1. 先准备一小块猪肉,切片备用 2. 准备两个青椒和一个小洋葱,切好备用 3. 准备适量的葱姜蒜 4. 锅里放适量的食用油加热,加葱姜蒜爆香 1. 先准备一小块猪肉,切片备用 2. 准备两个青椒和一个小洋葱,切好备用 3. 准备适量的葱姜蒜 4. 锅里放适量的食用油加热,加葱姜蒜爆香
主料:牛心400克 配料:青红椒3个,小米椒6个,生姜10克,洋葱半颗,泡椒10克,胡椒粉1克,料酒20ML,淀粉2克,红油10ML,精盐5克,原味鲜1克,食用油30ML 做法: 1.将牛心... 主料:牛心400克 配料:青红椒3个,小米椒6个,生姜10克,洋葱半颗,泡椒10克,胡椒粉1克,料酒20ML,淀粉2克,红油10ML,精盐5克,原味鲜1克,食用油30ML 做法: 1.将牛心... 配料:青红椒3个,小米椒6个,生姜10克,洋葱半颗,泡椒10克,胡椒粉1克,料酒20ML,淀粉2克,红油10ML,精盐5克,原味鲜1克,食用油30ML 做法: 1.将牛心洗干净血水,用手... 做法: 1.将牛心洗干净血水,用手...
原料:猪里脊肉、绿豆芽 、凤尾 、芹菜、盐、味精、生抽、生粉 、生姜、蒜、小葱 、干辣椒 、干花椒、火锅底料 、食用油。 做法步骤: 第1步、准备好所有食材。豆芽洗净、芹菜、... 第12步、豆瓣炒香后下入少许火锅底料炒香,所为的风味,也就是火锅底料的味道 。 第13步、全部炒香后加入适量清水,加入适量盐 、味精 、生抽调味 。调味时最好先尝一下味道,... 水开后,把料盛出来,下入肉片,煮制七八分钟就可以了,太长时间肉会老,出锅倒入放菜的盆里,撒上一点干辣椒,小香葱,花椒粒,烧点热油浇上去就可以了 起锅烧油,下去葱姜蒜煸香,...
准备材料: 牛肉500克、味精2克 、胡椒粉、八角 、大葱各5克 、葱、酒 、酱油各25克 、辣豆瓣酱20克 、糖15克。 步骤 1 、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。 2、油烧热后... 准备材料: 牛肉500克、味精2克 、胡椒粉、八角、大葱各5克、葱、酒、酱油各25克 、辣豆瓣酱20克 、糖15克。 步骤 1 、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用 。 2、油烧热后... 牛肉500克、味精2克 、胡椒粉 、八角、大葱各5克、葱、酒、酱油各25克 、辣豆瓣酱20克、糖15克 。 步骤 1 、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。 2、油烧热后将葱 、姜爆...
1,上面的材料一起装入香料袋内,袋口扎牢,放入开水中煮 。  2,锅中加水,放入香料包、香蒜50克,姜80克,炒好的糖色 、食盐、味精、鸡粉,小火煲至1小时,香料包出味很...  2,锅中加水,放入香料包 、香蒜50克,姜80克,炒好的糖色、食盐、味精、鸡粉,小火煲至1小时,香料包出味很香即可,不要煮太久,太久反而味道很浓不好,记得一定要小火... 2,锅中加水,放入香料包、香蒜50克,姜80克,炒好的糖色、食盐 、味精、鸡粉,小火煲至1小时,香料包出味很香即可,不要煮太久,太久反而味道很浓不好,记得一定要小火 。 4... 4,把猪蹄放入卤水...
案莲藕 、猪头肉切丁,青红辣椒切片,葱切碎。锅烧热后倒入花生油,加入花椒,葱末。加入猪头肉,大火翻炒均匀 。加入生抽调味,大火炒至猪头肉变软。加入藕丁 、适量盐 、鸡精... 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 结果还是露出一截来 。 4.压上20分钟即可 。 5.出锅后把趁热把肉用锡纸卷起 。 6.吃的时候拿出来切片即可 。把猪头弄成肘花样儿是不也提高了一个档次呢 。味儿也不比肘子差哟 。 我这个锅是5升的,把这些肉全塞下去就好费劲儿了 。结果还是露...
. 备好新鲜基围虾(7-8两) 、葱 、姜等食材 。用剪刀将虾的头部触须剪掉,主要是好看、好吃一些,如怕麻烦,也可不剪。清洗干净后沥水。 2. 将锅烧热后放入色拉油(比平时的... 用料: 基围虾 只 蒜 瓣 葱 根 姜 片 盐 克 生抽 勺 糖 克 料酒 勺 醋 食叔红烧基围虾的家常做法步骤: 步骤 1 新鲜基围虾,去虾脑虾线洗净备用 步骤 2 姜蒜... 基围虾 只 蒜 瓣 葱 根 姜 片 盐 克 生抽 勺 糖 克 料酒 勺 醋 食叔红烧基围虾的家常做法步骤: 步骤 1 新鲜基围虾,去虾脑虾线洗净备用 步骤 2 姜蒜切末(... 蒜 ...
一、猪头肉处理 1,首先将10斤猪头表面的毛处理干净,然后放入冷水浸泡1-2小时,加入盐200克,料酒50克 2 、将浸泡完成的猪头放入开水中焯水,加入料酒50克,捞起清洗干净备... 按照我这个数数的方法,糖色绝对不会苦,新手要注意,加开水的时候会溅起 。 调卤水:锅中倒入30斤清水,开大火,放入卤料包,全部糖色、盐300克,鸡粉200克,油1000克,干... (闷一夜是不需要火的,把火关闭就可以了) 4、闷一夜的猪头可以拿出来了。 5、给猪头剔骨,然后摆盘就可以了,吃的话,凉拌红烧都可以。 3、把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片,葱段,大料包(...
一 、猪头肉处理 1,首先将10斤猪头表面的毛处理干净,然后放入冷水浸泡1-2小时,加入盐200克,料酒50克 2、将浸泡完成的猪头放入开水中焯水,加入料酒50克,捞起清洗干净备... 花椒 一茶匙 香叶 六片 白芷 四个 良姜 两个 丁香 六个 干辣椒 十个 卤猪头的做法 猪头清洗干净,浸泡二小时。 浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫,捞出洗干净。... 盐 半勺 生抽 一勺 酱油 半勺 冰糖 二十个 料酒 一小勺 姜 四片 八角 四个 草果 一个 茴香 一茶匙 桂皮 两块 花椒 一茶匙 香叶 六片 白芷 四个 良姜 两个 丁香 六个 干辣椒...
食材: 豆腐皮、素火腿肠 、油豆皮 、海带、金针菇 、土豆 、辣椒面 、十三香 、食用油 、白芝麻、醋、生姜片、花椒 、八角 、香叶 、冰糖、盐、味精、生抽 乡村食叔麻辣串的做法: 1... 豆腐皮、素火腿肠、油豆皮、海带 、金针菇、土豆 、辣椒面、十三香 、食用油、白芝麻 、醋 、生姜片、花椒、八角、香叶、冰糖 、盐、味精 、生抽 乡村食叔麻辣串的做法: 1.这里的... 乡村食叔麻辣串的做法: 1.这里的配菜准备了一些自己喜欢吃的蔬菜,我准备了有豆腐皮、素火腿肠 、油豆皮、海带、金针菇 、土豆 。 2.接下来做个简单的油泼辣子,碗里加入...
乡村食叔墨鱼的做法
1 、将墨鱼去除内脏剥去外层“薄衣”洗净切花刀小块约两指宽备用2 、金华火腿切薄片春笋剥壳后切梳子片黑木耳摘成小朵尖椒去籽切成菱形小块备用3 、锅中放适量水烧开将墨鱼放入汆水墨鱼块成打卷状即捞出过凉水沥干水份备用4 、炒锅入适量植物油有温八成热时放入姜
乡村食叔芋头炒法
主料3人份小芋头500克nsp蒜5个小辣椒5个辅料盐4克 鸡粉2克 食用油适量 酱油1汤匙步骤1备好食材我买的是本地人种的小芋头口感和小时候吃的差不多品质也不错现在几乎都在她家买芋头小编也成了经常光顾这家蔬菜档的老顾客了步骤2将芋头洗净表皮放入锅中锅里再放入一
乡村食叔麻辣串做法
该切的食材都切好形状大小和厚度看你的口味了穿起来比较好看就合适 。大葱洗净切段姜去皮切片步骤3麻辣串的家常做法提前把竹签消毒清洗干净可以用开水煮一煮比较好卫生安全把所有的食材都用竹签穿起来待用步骤4麻辣串的简单做法把电火锅里加水 我用的鸡汤做汤底加
乡村食叔羊腿的做法
1准备新鲜的羊腿2羊腿用刀划几刀这样好入味清洗一下在水中浸泡2小时去除杂质和血水3浸泡好的羊腿冲洗干净沥干水份放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、五香粉、黑胡椒粉4圆葱和姜洗净切好备用5调味料均匀的涂抹在羊腿上将切好的圆葱和姜摆入羊腿中盖上保鲜膜放入冰
乡村食叔糯米鸡制作
糯米鸡制作用料一糯米饭团nsp糯米nsp1000克水nsp适量拌饭调料nsp盐nsp4克糖nsp30克鸡精nsp10克蚝油nsp10克白胡椒粉nsp4克自制五香葱油nsp10克鸡油或猪油nsp30克调料用的开水nsp2030克二馅料nsp鸡腿nsp6只干香菇ns
食叔猪头肉卤制方法
1 、猪头清洗干净浸泡两小时 。2 、清洗干净放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫捞出再次清洗干净 。3 、把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片葱段大料包八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 良姜 花椒 干辣椒 白芷 草果半勺盐半勺老抽一勺生抽二十个冰糖调味大火半小时小火一小时闷一夜
乡村食叔把子肉做法
用料五花肉 大概15斤糖 2勺生姜 2小块小葱 4 5根花椒 家里没有了 放的粉八角 2个桂皮 1小段香叶 4 5小片生抽 2勺老抽 2勺盐 1勺鸡精 适量啤酒 1罐干辣椒 1个五花肉切厚片冷水下锅 放少许料酒 煮5分钟左右 捞出 温水洗净备用不沾锅一锅炒糖色另起一锅把五花肉煎两面微黄然后把
乡村食叔猪头肠做法
1、用料猪大肠500克青、红椒共150克水发木耳50克。调料葱1棵姜1块蒜3 瓣料酒 、生抽各05汤匙精盐3茶匙味精、香油各1茶匙淀粉3茶匙花生油1汤匙。2、首先先将猪大肠洗净煮至八成熟改刀成三角片用料酒、姜腌渍 。木耳 、青红椒改刀三角片姜切片葱切段蒜拍成茸 。3
食叔做盐焗牛肝
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官含有丰富的营养物质具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一。牛肝用盐焗的方法做特别好吃主料3人份牛肝1块600克海盐1000克辅料白醋30克步骤1牛肝用流动的水冲洗干净盆中放清水倒入一些白醋把牛肝放入浸泡半小时后取出洗
乡村食叔干锅排骨的做法
食材排骨200克 、土豆50克、胡萝卜30克、油适量 、盐1茶匙 、鸡精1茶匙 、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克 、花椒5克 、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1块 、蒜3瓣干锅排骨的做法1 、排骨剁成块然后加入清水洗净干锅排骨的做法 干锅排骨怎么做的2 、土豆去皮切小块胡萝卜洗净切条姜切片