黄尾鱼怎么做豆豉鱼

admin2024-06-01

1、材料平鱼1大条、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白酒13汤匙、醋1汤匙、白糖3克、清水300毫升、水淀粉1汤匙、食用油20毫升、葱段、姜丝、蒜瓣各适量。2、将鱼净膛洗干净擦干水分两面拍些干淀粉。鱼过油炸至两面变色捞出控油。3、锅中留底油将葱、姜、蒜

1、主料青鱼900克。调料黄酒5克、豆豉50克、盐4克、小葱5克、酱油25克、姜5克、白砂糖20克、辣椒红、尖、干4克、味精4克、香油25克、花生油70克。 2、将青鱼宰杀治净片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块放入钵内3、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀

1、主料青鱼900克。2、调料黄酒5克豆豉50克盐4克小葱5克酱油25克姜5克白砂糖20克辣椒红尖干4克味精4克香油25克花生油70克。3、将青鱼宰杀治净片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块放入钵内4、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀腌制2小时入味5、

操作方法如下1、将草鱼段洗净切方寸小块用盐淹20分钟。2、用一只番茄擦成汁与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆可使用自己加工的茄汁黄豆不含防腐剂。3、热锅内倒入油加热后倒入淹好的鱼煎炒至完全变色倒入料酒翻炒盖锅闷一下加少许酱油着色盛起。4、少许油将蒜瓣、姜、

豆豉酱香金鲳鱼的做法图解11 金鲳鱼处理干净尤其腮部肚子两面都切花刀。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解22 拿盐抹在金鲳鱼身上各个部位腮部肚子里面都要抹均匀放上2片姜2段葱蒜山楂料酒腌制一个小时。豆豉酱香金鲳鱼的做法图解33 腌制后热锅凉油双面煎鱼放上蒜姜片葱

1葱蒜碎备好备用。2水豆豉备好备用。3水豆豉碗里兑入适当冷水备好备用。4另备无比抽备用。5小黄花鱼清理干净备用。6去内脏器官、去头。7放进碗里码好备用。8米酒适当倒进鱼碗里。9再匀称的撒入适当的盐。10上锅火灾蒸56分钟。11蒸熟后把鱼碗里的水扔掉不必。1

原料大黄鱼其它鱼也可以啊配料豆豉葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉、糖做法 1鱼收拾干净后彻底清洗并擦看水分然后在身体两侧都划三道抹少许白胡椒粉和盐腌15分钟。 2锅加热后倒油油温后放鱼鱼一定彻底煎好一面再翻身。如果把鱼皮弄破可以在鱼身上拍

材料小黄花鱼500克、豆鼓半袋、芝麻、大葱、料酒、老姜、花椒面、少许辣椒粉、芝麻做法 1、把黄花鱼处理干净用大葱节、料酒老姜码30分钟左右后把鱼夹出沥干水份待用。 2、煎锅热油把鱼摆摆放进去用中小火煎制煎制两面发黄时再放豆鼓炒散、炒香再放花椒面和辣椒面、

做法如下需提前准备的材料黄尾鱼1条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏洗净后两面打上花刀鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制10分钟。二、大葱一截洗净切细丝生姜去皮切姜丝备用。三、盘底铺一层葱姜丝放入

一、主料豆豉。二、辅料姜、小银鱼。三、调料花生油、酱油。四、做法及步骤1、将小银鱼沥干洗净放好备用2、起大火烧热锅放入一大勺花生油3、撒入小银鱼中火慢慢煎至微黄4、煎好的小银鱼装盘备用5、将煎好的小银鱼铺盖上豆豉6、放姜丝入锅清蒸十分钟放入适量酱