软刺鱼做法

admin2024-05-05

1、刺鱼洗净背上划上几刀两边抹上盐鸡精少许用黄酒腌制10分钟。2、锅热倒入油菜油一定要烧热把刺鱼放入锅里两边煎黄可以关中火千万别着急哦。鱼两边煎好把切好的姜丝大蒜仍油里煎出味道3、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟开盖倒入生抽加冷水没过刺鱼放适量的盐

1、将干鱼翅加清水放在小火上焖四小时捞起擦去翅面上的沙再浸入开水用文火焖四小时2、捞出拆去骨放入旺火锅内再加清水、葱、姜、料酒用文火焖透3、将原汤倒掉这样连换连焖四五次鱼翅腥臭味可以去净4、然后用纱布将鱼翅包起放在鸡汁汤内炖烂

1鱼干用冷水泡10分钟2准备好配料3热锅冷油扁配料4放辣酱料酒5放水滚加点酱油6糖7放入浸过的鱼干8中火9起锅放葱花

材料昂刺鱼500克豆腐1块西红柿1个葱姜蒜、油、盐、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精适量。做法1、昂刺鱼去内脏洗净豆腐切块用水去豆腥味西红柿切碎。2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱煸鱼片刻。3、放酱油、料酒、西红柿、豆腐和1碗水焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味

材料小鲫鱼豆腐葱花白糖油清水醋盐鸡精做法1坐锅倒油开大火油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入约两分钟之后翻面再煎两分钟放几片姜稍炸然后一次加足清水加入葱段、小半汤匙的醋和白糖大火煮开。2放入豆腐盐、少许的鸡精继续大火咕嘟三五分钟之后汤就变白了再继续大

1、刺鱼洗净背上划上几刀两边抹上盐鸡精少许用黄酒腌制10分钟。2、锅热倒入油菜油一定要烧热把刺鱼放入锅里两边煎黄可以关中火。3、鱼两边煎好把切好的姜丝大蒜放油里煎出味道。4、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟开盖倒入生抽加冷水没过刺鱼放适量的盐白糖白

软刺裂腹鱼是鲤科裂腹鱼属的一种鱼类以植物碎屑及藻类为主食主要分布于伊洛瓦底江水系的大盈江。

食材主料小刺鱼300g豆腐1块配料油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内小刺鱼炖豆腐做法小刺鱼去鳃去肚洗净豆腐切块锅里油热放下小刺鱼中火煎两面煎过盛出另取锅放适量清水放下昂刺鱼加姜片加料酒葱结大火煮

步骤 1泡发。凉水三日沸水过水。步骤 2葱姜煮鸡汤加瑶柱提鲜步骤 3煮好鸡汤和鱼翅一起煲最后加入芝士和盐

让他洗干净以后用调料腌制然后直接放在锅上蒸熟了吃或者直接红烧