食材:香菇 、里脊肉 、姜、蒜 、小米椒 、料酒 、老抽、醋 、盐 、植物油。 做法: 1.锅里烧植物油,油七八成热倒入里脊肉薄片,炒到微微变色即可放姜蒜和小米椒; 2.翻炒几下,... 食材:香菇、里脊肉 、姜 、蒜、小米椒 、料酒、老抽 、醋 、盐、植物油。 做法: 1.锅里烧植物油,油七八成热倒入里脊肉薄片,炒到微微变色即可放姜蒜和小米椒; 2.翻炒几下,... 做法: 1.锅里烧植物油,油七八成热倒入里脊肉薄片,炒到微微变色即可放姜蒜和小米椒; 2.翻炒几下,倒入少许醋和料酒去腥,再倒适量的老抽上色; 3.倒香菇,和肉片一起翻... 1.锅里烧植...
很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉 。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩 。其次是里脊肉,里脊又分... 很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉,其实不然,最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩。其次是里脊肉,里脊又分... 梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩。其次是里脊肉,里脊又分大里脊和小里脊,大里脊又叫通脊,靠近脊椎骨。而小里脊在通脊... 其次是...
土豆丝炒肉丝相信我们东北人都吃过,因为冬天的时候我们会在家里面储存很多的土豆来过冬的,所以土豆丝是我们经常会吃到一道菜,我们往里面可以加入一些里脊肉,切成肉丝,这样... 土豆丝炒肉丝是东北比较常见的一道家常特色菜,土豆丝炒肉丝怎么炒好吃又脆嫩我可以帮助到你,首先大家准备一颗土豆,然后把它削皮之后切成丝,再准备一块儿里脊肉,我就把它切...
1 、酱香猪蹄 材料: 猪蹄1个,小葱1棵,蒜4瓣,陈皮2克,姜适量,草果1个,茴香籽1克,香叶2片,八角2克,桂皮1克,料酒少量,生抽适量,老抽适量,盐少量,糖少量,鸡粉适... 1 、猪蹄洗净,刮去表面的猪毛,脚趾部分褶皱部分,不容易清理,可以将其切除或者慢慢刮; 2、锅子烧水,将猪蹄放入,焯水5分钟,捞出洗净,将其切开,剁大块; 3 、锅... 1、猪蹄一定要反复焯水和清洗,去除腥味; 2、猪蹄提前腌渍,会更加入味; 3、老抽的功效是上色,所以不能少。生抽放多点,可以增加液体量,不加水也ok了! 4 、电... 9、继续炖半小时左右,至猪蹄软烂为...
我也比较喜欢吃芹菜炒肉,因为他是一道家常菜,而且芹菜也是非常好吃的一种蔬菜,用它炒肉来吃,还是比较好吃的,我们平时吃芹菜的时候一定要把它放水中焯一下,这样的话他才会特... 芹菜是一种特别好吃的青菜,芹菜炒肉也是一道家常菜,我说一下芹菜炒肉用焯水吗,我们在制作芹菜炒肉的时候,一定要把芹菜事先焯一下水,那样的话,她才会变得非常的软烂,和肉炒...
所需食材:榨菜150克、猪肉150克 、小葱1颗 、蒜3瓣 、食用油适量、生抽1勺、白糖半勺 、盐适量、水淀粉适量;【腌肉料】:淀粉半勺、料酒半勺、生抽1勺; 制作方法: 1、猪肉... 第一步:先准备食材,1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜 、3棵小葱 、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。  第二步:先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里,加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少... 4. 汤锅加入饮用水1000ml和浓醇高汤11g,大火煮开后下入挂面,面条快煮熟时倒入炒好的肉丝搅拌均匀。 5. 放入洗好的青菜,搅拌均匀,调入盐1g搅拌入味既可以关火,一碗肉... 3. ...
你好,很高兴回答你的问题,我是三点水 怎么做四季豆炒肉丝好吃?学做四季豆炒肉丝需要哪些食材?四季豆炒肉丝的家常做法图解,让零厨艺也能做出可口美味的四季豆炒肉丝。... 你好,很高兴回答你的问题,我是三点水 怎么做四季豆炒肉丝好吃?学做四季豆炒肉丝需要哪些食材?四季豆炒肉丝的家常做法图解,让零厨艺也能做出可口美味的四季豆炒肉丝。 ...
用料:茄子1个 、猪肉 50克 、青红椒 四五个 、蒜 三四瓣 、味极鲜 两勺、蚝油 一勺 、黄豆酱 一勺、盐 适量、鸡精 适量 家常茄子炒肉的做法步骤: 步骤 1 、青红椒切丝... 食材 圆茄1个、五花肉3两 、生姜1片 、酱油少许、食用油少许 方法/步骤 1、首先将圆茄洗净,依个人喜好切成长条状或小片儿,个人比较习惯于切条; 2、取生姜切下一个薄片,将... 3.放入盘中,加适量料酒,酱油和玉米淀粉抓均匀腌制10钟以上 。 4.青红椒去蒂和籽,切成自己喜欢的块状。 5.生姜蒜切末。(不粗不细的程度最合适) 6.锅中倒入量多一些的植... 4.青红椒...
最好先放油,油温8成热时放生芹菜(加青椒)煸炒一下,大概40秒左右就好(视火势 、油温调节时间),捞出;再将拌好酱油、醋 、少量淀粉的肉炒半分钟,将肉炒散后将炒过的芹... 芹菜炒肉丝是一道快手菜,炒了三四分钟即可成熟 芹菜炒肉丝要炒肉炒断生大概总共要炒10-15分钟
谢谢邀请 以下回答属于个人意见 。 我觉得这三道菜品里最受欢迎的应该是西红柿炒鸡蛋,不仅仅因为它是双喜的最爱 。 因为各大家常菜谱中一定会有它的身影,一定是深受广大老... 谢谢邀请 以下回答属于个人意见。 我觉得这三道菜品里最受欢迎的应该是西红柿炒鸡蛋,不仅仅因为它是双喜的最爱 。 因为各大家常菜谱中一定会有它的身影,一定是深受广大老... 以下回答属于个人意见。 我觉得这三道菜品里最受欢迎的应该是西红柿炒鸡蛋,不仅仅因为它是双喜的最爱 。 因为各大家常菜谱中一定会有它的身影,一定是深受广大老百姓的喜...
怎样炒肉丝嫩又好吃
1 、要保持肉丝的水分较干的肉丝建议炒之前先用水泡一泡 2 、可以给肉丝上点浆抓匀挂均然后用沸水氽熟再进行烹炒 3、上好浆的肉丝用温油滑熟后再行烹调 4、可把上好浆的肉丝直接烹炒烹炒的油量要多一点火候要小一点 5 、肉丝上浆前后可放入植物油或香油抓均匀
炒肉丝怎么做好吃小笋炒肉丝的家常做法
小笋炒肉丝的家常做法主料小笋400克辅料油适量盐山燃适量里脊猪肉150克大红椒适量鸡蛋适量鸡精适量生粉适量老抽适量步骤1小竹笋折去老的洗净后切成5mm的斜刀2里脊肉切肉丝大红椒切长菱形片3加入适量的盐、老抽、生粉 、数纳蛋清用手抓均匀4锅去油烧热下入肉丝拉油
鸡胸肉丝怎么炒才好吃
鸡胸肉丝用料鸡胸肉青椒姜蒜盐料酒黑胡椒淀粉生抽蚝油没有也没关系做法鸡胸肉切丝青椒斜切成丝姜蒜切末备用鸡胸肉加盐生抽料酒淀粉黑胡椒抓匀腌制10分钟锅中热油放入鸡胸肉翻炒变色表面微黄差不多熟了加姜蒜末炒香放青椒翻炒加蚝油生抽老抽翻炒均匀出锅
肉炒什么菜谱大全
肉丝炒青椒。主料猪肉500克、青椒2个辅料食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克 、盐5克、淀粉50克1 、青椒去内胆洗净切丝 。2、猪肉切丝放入白胡椒粉 、盐、淀粉腌制2分钟 。3 、放入食用油加入大蒜爆香倒入肉丝。4 、稍微煸炒一下再翻面 。5、肉丝炒半熟后倒入青椒翻炒。
肉丝炒什么菜谱大全
香辣肉丝 吃过一次基本忘不掉的一款家常菜 。 1里脊肉切成丝然后加入少许的料酒、生抽 、一点点胡椒粉、一小勺淀粉、几滴油抓匀腌制一 倒入肉丝快速滑散表面发白盛出肉待用。 5留下底油放入剁椒、葱 、姜、蒜 、一小勺郫县豆瓣小火炒出香味。 6倒入肉丝翻炒几下倒入青
肉丝用什么炒最好吃
家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩这里面有小学问 。 一、要保持肉丝的水分较干的肉丝最好先用水泡一泡。 二 、要给肉丝上点浆抓匀挂均。 三 、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后再烹炒 。 四 、上好浆的肉丝用温油滑熟后再行烹调。 五、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒烹炒的油量要
炒什么菜好吃又下饭还很简单
肉丝炒榨菜好吃又下饭还很简单。 肉丝炒榨菜的做法如下 用料食材榨菜丝1盘猪瘦肉1块胡萝卜半根油适量盐少许香葱少许淀粉一小勺。 步骤一榨菜丝是成品的榨菜丝咸菜味精味儿太重洗了两遍胡萝卜刮皮 步骤二胡萝卜切成丝 步骤三猪肉切丝加一小勺淀粉少许凉水抓捏均
蘑菇炒肉丝怎么做好吃
前言蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美健胃开脾营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维 、半粗纤维和木质素可保持肠内水分平衡 5放入蘑菇翻炒均匀6再加入适量盐和五香粉炒匀7再放入切好的青红椒丝炒匀。8倒入炒好的肉丝炒拌均匀加适量生抽调味即可 。小贴士肉用
肉丝太多怎样炒才好吃
青椒炒肉丝 材料 肉丝花椒粉胡椒粉油料酒盐青椒 做法 1将切好的肉丝放盐料酒少许花椒粉胡椒粉拌匀再加入适量的油拌到肉丝起劲后腌十到十五分钟 。 2锅中放油烧热后倒入腌好的肉丝迅速划散炒至变色后盛出。 3锅中放油烧热后放入切好的青椒丝炒至变色后加入肉丝
肉丝韭菜炒土豆丝怎么做好吃
韭菜炒土豆丝的塌郑做法步骤1nsp把土豆去皮洗净韭菜去黄叶洗净猪肉切成肉丝用生抽酱油腌制几分钟备用2nsp土豆切成土豆丝用 炒土豆丝就可以上桌开吃了10nsp韭菜鲜嫩提味土豆丝清脆可口没有太多的调味料只用盐和生抽酱油调味这道家常菜简单却很好吃。还