主料;牛筋(肉)100克、牛筋头80克 、牛杂100克、洋葱半个、胡萝卜1根 。 辅料;红枣几颗 、枸杞5克 、山楂干几个 、豆瓣辣酱2大勺 、盐3勺、十三香1勺、八角几个 、桂皮1片 、香... 步骤 3 牛筒骨,筋头巴脑,金钱肚冷水下锅焯水(加葱,姜,料酒和花椒,焯水不盖锅盖),水开后捞去浮沫,煮5分钟。 步骤 4 焯水完成,捞出食材,使用清水洗净后倒入高... 第9步、转入电炖锅中炖二个小时。 第10步 、白萝卜和土豆切小块 。 第11步 、下入锅中再炖十五分钟既可。 第12步、软烂鲜香,超下饭。 小贴士: 如果用电压力锅炖可缩短时间 第8步、加入...
1 、用料:筋头巴脑1千克 、罗勒叶(干)1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺 、冰糖50克、八角2~3个 、桂皮1~2块、花椒10克 、姜4~5片、香叶3~4片、陈皮5~6片 、料酒2勺、米酒1... 首先要把牛肉筋头巴脑清洗干净,然后放入高压锅中,加入适量的水,还有盐炖熟
筋头巴脑的做法 所需材料:牛筋头巴脑2斤 、土豆2个、包菜半棵、香菇半斤、油盐适量 、葱1段、姜1块 、花椒十几粒 、大料2个 、干辣椒2-3个 、料酒1汤匙、番茄酱2汤匙 、海鲜酱油2... 筋头巴脑的做法 所需材料:牛筋头巴脑2斤 、土豆2个 、包菜半棵 、香菇半斤 、油盐适量、葱1段、姜1块 、花椒十几粒 、大料2个、干辣椒2-3个 、料酒1汤匙 、番茄酱2汤匙 、海鲜酱油2... 6.把筋头巴脑和汤一起倒入高压锅内,上汽后,压20-30分钟,把筋头巴脑压熟。 7.期间,把包菜用手掰成块,土豆切块,香菇焯水至变软,捞出切成片 。 8.把土豆 、香菇和包菜,....
顿制时间20分钟即可,具体步骤如下: 制作方法: 筋头巴脑泡到水里,中间换几次水,浸去血水。 筋头巴脑切成三厘米左右的小块,锅里烧开水,把肉放进去焯几分钟,捞出来沥水 。 ... 顿制时间20分钟即可,具体步骤如下: 制作方法: 筋头巴脑泡到水里,中间换几次水,浸去血水 。 筋头巴脑切成三厘米左右的小块,锅里烧开水,把肉放进去焯几分钟,捞出来沥水 。 ... 制作方法: 筋头巴脑泡到水里,中间换几次水,浸去血水。 筋头巴脑切成三厘米左右的小块,锅里烧开水,把肉放进去焯几分钟,捞出来沥水 。 土豆和西红柿
食材: 筋头巴脑1000克 辅料: 八角3粒 生抽适量 老抽适量 冰糖5粒 干辣椒5个 香叶3片 草寇3粒 良姜1小块 草果1个 陈皮5克 丁香3粒 小茴香1小把 豆瓣酱2茶匙 桂皮1小段... 步骤 5 熄火,等高压锅冷却,打开锅盖,加入牛肉丸子及炸豆腐块,继续焖煮15分钟。 步骤 6 准备生姜,大蒜切成细碎,倒入辣椒面,淋热油激发香味 。 步骤 7 加入花椒... 干辣椒 5个 大料 6个 花椒 20粒 麻椒 30粒 郫县豆瓣酱 1勺 火锅底料 1块(据自己口味) 自己爱吃的涮锅菜 若干 做法步骤 1、筋头巴脑牛肉化冻,清洗,改刀切小块,泡1个小... 蒜 9瓣...
主料:筋头巴脑750克 。 香料:八角2克、干姜1克 、肉桂1克、小茴香1克、白胡椒粒1克 、陈皮1克、花椒1克、砂仁1克 、白蔻1克、草果1克 、香叶1克 、丁香1克 。 配料:味达美特级... 1、牛肉退冰切小块块备用 。 2、清水入锅,放入牛肉,加入20ml料酒飞水 。 3、撇去浮沫后,捞出沥干备用。 4 、我用的是海底捞的香辣底油,我习惯把整袋打开后,倒在小号的保... 烹饪方法: 1、大铁锅内放底油烧开,放姜片 、蒜瓣 、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒,加半锅水烧开. 2 、将焯好的筋头巴脑全部下锅,加原烫,放入适量鸡精、味素 、大枣 、肉蔻、枸杞 、花椒、...
所需材料:牛筋头巴脑2斤 、土豆2个 、包菜半棵 、香菇半斤 、油盐适量、葱1段 、姜1块 、花椒十几粒、大料2个 、干辣椒2-3个 、料酒1汤匙、番茄酱2汤匙 、海鲜酱油2汤匙 、白胡椒粉1... 5.下入筋头巴脑翻炒1-2分钟,下入番茄酱翻炒均匀,加入热水,水量要多一些,再加入酱油,料酒,白胡椒粉,把汤烧开后关火。  6.把筋头巴脑和汤一起倒入高压锅内,上汽后...  6.把筋头巴脑和汤一起倒入高压锅内,上汽后,压20-30分钟,把筋头巴脑压熟。  7.期间,把包菜用手掰成块,土豆切块,香菇焯水至变软,捞出切成片 。  8.把土豆 、香... 6.把筋...
筋头巴脑 主料:鲜牛骨、牛肚 、大肠 、牛肺、牛心、牛百叶、萝卜。辅料:八角 、草果、橙皮 、桂皮 、干辣椒 、孜然粒、花椒面。 制作方法: (1)鲜牛骨 、牛杂和萝卜切块; (2... 筋头巴脑 主料:鲜牛骨、牛肚 、大肠、牛肺、牛心 、牛百叶 、萝卜。辅料:八角 、草果 、橙皮、桂皮 、干辣椒、孜然粒 、花椒面 。 制作方法: (1)鲜牛骨、牛杂和萝卜切块; (2...
1、筋头巴脑牛肉化冻,清洗,改刀切小块,泡1个小时左右 。 2、冷水下锅焯水,放几片姜,淋点料酒。 3、水开打去浮沫。 4、备好葱姜蒜干辣椒。 5、花椒大料炖肉料(视自己口... 1、筋头巴脑牛肉化冻,清洗,改刀切小块,泡1个小时左右 。 2、冷水下锅焯水,放几片姜,淋点料酒。 3、水开打去浮沫。 4、备好葱姜蒜干辣椒 。 5、花椒大料炖肉料(视自己口... 晕头巴脑牛肚火锅的做法是先把牛肚煮熟,之后放入火锅底料当中,煮上半个小时
咖喱筋头巴脑 材料:筋头巴脑500g 、土豆2个、胡萝卜2根 、洋葱半个、咖喱块100g 、椰浆粉2汤匙、葱两根、姜4片 、料酒1汤匙 、盐适量 、色拉油适量 。 1 、牛肉洗净 2、放入冷水锅... 咖喱筋头巴脑 材料:筋头巴脑500g、土豆2个 、胡萝卜2根 、洋葱半个 、咖喱块100g、椰浆粉2汤匙 、葱两根 、姜4片、料酒1汤匙 、盐适量、色拉油适量。 1 、牛肉洗净 2 、放入冷水锅... 材料:筋头巴脑500g 、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个 、咖喱块100g、椰浆粉2汤匙、葱两根、姜4片 、料酒1汤匙、盐适量 、色拉油适量。 1、牛肉洗净 2 、放入冷水锅中,加料...
筋头巴脑锅的做法
筋头巴脑锅制作方法很简单所选用的调料也都是家庭常用的大众调料关键是制作火候要到位由于板筋 、牛筋、肉筋不是很好熟需用小火在铁锅中加入各种调料炖煮三四个小时1 筋头巴脑滋补锅原料牛尾、牛筋、牛鞭 、牛宝 、牛骨髓 、板筋、粉丝、土豆 、香菇 、冻豆腐、各种蔬菜等
高压锅炖萝卜的做法
1 、一是将胡萝卜切成块状加入调味品后用足量的油炒。2、二是将胡萝卜切成块状加入调味品后与猪肉、牛肉、羊肉等一起用高压锅炖15～20分钟 。胡萝卜素容易被氧化烹调时采用高压锅炖可减少胡萝卜与空气的接触胡萝卜素的保存率可高达97。
高压锅牛肉炖萝卜如何做
1、牛肋条2斤 、白萝卜1根 、葱45小段、姜3片 、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、花椒10粒、干辣椒2个。2 、做法牛肋条洗净切块。凉水放花椒、牛肉大火煮开1分钟后捞出牛肉温水洗净 。3、高压锅放油花椒 、葱、姜、八角炒香入牛肉煸炒放料酒、生抽、老抽炒匀倒热水
高压锅炖猪蹄萝卜汤的做法
高压锅炖猪蹄萝卜汤的做法 主料猪蹄1000g白萝卜1000g 调料食盐适量姜适量胡椒粉适量 高压锅炖猪蹄萝卜汤的做法 1猪脚一只把毛去干净剁成块 2萝卜去皮滚刀切块姜切片 3把猪脚放高压锅里放少许盐 4放姜片加两大碗清水压30分钟 5猪脚压好后把萝卜放进去再加一碗水继续
筋头巴脑怎么做啊
筋头巴脑洗净后入凉水锅中焯烫水开后撇净浮沫捞出用温水清洗干净 。 把洗净的筋头巴脑放入高压锅中加入八角 、香叶 、桂皮、花椒粒 、料 这样会掩盖住筋头巴脑的香味其实简单的葱姜 、八角、花椒即可。 美味小贴士 压制筋头巴脑可以多添一些汤然后用这个汤来炖萝卜也是
怎样用高压锅炖萝卜牛腩
牛肋条洗净。 切方块。 清水开火水开之后舀出血沫 。加入姜葱 、酱油、料酒。先不调咸味 。 高压锅密封大火至浮子起来转小火30分钟 。熄火稍冷排气牛肉已酥烂加入冰糖 、盐。 白萝卜去皮开水焯去苦味 。 加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮高压焖十分钟就做好了。
高压锅炖羊肉胡萝卜的做法
炖羊肉胡萝卜高压锅做法1 、准备羊肉 、 胡萝卜 、 小红椒 、 姜片 、 盐、 生抽、 老抽 、 料酒 、 大料瓣。2、冻羊肉放水中化软切小块锅中放水倒入料酒和羊肉待水开后捞出羊肉块用水冲洗干净 。3 、大葱红椒姜片改刀待用羊肉放入锅内把调料放入放入大料瓣料酒生抽老抽
怎样用高压锅煲胡萝卜排骨汤的做法
可以用砂锅煲汤也行啊速度很快的高压锅弄太危险了煲出来的汤没有砂锅煲的汤好喝 。它只求速度质量感觉不咋滴小小建议用什么还是看你个人喜好 。 1所有材料洗净切好胡萝卜切块小葱挽结 2锅里加水放少许料酒放排骨烧开去血水后洗净沥干 3锅里放焯过水的排骨 、姜片
高压锅炖羊肉萝卜的家常做法
先把羊肉洗净放进高压锅再放入生姜八角香叶草果等大料打上十几分钟捞出连汤料一起再放入锅里放煤气灶上加入白萝卜一起炖十几分钟即可白萝卜最好不要用高压锅打打了的白萝卜做骚萝卜味道不好吃用煤气灶炖最好
高压锅压猪皮炖萝卜做法
高压锅压猪皮上压十分钟关火炒锅放油炸香葱姜放萝卜块煸炒高压锅泄压后就肉皮到入萝卜锅内炖至透烂即可 。