郫县豆瓣酱,北豆腐切小方块备用。 热锅下油放入适量豆瓣酱翻炒出红油。放入切好的豆腐,加入适量清水煮片刻。收汁后即可出锅装盘。 郫县豆瓣酱,北豆腐切小方块备用。 热锅下油放入适量豆瓣酱翻炒出红油。放入切好的豆腐,加入适量清水煮片刻。收汁后即可出锅装盘。
主料:豆腐300克、麻椒20-30粒 、辣椒面2勺 、郫县豆瓣酱2勺 辅料:清水适量、花生油适量、味精适量、大蒜4瓣、生抽少许、小葱1颗 、盐适量 、淀粉适量 1、准备好所有的材料,... 主料:豆腐300克 、麻椒20-30粒、辣椒面2勺、郫县豆瓣酱2勺 辅料:清水适量、花生油适量、味精适量 、大蒜4瓣、生抽少许 、小葱1颗 、盐适量 、淀粉适量 1 、准备好所有的材料,... 辅料:清水适量 、花生油适量、味精适量、大蒜4瓣 、生抽少许、小葱1颗 、盐适量、淀粉适量 1、准备好所有的材料,并且将小葱切成葱花,将大蒜切成蒜末,盛盘准备好。 2、将豆.....
食材:豆腐(250克)、牛肉(75克) 、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(2克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克) 、小葱(5克)等... 青椒切末。 步骤3/6 老干妈和麻椒 。 步骤4/6 锅内倒油,放麻椒,炸一会将麻椒捞出,放蒜和肉块翻炒,倒入酱油,翻炒,加入老干妈翻炒,添热水,下干辣椒 。 步骤5/6 下豆腐... 2.锅架火上,放油15克烧热,放入花椒粉 、酱油,下入豆腐干丝,加少量水,把豆腐干丝炒拌开,待汤汁炒干出锅。 3.锅架火上,放油15克烧热,把蒜苗倒入锅内,煸炒几下,下入... 1.豆腐切成丝,放开水锅里烫一下...
所需材料: 1. 豆腐:1块 2. 肉末:50克 3. 辣椒:适量 4. 蒜末:适量 5. 香菜:适量 6. 豆瓣酱:适量 7. 食盐、鸡精 、生抽、料酒:适量 8. 食用油:适量 做法: 1. 准备豆... 制作步骤: 1、炒锅内倒适量油加热 、油烧热后倒入肉末 、炒散 、脱生后盛出备用 。 2、炒锅重新倒入油 、加热后将花椒粒 、蒜末 、生姜末倒入爆出香味。 3 、放入豆瓣酱炒出红油... 在炒好的肉末中加入焯好水的豆腐块,中小火炖煮3-5分钟 。 6. 加辣椒、盐和鸡精 将辣椒末、鸡精和盐调入锅中,煮开后改小火慢慢炖,使豆腐入味。 7. 装盘 将炖煮好的麻辣豆... 6. ...
原材料:老豆腐、牛肉 、泡姜 、泡椒、蒜苗 、子弹头干辣椒 、永川豆豉 原调料:食用盐 、猪油、豆瓣酱 、味精、白糖、老抽 1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小... 花生米凉油下锅炒香 步骤6/14 放凉后擀压成花生碎,去皮 步骤7/14 起底油,小火将藤椒碎、八角炸香 步骤8/14 八角炸至暗红时转中火放蒜片、小米椒碎爆香 步骤9/14 加葱姜碎... 一,豆腐下锅焯水时加入少许食用盐,这样豆腐烧制时不容易碎,还能去除豆腥味 。炒郫县豆瓣酱时,一定要炒出红油,才能增色增味,既好看又好吃 。 一道色香味俱全的麻辣豆... 炒...
【麻辣豆腐正宗做法】 所需原料:卤水豆腐一块,豆瓣酱15克,干辣椒10克,食盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,白糖2克,生抽10克,老抽3克提色,蚝油3克。 【具体制作步骤】 第... 【麻辣豆腐正宗做法】 所需原料:卤水豆腐一块,豆瓣酱15克,干辣椒10克,食盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,白糖2克,生抽10克,老抽3克提色,蚝油3克。 【具体制作步骤】 第...
好吃的麻辣豆腐做法: 主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克 、豆豉20克 、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克 、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30... 好吃的麻辣豆腐做法: 主料;豆腐一块400克 、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克 、豆豉20克 、盐2克 、鸡粉2克 、酱油15克 、黄酒10克 、大蒜末20克、肉汤300ml 、水淀粉适量、花生油30...
食材清单 豆腐 1块 、 芹菜杆 3根 、 豪吉川香麻辣汁 20克 、 凉水 1碗 、 玉米淀粉 15克 烹饪步骤 步骤1/9 材料准备好:豆腐一块,南北豆腐均可,但不要用内酯豆腐,吃着... 下入芹菜丁煮1分钟; 步骤5/9 玉米淀粉加少许凉水调成玉米浆; 步骤6/9 根据口味倒入适量豪吉川香麻辣汁; 步骤7/9 混合几下,淋入淀粉浆; 步骤8/9 用铲子轻轻推动,待淀... 4. 煸炒肉馅,加入豆瓣酱和辣椒面煸炒。 5. 加入蒜末煸炒出香味 。 6. 加热水煮开 。 7. 加入少许酱油。 8. 放入花椒面,烧开。 9. 加入少许鸡精、香油 、葱花,拌匀即可。 3. 焯豆...
麻辣豆腐做法简单,做起来也很快 。这道菜非常下饭,我们家经常做,一周都要吃好几次。没有一次剩的,就连汤汁都吃完,全部被我们用来拌饭吃了 。吃来吃去,还是家常菜最有味... 麻辣豆腐做法简单,做起来也很快 。这道菜非常下饭,我们家经常做,一周都要吃好几次 。没有一次剩的,就连汤汁都吃完,全部被我们用来拌饭吃了 。吃来吃去,还是家常菜最有味... 麻辣豆腐第二种做法 材料 豆腐一斤,豆瓣酱1大匙,生姜一块,小香葱三四根,花椒粒适量,盐,红辣椒油,胡椒粉,鸡精各适量,湿淀粉1大匙 做法 1.生姜切碎,油烧热放入花... 麻辣豆腐第...
菜谱名称:麻辣豆腐所属菜系:家常菜制作手法:烧菜品口味:麻辣菜品类型:热菜制作方法:原料豆腐1块,猪肉馅100克,红三色椒50克,香葱花少许。油2大匙,酱油 、辣椒酱、... 菜谱名称:麻辣豆腐所属菜系:家常菜制作手法:烧菜品口味:麻辣菜品类型:热菜制作方法:原料豆腐1块,猪肉馅100克,红三色椒50克,香葱花少许。油2大匙,酱油、辣椒酱 、...
麻辣豆腐的做法
食材豆腐250克、牛肉75克 、蒜苗1根、豆豉15克、花椒粉3克 、料酒5克 、盐3克 、味精2克 、豌豆淀粉5克、花生油15克 、小葱5克等 。步骤1将豆腐切成2厘米见方的块放入加了少许盐的沸水中氽一下去除豆腥味捞出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末2炒锅烧热
麻辣肉末豆腐的做法
1、主要食材豆腐肉末蒜姜葱。 2、辅料花椒粉 、豆瓣酱。 3 、调料盐 、老抽 、淀粉、生抽 、料酒。 4 、剁好的肉末放姜末生抽料酒淀粉盐抓匀腌制半小时。 5、豆腐洗净切小块锅中入水加盐烧开后放入豆腐块焯一下。捞出过下凉水 。 6、蒜瓣和葱切碎炒锅入油油热倒入肉末滑
四川麻辣豆腐的做法
四川麻辣豆腐做法主料豆腐南400克辅料油20毫升水淀粉1汤匙麻辣豆腐调料50克葱花5克白糖5克鸡精2克步骤1先把豆腐切成小块步骤2准备水淀粉葱花和麻辣豆腐调料步骤3热锅倒油步骤4温油下入调料爆出香味步骤5加入开水步骤6倒入豆腐盖上煮至入味步骤7之后打开加入白糖调
麻辣豆腐的家常做法
汤150克 做法 1、豆腐切成1寸半见方1分半厚的片青蒜剖开切段 2、烧热锅注入油油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出下入肉片炒熟再加豆瓣酱炒酥加入酱油 、汤 、料酒 、豆腐小火入味再加味精 、用水淀粉勾芡放入青蒜即可 。麻辣豆腐的家常做法我找到麻辣豆腐的家常做法资料
questionContent prewordreak reakallwhitespace normal 麻辣豆腐的家常做法
麻辣卤豆腐的做法
自制麻辣卤豆干的做法1调料备好2豆腐切成大小的相等的方块厚度均匀些放在一个平整的板子上我这里用的是烤箱里的接渣盘3上层用来压制豆腐的是个大烤盘里面先装入一半的水压制1小时后在加入另一半的水压制的时间越长越好我这里压制了大半天的时间差不多7个小时4压
新化麻辣豆腐做法
1 、锅中清水煮沸后放盐3g豆腐块300g下锅焯水30秒2、起锅放入食用油10ml姜片5g 、葱末5g 、蒜片5g 、肉末100g大火翻炒至变色3 、变色后加入郫县豆瓣酱10g胡椒粉3g老抽5g翻炒均匀4 、锅中加水50ml加盐3g、白糖5g后倒入豆腐中小火煮沸5、盛盘后放入辣椒粉5g 、辣椒5g 、
油炸麻辣豆腐丝的做法
用料 主料千张400克麻辣粉20克植物油150克花椒10克 辅料蚝油5克盐3克 麻辣豆腐丝的做法 1 把材料准备好 。 2 把豆皮改刀后切成丝丝状粗丝 3 锅里倒入油油温120140度左右。 4 把豆皮下入锅中不停的搅拌。不要让豆皮粘锅 。 5 把豆皮炒到金黄色时放一点盐 。豆皮炒制
麻辣豆腐的家常做法
3加入切成小块的豆腐改小火煮沸 。 4待豆腐熟后改大火加入由水淀粉 、糖、酒、味精 、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后关火起锅 。 5起锅撒上花椒面香喷喷川味十足的麻婆豆腐就做好了 。 麻辣豆腐的家常做法很多麻辣豆腐的家常做法网上可以找到麻辣豆腐的家常做法谁
求麻辣豆腐的家常做法
麻辣豆腐的做法有哪些
前言爸爸喜欢吃辣辣椒必不可少所以这餐做道麻辣豆腐这是一道非常普通又有很多人都喜欢吃的麻辣豆腐做法简单口味也可以依据个人习惯要多辣有多辣还可以微辣喔还很下饭喔这次选用的石膏豆腐吃起来更嫩滑。材料主料石膏豆腐200g 辅料油适量 、盐适量 、鸡精适量 、白胡
麻辣豆腐的做法有哪些
前言不同于传统的麻婆豆腐我家做的不放肉沫所以只好叫它“麻辣豆腐”味道却拴住了所有吃过它的人的心 。直到现在只要家中来客人吃饭或我们回家餐桌上永远不变的仍是这个菜。从小吃到大从来不曾厌倦的 。越平凡越经典。材料主料豆腐400g、郫县豆瓣酱30g 辅料油适量