贡菜是什么菜四川

admin2024-06-10

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇食用价值极高。

贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜贡菜为一年生草本植物其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇食用价值极高。贡菜喜凉怕热生长适温15～20℃。宾川县秋季气温高宜选择曾自源亳州贡菜王该品种耐高温纯度高植株高度及生长势整齐绿肉白皮肉质细腻柔软抽薹时间晚丰产性好

贡菜就是贡菜也叫苔干或者响菜。是莴苣属植物的一种但并不是莴笋色泽比莴笋更鲜亮而且质地很爽口吃起来有种海蜇的味道。这种蔬菜茎、叶都能吃夏季的时候多吃它的嫩叶子而到了秋冬季则主要是吃它的粗壮的茎干了。去掉外皮里面就是碧绿如同翡翠的茎干了。而切成片清

贡菜是为菊科、莴苣属不是莴笋。贡菜是比较细长型的需要去皮后主食茎干而莴苣则是圆胖短小型的需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液。贡菜食用起来口感有点类似于海蜇而莴苣口感则是比较清脆的还带有丝丝苦味。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽

贡菜是安徽亳州市涡阳县义门镇的特产。除了涡阳县的贡菜比较有名外江苏邳州苔干也蜚声遐迩为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一2013年1月8日后邳州苔干成了继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。贡菜中含有丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素

贡菜是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产。义门被国家命名为中国苔干之乡除了涡阳县的贡菜比较有名外江苏邳州苔干也蜚声遐迩为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一2013年1月8日后邳州苔干成了继邳州白蒜和邳州。贡菜生产地是安徽亳州市涡阳县义门镇和江苏省邳州市

贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地为出各的是生产于安徽涡阳义门镇的义门苔干。涡阳贡菜还具有历史典故有传说记载道三百年前贡菜被一个叫“张秀楼”的村庄制作得出一开始人们给它取名字叫做“秀楼苔干”而当时的义门集在民间的名字叫“庙集苔干”由于

个人觉得是莴笋鲜吃的叫做莴笋晒干的叫做贡菜。还有的人说贡菜不是莴笋。贡菜为一年生草本植物其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇食用价值极高。栽培历史有两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜中含有丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素等同事还含有

贡菜得名有三种说法一是因其制作讲究味道独特风味殊佳可作“贡品”二是“贡”是潮汕的一种腌制方法如贡腐、贡豉等三是清乾隆年间曾进贡朝廷后年年进贡朝廷故称之为“贡菜”。扩展资料贡菜有两种一种贡菜是酱菜类食品用大芥菜腌制而成还有一种贡菜又名苔干、响