贡菜是什么菜是不是莴笋
贡菜是为菊科 、莴苣属不是莴笋。贡菜是比较细长型的需要去皮后主食茎干而莴苣则是圆胖短小型的需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液 。贡菜食用起来口感有点类似于海蜇而莴苣口感则是比较清脆的还带有丝丝苦味。贡菜又名苔干 、响菜 、山蜇 、苔菜。色泽鲜绿 、质地爽
新鲜的贡菜长什么样的
新鲜的贡菜茎干较粗为嫩白色呈圆柱形表面光滑 。贡菜菊科莴苣属一年生草本植物。茎贡菜茎干较粗为嫩白色呈圆柱形表面光滑 。叶贡菜叶子较大绿色倒圆形叶表面有小绒毛。花贡菜花朵较小淡黄色呈多边形上面有纹络种子贡菜种子呈圆球形黑褐色表皮可脱落花期45月果
贡菜怎么做好吃
1、食材五花肉 、贡菜干 、盐 、油、葱 、蒜 、酱油。2、贡菜浸泡3小时洗净拎干水切段备用。3、猪肉洗净切片可薄一点蒜拍碎备用 。4、热锅下油加入蒜爆香放入五花肉爆炒出油放入盐、酱油炒到猪肉微卷捞起备用。5、热锅下油放入贡菜翻炒十分钟放入五花肉炒匀小火焖
贡菜到底是什么东西做的
贡菜得名有三种说法一是因其制作讲究味道独特风味殊佳可作“贡品”二是“贡”是潮汕的一种腌制方法如贡腐 、贡豉等三是清乾隆年间曾进贡朝廷后年年进贡朝廷故称之为“贡菜” 。扩展资料贡菜有两种一种贡菜是酱菜类食品用大芥菜腌制而成还有一种贡菜又名苔干、响
贡菜的做法
1、食材五花肉 、贡菜干、盐 、油、葱、蒜、酱油。2、贡菜浸泡3小时洗净拎干水切段备用。3、猪肉洗净切片可薄一点做起来会比较漂亮。4、蒜拍碎备用。5 、热锅下油加入蒜爆香放入五花肉爆炒出油放入盐、酱油炒到猪肉微卷捞起备用。6 、热锅下油放入贡菜翻炒十分钟
贡菜是什么菜制成的
贡菜为一年生草本植物其色泽鲜绿 、质地爽口、味若海蜇食用价值极高。栽培历史有两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷后年年进贡朝廷故称之为“贡菜” 。贡菜简介贡菜又叫什么贡菜又叫苔干、响菜 、山蜇、苔菜 。贡菜是什么菜其实贡菜
贡菜是什么菜是不是莴笋
贡菜就是贡菜也叫苔干或者响菜 。是莴苣属植物的一种但并不是莴笋色泽比莴笋更鲜亮而且质地很爽口吃起来有种海蜇的味道。这种蔬菜茎 、叶都能吃夏季的时候多吃它的嫩叶子而到了秋冬季则主要是吃它的粗壮的茎干了。去掉外皮里面就是碧绿如同翡翠的茎干了 。而切成片清
贡菜是什么菜制成的
贡菜为一年生草本植物其色泽鲜绿 、质地爽口、味若海蜇食用价值极高。栽培历史有两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷后年年进贡朝廷故称之为“贡菜”。贡菜简介贡菜又叫什么贡菜又叫苔干 、响菜、山蜇、苔菜 。贡菜是什么菜其实贡菜
贡菜有哪些种类
种类主要有水煮贡菜贡菜干盐渍贡菜调味贡菜贡菜粉末这些 。
贡菜是什么菜图片欣赏 贡菜的做法怎么炒好吃
1贡菜炒肉 食材用料瘦猪肉300克 、贡菜干100克、青红椒各1个 、料酒适量、姜适量油适量 、蒜适量、生抽适量 、盐适量 步骤 1将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发 。 2将各种食材如图切好把肉片用生抽 、料酒、盐、油腌10分钟。 3点火起油锅待油温稍热放入姜蒜片煸香然后加入