牛筋面泡太久了怎么补救
牛筋面泡久了没法补救因为牛筋面已经是熟的一旦泡软了食用起来就没有牛筋的感觉了 。或者做个汤牛筋面稍微煮一下就吃软面吧
牛筋面怎么能快点泡透
首先准备泡发所用到的工具和材料盆、筷子、食品袋或盆盖 、食用油 、开水、干牛筋面等备用。把需要泡发的牛筋面放入盆中倒入开水搅拌干牛筋面稍微有软化迹象即可把水倒掉然后放入适量食用油搅拌均匀用食品袋或盆盖密封大概焖15分钟左右至无硬心即可调味食用。
牛筋面怎么泡
把需要泡发的牛筋面放入盆中倒入开水搅拌干牛筋面稍微有软化迹象即可把水倒掉然后放入适量食用油搅拌均匀用食品袋或盆盖密封大概焖15分钟左右至无硬心即可调味食用。用面粉装到纱布袋子里然后把袋子放到水盆里让袋子湿透然后滚动袋子多次重复就可以制作出牛筋面主
干牛筋面怎么泡
把需要泡发的牛筋面放入盆中倒入开水搅拌干牛筋面稍微有软化迹象即可把水倒掉然后放入适量食用油搅拌均匀用食品袋或盆盖密封大概焖15分钟左右至无硬心即可调味食用 。用面粉装到纱布袋子里然后把袋子放到水盆里让袋子湿透然后滚动袋子多次重复就可以制作出牛筋面主
干牛筋面怎么泡劲道
泡的时候要用冷水泡不能用热水泡用热水泡的话口感会变差吃起来就没有那么劲道了具体做法如下 用料干牛筋面、冷水 1 、首先先把牛筋面洗干净然后放在冷水里泡4050分钟左右 。 2、等到牛筋面里面都软了的时候将水控倒出 。 3、泡好的牛筋面可以用来凉拌 、做汤面或者是直
软牛筋面怎么泡最筋道
牛筋面要泡得筋道就不能泡得太久更不能用温度很高的热水浸泡。将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感 。想吃到比较筋道的牛筋面可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候就把水倒掉牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变
牛筋面怎么泡
用油发 具体步骤操作如下 1先把油加热然后把牛筋放入油中看到牛筋有收缩的样子就关火放在油中泡35小时。 2时间到了就把牛筋捞起把油加到高温少量的把牛筋放入油中炸〈一定要高温〉途中 可以加点水另油升温。 3炸好以后用开水加少量白醋〈白醋的作用是漂白〉泡2小
牛筋面怎么蒸出来才不粘
你好蒸面条必须在和面时加点食用盐 、筋力源A等然后喷点色拉油才能筋道柔韧不黏连。
牛筋面怎么泡才筋道
把需要泡发的牛筋面放入盆中倒入开水搅拌干牛筋面稍微有软化迹象即可把水倒掉然后放入适量食用油搅拌均匀用食品袋或盆盖密封大概焖15分钟左右至无硬心即可调味食用。用面粉装到纱布袋子里然后把袋子放到水盆里让袋子湿透然后滚动袋子多次重复就可以制作出牛筋面主
干的牛筋面怎么样泡发不软不硬刚好能拌着吃
牛筋面怎么泡才筋道可以采用以下泡法把需要泡发的牛筋面放入盆中倒入开水搅拌干牛筋面稍微有软化迹象即可把水倒掉然后放入适量食用油搅拌均匀用食品袋或盆盖密封大概焖15分钟左右即可调味。 炒牛筋面的做法1、干牛筋面浸水五分钟捞出晾30分钟左右让面吸收外表的水