸡精调味,煮至汤汁浓稠,豆腐入味即... 4、加入辣椒面、姜末 、豆豉炒香、倒入高汤 、下豆腐 、加酱油、盐 、用微火将豆腐烧透入味。 5、汤略干时、放入青蒜 、水淀粉、收汁、盛盘、撒花椒粉即可 。 3、锅入油至六成热 、...
用料 豆腐1块 姜,蒜,葱,泡椒 适量 麻椒,干辣椒 适量 郫县豆瓣酱,豆豉 适量 盐,糖,胡椒粉,鸡精,酱油 适量 水淀粉 适量 麻婆豆腐(不放肉版)的做法步骤 步骤 1 首... 用料 豆腐1块 姜,蒜,葱,泡椒 适量 麻椒,干辣椒 适量 郫县豆瓣酱,豆豉 适量 盐,糖,胡椒粉,鸡精,酱油 适量 水淀粉 适量 麻婆豆腐(不放肉版)的做法步骤 步骤 1 首... 豆腐1块 姜,蒜,葱,泡椒 适量 麻椒,干辣椒 适量 郫县豆瓣酱,豆豉 适量 盐,糖,胡椒粉,鸡精,酱油 适量 水淀粉 适量 麻婆豆腐(不放肉版)的做法步骤 步骤 1 首先将蒜... 姜,蒜,葱,泡椒 适量 麻...
麻辣豆腐的家常做法
汤150克 做法 1、豆腐切成1寸半见方1分半厚的片青蒜剖开切段 2 、烧热锅注入油油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出下入肉片炒熟再加豆瓣酱炒酥加入酱油、汤、料酒、豆腐小火入味再加味精、用水淀粉勾芡放入青蒜即可 。麻辣豆腐的家常做法我找到麻辣豆腐的家常做法资料
questionContent prewordreak reakallwhitespace normal 麻辣豆腐的家常做法
麻辣豆腐的家常做法
3加入切成小块的豆腐改小火煮沸。 4待豆腐熟后改大火加入由水淀粉 、糖、酒 、味精 、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后关火起锅。 5起锅撒上花椒面香喷喷川味十足的麻婆豆腐就做好了。 麻辣豆腐的家常做法很多麻辣豆腐的家常做法网上可以找到麻辣豆腐的家常做法谁
求麻辣豆腐的家常做法
麻辣豆腐如何做法
再放入猪肉开始小炒2分钟放入豆瓣酱、姜丝 、蒜沫小炒2分钟后倒入料酒去腥再倒入酱油着色后放入水淀粉水煮沸。4 、这个时候可以放入盘里的豆腐加花椒和实验轻轻翻动让豆腐和汁融在一起大火加热至汤汁变得粘稠这个时候香味扑鼻起锅装盘最后撒上葱花完美的麻辣豆腐色味
麻辣豆腐的做法
麻辣豆腐 原料质地细嫩的鲜豆腐500克肉末200克豆瓣酱两至三勺淀粉两至三勺蒜粒、干花椒、小葱葱花各少许盐、味精 、鸡精、十三香 、料酒 、黄酒 。 做法第一步将买来的新鲜豆腐切四方丁放入碗中用开水泡一下捞出那样可以去涩味 。下一步就是在锅内加入少量油将豆瓣酱下
东北麻辣豆腐的做法
1、将豆腐切成2分见方的块。2 、把瘦多肥少的肉剁成碎粒蒜苗切成五分长节子豆豉用刀按细。3 、炒锅置中火下菜油至五成热时下碎肉肉炒干水汽后下豆办 、豆豉炒出香味下辣椒面若火太大可将锅暂端离火口炒出红油放盐 、酱油同时下豆腐豆腐下锅后烧约三分钟下蒜苗注意铲
东北麻辣豆腐的做法
1 、将豆腐切成2分见方的块。2 、把瘦多肥少的肉剁成碎粒蒜苗切成五分长节子豆豉用刀按细 。3 、炒锅置中火下菜油至五成热时下碎肉肉炒干水汽后下豆办、豆豉炒出香味下辣椒面若火太大可将锅暂端离火口炒出红油放盐 、酱油同时下豆腐豆腐下锅后烧约三分钟下蒜苗注意
麻辣香锅炖豆腐做法
豆腐片两面小火煎至金黄色3将煎豆腐块铲出备用。不用洗锅再加适量油下去爆香蒜片和姜片 。然后将莲藕倒入锅中翻炒我特意将莲藕切得比较薄这样可以更快入味而且更快炒熟。4将青红椒下锅翻炒断生再倒入洋葱和煎豆腐翻炒均匀适量特鲜酱油调味翻炒均匀。5两大匙麻辣香锅
麻辣香葱豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
做法步骤 1 大蒜切成细粒 2 生姜切成丝 3 瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟 4 北豆腐切成小块后下锅焯水 5 取出豆腐都过凉水 6 热锅后加入食用油 7 加入大蒜生姜和花椒煸炒出香味 8 加入一勺豆瓣酱小火煸炒一下 9 加入肉末煸炒一下 10 加入一勺豆豉酱
新化麻辣豆腐做法
1、锅中清水煮沸后放盐3g豆腐块300g下锅焯水30秒2、起锅放入食用油10ml姜片5g 、葱末5g 、蒜片5g、肉末100g大火翻炒至变色3、变色后加入郫县豆瓣酱10g胡椒粉3g老抽5g翻炒均匀4、锅中加水50ml加盐3g、白糖5g后倒入豆腐中小火煮沸5 、盛盘后放入辣椒粉5g、辣椒5g、
麻辣德子臭豆腐做法
麻辣德子臭豆腐的做法材料大型臭豆腐2块猪绞肉120公克花椒10公克干辣椒10公克蒜末10公克豆瓣酱1大匙蒜苗段适量毛豆仁少许高汤800㏄盐12小匙细砂糖1小匙。做法1将臭豆腐洗净沥干水分备用。2锅中倒入 。2大匙油烧热放入花椒小火炒出香味 。3将作法2炒好的花椒