原材料:老豆腐 、牛肉、泡姜 、泡椒、蒜苗、子弹头干辣椒、永川豆豉 原调料:食用盐 、猪油、豆瓣酱 、味精、白糖 、老抽 1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小... 炒郫县豆瓣酱时,一定要炒出红油,才能增色增味,既好看又好吃 。 一道色香味俱全的麻辣豆腐就做好了,按照以上步骤做出来的麻辣豆腐,色泽诱人,麻辣鲜香,嫩滑入味,非... 【具体制作步骤】 第一步,首先把准备好的豆腐,改刀切成1厘米宽的豆腐丁,放入盘中备用。再准备适量的葱姜蒜,去皮后改刀切葱花,蒜片,姜末备用 。所有食材都准备好后,... 第一步,首先...
原材料:老豆腐 、牛肉 、泡姜、泡椒、蒜苗 、子弹头干辣椒、永川豆豉 原调料:食用盐 、猪油、豆瓣酱、味精 、白糖、老抽 1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小...  4/11 起炒锅加花生油,油六成热时爆香少许葱姜末,下肉末煸炒至没有水分。  5/11 下郫县豆瓣煸炒至出红油,然后加入辣椒粉炒匀 。  6/11 加入豆豉炒香。  7/11 加... 2.把豆腐用清水清洗干净,然后切成小块,切豆腐的时候要注意动作要轻,然后把切成小块的豆腐放在清水中浸泡水中一定要放适量的盐,浸泡大概15分钟之后,捞出来沥干,浸泡... 然后...
主料 豆腐250克 猪肉50克 辅料 色拉油适量 郫县豆瓣酱10克 豆豉10克 生抽10毫升 白糖半小勺 料酒半勺 蒜瓣1个 姜片2片 淀粉少许 花椒粉少许 浓汤宝半盒 麻婆豆腐的做法步骤... 主料 豆腐250克 猪肉50克 辅料 色拉油适量 郫县豆瓣酱10克 豆豉10克 生抽10毫升 白糖半小勺 料酒半勺 蒜瓣1个 姜片2片 淀粉少许 花椒粉少许 浓汤宝半盒 麻婆豆腐的做法步骤...
第一步:准备食材 老豆腐一块,切成均匀小块,豆腐的种类可以根据自己的口味选择,老豆腐烧出来更加入味,嫩豆腐吃起来口感更好。 大葱白一段,破开、切成葱花,大蒜几粒 、... 3/15大蒜剁成蒜末 、葱白和葱叶切葱花分开备用 4/15猪肉剁成肉糜 5/15淀粉中加入80克清水,搅拌均匀成水淀粉备用 6/15锅中放适量食用油,将花椒粒放入锅中炒香后捞出丢弃 7/... 花椒粉适量 清水80克 食用油适量 大蒜3瓣 牛肉或猪肉100克 小葱2根 花椒粒1小撮 做法: 1/15准备好所需食材 2/15豆腐切成小四方块 3/15大蒜剁成蒜末、葱白和...
“香辣豆腐怎么做?”大家好,我是美食领域小磊。我的回答是:这道菜简单易学,任何人在家都可以做出一道美味的香辣豆腐 。从字面上不难理解,主要的食材是豆腐,如何使豆腐... “香辣豆腐怎么做?”大家好,我是美食领域小磊 。我的回答是:这道菜简单易学,任何人在家都可以做出一道美味的香辣豆腐。从字面上不难理解,主要的食材是豆腐,如何使豆腐...
家常麻辣豆腐】所需材料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段 、姜1片 、大蒜2瓣 、郫县豆瓣酱1汤匙 、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。 做法步... 家常麻辣豆腐】所需材料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量 、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙 、料酒半汤匙、水淀粉适量。 做法步...
主料:豆腐半块 辅料:小葱1棵、蒜3瓣 调料:豆瓣酱5勺 、辣酱粉1/3碗、花椒粉1/2勺、麻椒粉1/2勺、盐3勺、淀粉1勺 、生抽2勺 做法步骤 1.准备所需食材。 2.豆腐切成小块,锅... 主料:豆腐半块 辅料:小葱1棵、蒜3瓣 调料:豆瓣酱5勺 、辣酱粉1/3碗 、花椒粉1/2勺 、麻椒粉1/2勺、盐3勺、淀粉1勺、生抽2勺 做法步骤 1.准备所需食材。 2.豆腐切成小块,锅... 辅料:小葱1棵 、蒜3瓣 调料:豆瓣酱5勺 、辣酱粉1/3碗、花椒粉1/2勺、麻椒粉1/2勺、盐3勺、淀粉1勺 、生抽2勺 做法步骤 1.准备所需食材 。 2.豆腐切成小块,锅里放3勺盐,冷水.....
主料:豆腐1块 、辣椒粉适量 辅料:葱适量 、蒜末适量、大料1瓣、水淀粉适量 、四川花椒油适量、清水小半碗、生抽1大匙、糖1小匙、海米适量、姜适量 麻辣豆腐的做法步骤 1.豆... 主料:豆腐1块、辣椒粉适量 辅料:葱适量 、蒜末适量 、大料1瓣、水淀粉适量 、四川花椒油适量、清水小半碗、生抽1大匙、糖1小匙、海米适量、姜适量 麻辣豆腐的做法步骤 1.豆...
主料:嫩豆腐、香菇3朵、猪肉50-70g、干辣椒3根、芹菜、葱 、蒜头 辅料:生粉适量 、香辣酱适量 、生抽适量 、油适量、盐少许 、鸡精少许、胡椒粉少许 做法步骤 1.猪肉洗净切小... 主料:南豆腐2块 瘦牛肉100克 青蒜50克 辅料:植物油100克 豆瓣酱50克 辣椒粉 、酱油各8克 料酒20克 四川豆鼓20克 味精8克 湿淀粉20克 汤15克 花椒粉1克 葱 、姜各10克 步骤... 3、炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱 、葱 、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤 、酱油和料酒 4 、再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后... ...
原材料:老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗 、子弹头干辣椒、永川豆豉 原调料:食用盐、猪油 、豆瓣酱 、味精 、白糖 、老抽 1、准备老豆腐(400克),将豆腐切成1.2厘米左右的小... 八角 1个 姜片 2-3片 生抽 适量 淀粉 2g 做法步骤 1 、准备材料。 2 、将豆腐切小方块 。 3 、锅内烧开水,将豆腐焯水2分钟。 4、将锅烧热加入花生油,油热后加入花椒煸炒 。 5... 3.直至煎至豆腐两面微黄色,盛出备用 。 4.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色,捞起花椒。 5.放入红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜蓉炒出香味。 6.加入红油豆瓣酱炒出香味。(不可多... 4....
麻辣豆腐的家常做法
前言老公一直喜欢吃豆腐所以我家餐桌上总是少不了各种豆腐今天周末做一道麻辣豆腐很下饭哦材料主料豆腐一块 辅料肉末50克 、豆瓣酱少许 、青椒适量 、辣椒油适量麻辣豆腐1准备一块豆腐2把豆腐切成小块用水焯下3把肉末煸炒后加入豆辨酱、辣椒油等辅料再把豆腐下锅翻炒
麻辣豆腐做法
方法一食材准备豆腐1块葱花、红油豆瓣酱、豆豉、盐 、生粉 、花椒、生抽 、料酒 、鸡精 1、豆腐成小块备用肉末撒少许食盐倒适量的料酒腌制备用 锅中倒入水撒少少许盐煮沸下入豆腐块焯水可以使豆腐的口感细嫩、爽口而且在炒的过程中还不容易碎 2、锅中倒入适量的炒菜
麻辣豆腐最正宗的做法
前言很喜欢吃豆腐特别是麻辣豆腐这道菜还特别的好做麻辣豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐含有丰富的植物蛋白有生津润燥 、清热解毒的功效 。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素有清肺止咳的功效。豆腐含有蛋白质、钙、磷 、铁、维生素及碳水化合物具有温中益
麻辣豆腐最正宗的做法
前言有点川菜的味道麻辣口感好吃材料主料豆腐400g 辅料红辣椒适量 、水淀粉适量、花椒适量、豆油适量 、葱花适量 、盐适量、味精适量麻辣豆腐1豆腐切块儿2炒锅放油5成热放入葱段红辣椒花椒煸炒3放入豆腐翻炒4加适量清水炖5分钟放入盐味精淋上水淀粉即可小贴士豆腐软
麻辣豆腐做法
先将嫩豆腐切成3分斜方块用滚水煮二分钟以去除石膏味沥干水分 2 、另起旺猪油锅将牛肉末和豆瓣酱一起炒再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油 、黄酒、盐 、蒜末炒到入味再放豆腐和鸡汤100克用小火焖成浓汁再加菱粉收一下放葱末、花椒粉 、味精即好 。 特点 味麻辣四季皆宜
怎么做好吃最好详细点
麻辣豆腐做法
主料豆腐 辅料猪肉末、姜 、蒜 调料 1油 、盐、鸡精 2姜、蒜、干辣椒、花椒 、花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣 做法 1豆腐切成小块用开水焯一下 。猪肉末用适量淀粉料酒生抽拌匀 。姜蒜切成末干辣椒切小段待用 。 2锅烧热放油下肉末炒散至变色锅余油下花椒炸出香味捞出加入
麻辣豆腐的做法
前言豆腐是常见的食材便宜而且营养丰富又是素食低热量真是及各种优点于一身啊。我国古代劳动人民的智慧真是太伟大了。本人很喜欢豆腐喜欢尝试各种豆腐的做法材料主料豆腐500g 辅料油适量、盐适量、辣酱适量、大葱适量麻辣豆腐1豆腐拆去包装装盘切块备用2炒锅加油
麻辣豆腐的做法
材料主料豆腐50g 辅料麻辣豆腐调料1袋麻辣豆腐1豆腐一块麻婆豆腐调料一袋 。我感觉现在做菜越来越方便了外面不仅有半成品卖而且还有现在的调料即使是个新手也能做出大师的味道哦。2豆腐切成小块 。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下这样豆腐比较容易保持形状我感觉
麻辣豆腐的做法
前言材料主料水豆腐 辅料猪肉50克 、淀粉适量、食用油适量 、精盐适量 、味精适量 、干红辣椒末适量 、蒜末适量、姜末适量、酱油少许、葱花少许麻辣豆腐1 1豆腐切快盐、干红辣椒末、大蒜、姜末 、水淀粉、酱油。 2锅内加少许食用油大火加热油热后依次加入猪肉丝 、盐、干红
麻辣豆腐的做法
前言 材料主料豆腐 辅料辣椒、葱花 、酱油、水淀粉麻辣豆腐1两块豆腐切成块用水烫一下。2锅里放油然后放辣椒炸锅然后放葱花再放豆腐再加点水只要末过豆腐就好了然后放酱油等要出锅的时候别忘了用水淀粉勾欠哟。