麻辣牛肉干怎么做好吃
做法麻辣味牛肉干1纯瘦无油牛肉二磅2淡酱油六大勺看酱油用的淡还是重如不是很淡的酱油水的部分可多加电3糖四大勺不喜欢太甜可少放一勺糖但是做好后感觉并不是很甜的4水三大勺 5辣椒粉一大勺6花椒粉一大勺 如做咖呖味的把花椒粉改成咖呖粉 7姜片少许八角少
麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做
这个时候的牛肉条还有点水分 18盖上保鲜膜入微波炉大火叮五分钟。要用微波炉专用器皿盖上盖子我没有带盖子的碗所以用的保鲜膜 19这种麻辣牛肉干本身就是带点油的并不是完全干的那种有点类似于灯影牛肉 20吃起来确实很香 21自己做的干净也没有添加剂多吃无妨 2
麻辣牛肉片怎么做
自制麻辣五香牛肉干 配料 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克实耗150克 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序 1 、选精黄牛后腿部净瘦肉不沾生水除去筋膜修切成整齐的长方块状均匀地片成极薄的大张肉片。将
就是感觉和干瘪一样的 但是吃起来麻麻的辣辣的 本人只吃过一次 不知道怎么做 很想知道
麻辣牛肉丝怎么做
馋不死不算完麻辣牛肉干 原料牛柳1000克 料酒3汤匙45ml 大葱1根 姜1大块约50克 花椒50克 干红辣椒50克 生抽1汤匙15ml 老抽3汤匙60ml 白糖4汤匙60克 盐1茶匙5克 味精12茶匙3克 熟白芝麻随意 做法 1把牛柳切3厘米大小厚度为2毫米厚的片用清水泡1小时 。大葱切
麻辣牛肉怎么做才好吃
1将牛肉连姜片煮开水去血水待用 。 2重新装一锅水放入材料料酒 、酱油、盐 、姜 、香料把牛肉放进去煮四十分钟左右。 3卤好的牛肉捞起晾凉切成长条形 。 4芝麻下锅炒香装起 。 5热油筷子插里面起泡泡就行。 6油热后放入牛肉刚开始炸的时候油会变浑浊到慢慢变清澈说明
麻辣卤牛肉怎么做
材料廖排骨浓缩卤汁一包麻辣口味的牛腱子肉15kg1 、将15kg牛肉切成锅能放下的大块。用开水煮一下除去血腥捞起 。2 、 将廖排骨卤料加汤水烧沸加入切好的牛肉 大火煮2030分钟 。3、改为小火煮至牛肉熟烂入味关火待牛肉和汤汁放凉。4 、捞出卤好的牛肉切成片。至此味道
牛肉麻辣粉怎么做
前言昨天烧的牛肉还剩了不少今天妈买回了鲜粉还买了些鲜牛肉五花肉肥肠用来粉蒸外加十个烤饼晚上就饼夹粉蒸肉下着牛肉粉吃了一顿特舒服大家都边吃边赞好吃味道一点也不输外面卖的 这道菜应该算是我们乐山的名小吃吧麻辣爽口非常的过瘾爱吃红烧牛肉的朋友一定会很
津市麻辣牛肉怎么做
油烧热后将菜谱里的所有调料孜然粉辣椒粉除外下锅炸香然后倒入切好的牛肉片开始开大火爆炒 满满成这个样子了转中小火加入孜然粉和辣椒粉不断翻炒保证所有肉片受热均匀时间自己掌握炸的越久牛肉片越硬 最后出锅静待麻辣牛肉冷却麻辣牛肉热的时候千万不能盖盖子哦
麻辣果汁牛肉怎么做
果汁麻辣牛肉干的做法 将牛肉去筋膜、脂肪切成方正的大块放入清水中浸泡掉血水。加适量冷水放入锅中煮开捞出洗干净 。 将牛肉放入锅中加入没过牛肉的开水煮20分钟捞出留汤备用。 牛肉稍放凉后切成适合的大小。 将牛肉汤、80ML果汁、卤汁、葱束 、老姜、胡椒粉 、五香粉
麻辣牛肉怎么做
放入牛肉汤加酱油 、味精、牛肉条用中等火力将汁收浓汁尽时浇上辣椒油撒上焙好的芝麻 。 5 、食用时拣去辣椒、葱段和姜片入盘。 菜名2 麻辣牛肉 所属菜系 满汉全席 牛肉类 特点 主料 净牛肉250克。 调料 料酒5克精盐05克酱油10克花椒5克干辣椒5克桂