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麻辣牛肉的家常做法+小炒

admin2024-11-01

麻辣牛肉的做法

芝麻小炒一下就可以了。材料主料牛肉1500 辅料大料适量、八角适量、姜适量 、酒适量、卤粉适量、老抽适量、花椒适量、芝麻适量 、辣椒面适量麻辣牛肉1之前去血水的步骤就不展现了现在是放在锅里煮就用之前煮牛肉的水直接放卤粉老抽煮熟。2搂起来3准备下油锅炒4油稍微

麻辣炒牛肉做法

1将牛肉逆着纹理切片加入料酒、姜丝、酱油、蛋清  、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。2起锅烧油放入牛肉快速翻炒变色后盛出锅留底油加入姜、蒜 、干辣椒、花椒、青椒炒出香味。3再将牛肉倒入锅中一起翻炒加点老抽上色加入盐调味翻炒一会即可出锅。

麻辣牛肉怎么做好吃

1、材料牛臀尖肉500克黄瓜条肉豆油500克实耗75克大葱50克生姜25克精盐20克酱油20克料酒15克白糖25克花椒5克芝麻10克焙好辣椒油5克干红辣椒5克味精5克牛肉汤750毫升芝麻盐15克。2 、牛肉改成两个整齐的块大葱去皮洗净剖开切成段生姜切成片干红辣椒洗净

麻辣牛肉的正宗做法王刚

油温倒入牛肉条小火炸58分钟。步骤 5space小火放入干辣椒段、白芝麻、香料、海椒面炒2分钟。步骤 6space加入炸好的牛肉条小火翻炒。步骤 7space加入盐、白糖 、花椒面继续小火翻炒 。步骤 8space加入鸡精调味即可出锅。步骤 9space冷藏后口感更佳麻辣鲜香让你停不了嘴

麻辣牛肉做法凉菜

麻辣牛肉的做法 1 将牛肉切成薄片加盐酱油少许醋菜油辣椒干的且红的 2 搅拌均匀腌30分钟以上 3 冷锅倒入菜油多些加花椒量按个人不同开小火煮直到花椒味出 4 开大火倒入腌好的牛肉不断翻炒直到牛肉出水 5 此时不用多翻炒等水煮干只剩下油为止 6 加些味精

麻辣牛肉做法凉菜

用白卤水卤熟的带筋牛肉20克。 调料a料味精3克生抽10克醋8克菜子油5克花椒油2克小葱30克拍蒜10克清油50克。 做法1把杭椒和红椒放在锅里干煎有条件的厨房可以放在炭火上炙烤味道更香煎至完全熟透为止取出放凉用手撕成段。 2将卤好的带筋牛肉切成薄片不要切的

麻辣牛肉的做法干煸麻辣牛肉怎么做好吃

麻辣牛肉的做法 材料 牛后腿肉700克、黄酒25克大葱白15克、酱油50克、芝麻仁5克、精盐1克、花椒30粒、白糖5克、香油15克、味精2克、干辣椒粉5克、葱段15克、清汤1500克、姜块10克 做法 1、将牛后腿肉洗净切成两块放在冷水里浸泡1小时后捞起放在汤锅中加清汤 、葱段

家常菜麻辣牛肉怎么做

先用沸水焯一下去血腥味和肉上的杂质然后用清水把肉洗净把肉根据个人喜好切成条状或块状用沸水煮1020分钟用锅热油葱姜蒜段片块大把的麻椒和大把的红辣椒辣椒剁碎一起放到锅中爆炒炒出香味即可把肉块放入锅中可加少许的糖提味一勺酱油上色咸盐和鸡精料酒不可缺

麻辣牛肉怎么做

前言我很喜欢吃牛肉一天宵夜吃了麻辣牛肉就想着自己做一做虽然不像大厨的样子但味道还是不错的材料主料牛肉500g 辅料油适量、花椒适量、八角适量、小茴适量、玉桂适量 、酱油适量麻辣牛肉1牛肉切成一厘米厚四指长宽簿片2锅中水冒泡后放肉飞水3放油爆花椒三到五分

香辣牛肉做法

牛肉做法1、选用牛腱部位将牛腱切块放入沸水中焯水备用起锅烧油。2、放入蒜瓣姜片干辣椒煸炒倒入牛肉块喷黄酒炒香。3、加适量水再加入生抽老抽糖五香粉八角香叶花椒调味一起烧开。4、加盖煮约一个半小时后加入盐勾芡淋少许花椒油翻匀即可。香辣牛肉是麻辣诱惑