材料:虎掌450公克,蒜苗2支,芥兰菜200公克,红萝卜80公克,大蒜5粒,红辣椒1支,鸡粉1/2小匙,酱油膏3大匙,辣豆瓣酱2大匙,蕃茄酱1小匙,白砂糖3大匙,米酒1大匙,黑醋1... 材料:虎掌450公克,蒜苗2支,芥兰菜200公克,红萝卜80公克,大蒜5粒,红辣椒1支,鸡粉1/2小匙,酱油膏3大匙,辣豆瓣酱2大匙,蕃茄酱1小匙,白砂糖3大匙,米酒1大匙,黑醋1... 2.炒锅中倒入1大匙油烧热,放入作法1爆香,加入辣豆瓣酱炒出香味,续加入其他调味料大火煮开,再加入处理好的虎掌,改小火煨烧20分钟至入味,最后放入作法1的红萝卜炒匀即...
材料:水发虎掌菌200克 、香芋500克配料:鲜红椒50克、豆芽 、鸡脯肉50克、菜胆150克 、蟹黄少许,植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克 、蛋清1个、湿淀粉20克 做法:... 材料:水发虎掌菌200克、香芋500克配料:鲜红椒50克、豆芽 、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许,植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个 、湿淀粉20克 做法: ...
虎掌菌可以做成虎掌菌汤 、青椒火腿炒虎掌菌、黑虎掌菌炖腊猪蹄,下面是素炒虎掌菌的做法:;准备材料:黑虎掌菌 150克,青椒丝 适量,小灯笼椒丝 适量,大葱 适量,葱花 适... 虎掌菌可以做成虎掌菌汤、青椒火腿炒虎掌菌 、黑虎掌菌炖腊猪蹄,下面是素炒虎掌菌的做法:;准备材料:黑虎掌菌 150克,青椒丝 适量,小灯笼椒丝 适量,大葱 适量,葱花 适... ;2 、将大葱切成小圆粒放入碗中备用 。;3 、热锅上油,油热下花椒、大葱微煎。;4 、锅中放入青椒丝和小灯笼椒丝炒香 。;5 、放入黑虎掌菌翻炒几下,加少量水 。;6、黑虎掌菌...
准备材料:黑虎掌菌 150克,青椒丝 适量,小灯笼椒丝 适量,大葱 适量,葱花 适量,花椒 十粒,盐适量 1 、把黑虎掌菌洗净切片,准备好其他配菜 。 2、将大葱切成小圆粒放入... 材料:水发虎掌菌200克、香芋500克配料:鲜红椒50克 、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克 、蟹黄少许,植物油100克 、盐10克 、味精5克、高汤500克、蛋清1个 、湿淀粉20克 做法: ... 做法: 1 、将虎掌菌 、鲜红椒 、鸡脯肉切成细丝,将鸡脯肉丝入味上浆待用 。 2 、香芋用模具成形后,加高汤调味,蒸熟待用 。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟,放入盘中。...
1.干虎掌菌用凉水泡发,然后洗净 。将带皮五花肉切片,为5厘米厚、4厘米长。豌豆苗拣洗干净 。 2.五花肉放入碗内,加入酱油 、料酒 、蜂蜜拌匀腌20分钟,然后磕去蛋清,撤上干... 8. 倒入菌子,继续翻炒。 9. 炒到熟,放入适量的盐,味精,就可以出锅了。 10. 出锅最后一步开饭,野生鲫鱼,炒虎掌菌,山珍美味。 以上就是干虎掌菌的做法,可以根据个人... 9. 炒到熟,放入适量的盐,味精,就可以出锅了 。 10. 出锅最后一步开饭,野生鲫鱼,炒虎掌菌,山珍美味 。 以上就是干虎掌菌的做法,可以根据个人口味进行调整 。
配料:虎掌菌、木耳、香葱 、香菜、小米辣、油蒜片 、黄姜 、草果、果醋 、甜酱油和食盐。 做法: 1、虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用。 2 、木耳用温水泡软后留一... 配料:虎掌菌 、木耳、香葱、香菜、小米辣、油蒜片、黄姜 、草果 、果醋、甜酱油和食盐 。 做法: 1、虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用。 2 、木耳用温水泡软后留一... 做法: 1 、虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用。 2、木耳用温水泡软后留一点水,用食盐轻轻搓揉,使其附着在木耳上的泥沙与它迅速分离,漂洗干净后待用 。 3、摘...
配料:黄虎掌菌、木耳 、香葱 、香菜、小米辣 、油蒜片、黄姜 、草果、果醋、甜酱油和食盐。 做法: 1、黄虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用 。 2、木耳用温水泡软后... 配料:黄虎掌菌 、木耳、香葱 、香菜、小米辣 、油蒜片 、黄姜 、草果 、果醋、甜酱油和食盐 。 做法: 1、黄虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用。 2、木耳用温水泡软后... 做法: 1、黄虎掌菌刮洗干净,撕丝,用开水焯3-5分钟后待用。 2 、木耳用温水泡软后留一点水,用食盐轻轻搓揉,使其附着在木耳上的泥沙与它迅速分离,漂洗干净后待用。 3 、...
清洗方法:1、虎掌菌泡发前先用清水冲洗几遍,把菌体表面的脏东西冲洗干净,然后再用40度左右的温水浸泡30分钟左右。 2、等到黑虎掌菌泡软后,用手转着圈的搅动,让黑虎... 清洗方法:1、虎掌菌泡发前先用清水冲洗几遍,把菌体表面的脏东西冲洗干净,然后再用40度左右的温水浸泡30分钟左右。 2 、等到黑虎掌菌泡软后,用手转着圈的搅动,让黑虎... 3、旋转几分钟后捞出黑虎掌菌,用清水反复冲洗,并反复搓洗和挤压黑虎掌菌,直到洗出来的水变得很干净为止。 做法: 步骤1/3 在把菌干和菌伞切片分开摆放,鸡切块后泡冷水... 主料:新...
食材:竹丝鸡半只 、黑虎掌菌1~2朵(20g左右)、姜3片 、水8~9碗左右 做法步骤 步骤1 、拿出黑虎掌菌。 步骤2 、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质,撕成小朵。 步骤3鸡肉洗... 食材:竹丝鸡半只、黑虎掌菌1~2朵(20g左右) 、姜3片 、水8~9碗左右 做法步骤 步骤1、拿出黑虎掌菌 。 步骤2 、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质,撕成小朵。 步骤3鸡肉洗... 做法步骤 步骤1 、拿出黑虎掌菌 。 步骤2 、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质,撕成小朵。 步骤3鸡肉洗净,去掉肥油(怕汤太油的话,可以把皮去掉),砍块,姜去皮切片。...
用料 黑虎掌菌(干) 25克 烧鸭 一桩(四分之一只) 烧鸭汁 一包 蒜头 1粒(独子蒜) 辣椒 1只 料酒 1锅铲 糖 2茶匙 老抽 1汤匙 芡汁 生粉1汤匙+半碗泡菌水 做法步骤 步骤... 用料 黑虎掌菌(干) 25克 烧鸭 一桩(四分之一只) 烧鸭汁 一包 蒜头 1粒(独子蒜) 辣椒 1只 料酒 1锅铲 糖 2茶匙 老抽 1汤匙 芡汁 生粉1汤匙+半碗泡菌水 做法步骤 步骤 ... 黑虎掌菌(干) 25克 烧鸭 一桩(四分之一只) 烧鸭汁 一包 蒜头 1粒(独子蒜) 辣椒 1只 料酒 1锅铲 糖 2茶匙 老抽 1汤匙 芡汁 生粉1汤匙+半碗泡菌水 做法步骤 步骤 1 黑...
黑虎掌菌的做法大全黑虎掌菌怎么做好吃
折叠虎掌菌炖草鸡 将洗净的干虎掌菌100克左右放入炖制好的鸡再炖10分钟左右即可食用不放味精也可炖排骨 、鸽子等一起炖制 。 折叠鸡翅虎掌菌 材料干虎掌菌 100克鸡翅5对 、葱、姜、酱油 、五香粉、精盐 、料酒、味精 、鸡汤、湿淀粉、 熟猪油。 做法 1干虎掌菌先用清水泡发
好吃的虎掌菌都有哪些做法
虎掌菌可以做成虎掌菌汤、青椒火腿炒虎掌菌 、黑虎掌菌炖腊猪蹄下面是素炒虎掌菌的做法准备材料黑虎掌菌 150克青椒丝 适量小灯笼椒丝 适量大葱 适量葱花 适量花椒十粒盐适量1、把黑虎掌菌洗净切片准备好其他配菜。2 、将大葱切成小圆粒放入碗中备用。3、热锅上油油热
虎掌菌的做法
烹饪方法 焖、炒、炸 、烤、煲 、蒸 、炖、拌 、煸、爆等十八般厨艺皆可使用。獐子菌质坚挺最适宜炒、炖 。炒野生菌少不了辣椒和大蒜辣椒提味使其鲜味倍鲜香气更浓 。又是调味剂加重了鲜美香嫩滋味浓度。此外加入酸腌菜或加入肉末热锅多油快炒食之难以忘怀 。
好吃的虎掌菌都有哪些做法
素炒黑虎掌菌 、虎掌菌焖五花肉、美味鸡翅虎掌菌等等。虎掌菌做法步骤1、这是虎掌菌实体因运输条件的原因菌盖已经有些破损了。2将它清洗干净后手掰成小块备用 。3、将14只土鸡收拾干净斩件然后放入调味碗中加入盐、白糖、鸡精、3克的姜片和胡椒粉抓到肉块发粘然后放
好吃的虎掌菌都有哪些做法
素炒黑虎掌菌 、虎掌菌焖五花肉 、美味鸡翅虎掌菌等等。虎掌菌做法步骤1 、这是虎掌菌实体因运输条件的原因菌盖已经有些破损了。2将它清洗干净后手掰成小块备用 。3 、将14只土鸡收拾干净斩件然后放入调味碗中加入盐 、白糖、鸡精、3克的姜片和胡椒粉抓到肉块发粘然后放
羊肚菌虎掌菌炖汤最佳做法
1 、羊肚菌用60度左右温水泡发瘦肉切块。2、发好的辽参解冻 。3 、瘦肉放进冷水锅内煮开捞去浮沫后放入洗净的羊肚菌炖一小时最后十分钟放入切成块的辽参即可。
黄虎掌野生菌做法是炒还是煮
黄虎掌炒虾球 主料鲜黄虎掌茵200克、虾球50克配料青和红椒片各1 0克、蒜子5克 、鸡油20克调料盐1克 、蚝油1克、鸡汁1克 、味精1克制作方法1 黄虎掌菌用清水洗干净切成1厘米宽 、2厘米长。2 虾球和黄虎掌茵拉油备用青 、红椒飞水备用 。3 炒锅上火下鸡油、蒜片炒香后把虾球
鳄鱼掌怎么做好吃
1、将鳄鱼掌洗净背面用刀均匀切开正面不切以保持原来的形状2、将锅烘热后下油调小火力放入花椒直至爆出香味为最佳3、将花椒捞出后丢弃放入事先备好的葱姜蒜进行大火爆香爆香后放入鳄鱼掌4、将鳄鱼掌两面的水分炒干后倒入料酒、生抽 、糖最后加水没过鳄鱼掌小火焖
虎皮鸡爪怎么做
1 、主料鸡爪配料姜、蒜 、干辣椒 、糖 、盐 、五香粉 、料酒、生抽 、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油 、白醋 、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。3 、鸡爪放水中浸泡一下冲去浮沫。4 、将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水再
虎皮鸡爪怎么做
虎皮鸡爪做法步骤如下1 、准备食材鸡爪 、姜片 、大蒜 、干辣椒、料酒 、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油 、白醋 、蜂蜜2 、鸡爪洗净后剪去指甲再将鸡爪切开两瓣3、锅中放入清水倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出4 、鸡爪冲去浮末沥干水份5 、将白醋和