2、黄花鱼洗净,斜刀切成小片 。 3、炒锅注油烧热,下鱼片翻炒,加葱、米酒 、肉汤和盐,煮约10分钟,加鸡精,淋香油,盛入汤盆,再撒上火腿末 、葱末和胡椒粉即成。
给黄尾鱼去刺和给其他鱼类去刺没有太大的差别的,一般都是新给鱼清除干净内脏,然后清洗干净,把鱼擦干再放到案板上用力按住在鱼背上开一刀,一切两半,然后慢慢剃出鱼刺就可以...
工具原料黄尾鱼 、葱、姜 、蒜、糖、酱油等 方法/步骤分步 1想要做好食材,先要了解食材 。澳洲黄尾鱼头小且尖,鱼鳍直立,背部深色,逐渐向下为白色,靠近鱼尾为淡黄色,形体...
用料: 黄尾鱼 2条 姜葱蒜 适量 青线椒 1个 小米辣 1个 花雕 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 白糖 1小茶匙 太平湖黄尾鱼正宗的做法步骤: 步骤 1 今天一大早去的贵州路市场,买两条黄...
1 、先将黄尾鱼原条炸至金黄 2 、再加入酱油 、原粒豆豉 、椒圈、蒜子一起焗 3、为了连鱼骨可以吃掉,可放入高压锅内压2分钟,那鱼幼骨基本上都软化了。
很多人会疑问,黄尾鱼怎么做好吃最好,我个人在家的常用做法是用,酱包裹着黄尾鱼的表面,然后炸着吃这是我最喜欢的一种吃法,当然的呢,别的吃法也有很多。也有干炖的吃的 。
主料黄尾鱼2条,香菇4朵,洋葱半个 辅料:小米椒一个 生姜4片 盐巴少许 生抽适量 料酒适量 油适量 水适量 鸡精少许 葱适量 做法 1.黄尾鱼,放冰箱冷藏的,所以要提早拿出来准...
用料 黄尾鲴半斤左右 2条 蒜瓣 5瓣 啤酒 半瓶 姜 4片 小米椒 5个 干辣椒 5个 盐 一勺半 老抽少许 半勺 生抽 2勺 红烧黄尾鲴的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司...
用料: 黄尾鱼 2条,姜葱蒜 适量,青线椒 1个,小米辣 1个,花雕 2勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,白糖 1小茶匙 做法步骤: 步骤 1 今天一大早去的贵州路市场,买两条黄尾鱼先让老...
黄尾鱼怎么做
黄尾鱼属鲤科头尖嘴小体长而侧扁银白色尾部呈麦黄色俗称“黄尾”。主要分布在我国长江 、珠江流域一带水库、湖泊之中。 清蒸最好了 清蒸黄尾鱼有两种做法高级盛宴以食汤取其鲜汁为主鱼肉细腻无咸淡味另一种是以食鱼肉为主清蒸时使汤汁入鱼体内属于蒸之法。两种做法
无头鱼的做法
1 、买来的无头鱼清洗干净剁成段 。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。2、锅中倒油油热放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒 。3、倒入无头鱼、一勺料酒稍微翻炒一下加入清水入一勺生抽 、一勺老抽、一小块冰糖。4 、大火煮开转小火炖20分钟 。炖至入味更好
黄花鱼怎样做刺不扎嘴
干烧黄花鱼 原料黄花鱼1尾。 配料雪里蕻 、肥瘦肉、干辣椒各少许。 调料油、酱油、糖、料酒、味精 、汤 、葱 、姜、花椒 、明油各适量。 做法1、将鱼整理干净鱼身两剞上花刀配料均切成刀。2、勺加油至八成熟时将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油 、加葱
黄花鱼怎样做刺不扎嘴
怎么做没有刺的鱼
食材鱼一条生姜两片葱两根做法大鱼片化好冻放在浅汤碗里。然后将装几片大鱼片放在蒸锅中蒸十分钟。用冷锅放油大火烧热放葱姜蒜炒香放酱油蚝油最后放少量水淀粉。中火快炒撒到鱼上即可 。
怎么做没有刺的鱼
食材鱼一条生姜两片葱两根做法大鱼片化好冻放在浅汤碗里 。然后将装几片大鱼片放在蒸锅中蒸十分钟 。用冷锅放油大火烧热放葱姜蒜炒香放酱油蚝油最后放少量水淀粉。中火快炒撒到鱼上即可。
无头鱼的做法
无刺鱼的做法
主料龙利鱼300克 、酸菜100克 、鸡蛋清1个 、姜片6片 、葱白15克、泡椒5个 、蒜末20克、干辣椒6个辅料花椒10克 、淀粉7克 、白胡椒粉3克 、精盐3克、料酒10毫升、食油适量、清汤适量制作步骤1、龙利鱼300克洗净斜切成3至5毫米厚的薄片装入碗中2 、加入盐3克 、白胡椒粉3
无刺鱼怎么做
所属菜系上海菜 菜肴口味鲜香 涉及食材鱼类 特点糟香扑鼻味鲜晌碰肉嫩 。 原料 制作过程 先将青鱼顺长剖成条。香糟加黄酒、细盐 、清水拌匀涂于鱼上糟渍数小时后洗去糟粕将鱼皮向上排列在盆内 。然后将火腿片、冬笋片依次排列在鱼上面放葱段
无刺鱼的做法
很多朋友都和我一样喜欢鲫鱼的肉质细嫩肉味甜美和很高的营养价值 。但是每次吃鲫鱼的时候都得小心翼翼避开鱼尾巴和鱼背上的肉因为布满了一根根像树桠儿一样的小刺要是吃进嘴里还得仔细分辨刺儿常常连着鱼肉一起吐出来没辨出来的不小心就卡了喉咙痛苦不堪。 直到有一
黄尾鱼怎么做好吃
先把鱼拿来腌制一下再洗干净锅里放油生姜大蒜子料酒酱油等等红烧一下味道美极了我喜欢吃。