过桥米线蒙自哪里最正宗
最出名的是蒙自桥香园在同德广场后面银河路上上午去吃有专门的舞蹈团表演米线贵但是作为蒙自人都知道那里是旅游的不是吃米线的感觉味道一般埋码让但是感觉舞蹈不错2、比较好吃的是团山牛肉米线在红河大道边上团山村。3、还有城内的火烧房子菊花过桥米线便宜实惠
蒙自哪里的过桥米线最好吃
如下1 、最出名的是蒙自桥香园在同德广场后面银河路上上午去吃有专门的舞蹈团表演米线贵但是作为蒙自人都知道那里是旅游的不是吃米线的感觉味道一般但是感觉舞蹈不错2、比较好吃的是团山牛肉米线在红河大道边上团山村。3 、还有城内的火烧房子菊花过桥米线便宜实
蒙自菊花过桥米线怎么做好吃
主料 新鲜米线3两鸡一整只 三层肉一大条后腿肉一大块 辅料 生姜一块花椒几颗 草果一个里脊肉一块 新鲜菊花三两朵豌豆泥一坨 豌豆尖几根韭菜一小把 小葱几小根香菜看着办 豆芽菜看着办豆腐皮一点点 草芽几片 蒙自菊花过桥米线的做法步骤 蒙自菊花过桥米线的做法图解
云南蒙自过桥米线的由来
过桥米线已有100多年的历史它的起源还有一个美丽动人的故事。 过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城 。相传在城外有一个南湖现在犹存湖水清澈如碧湖畔垂柳成行 。湖心有个小岛岛上不公有亭台楼阁而且翠竹成林古木参天景色优美幽静空气清新宜人是附近学子们攻读诗书的好
蒙自过桥米线哪家好吃
1、最出名的是蒙自桥香园在同德广场后面银河路上 上午去吃 有专门的舞蹈团表演米线贵但是作为蒙自人都知道那里是旅游的不是吃米线的感觉味道一般但是感觉舞蹈不错2 、比较好吃的是 团山牛肉米线 在红河大道边上团山村3、还有城内的火烧房子菊花过桥米线便宜实惠人
当家蒙自过桥米线怎么样
这家过桥米线已经荣升为我心中成都米线的NO1了本来只是工作餐随便吃吃结果偶然吃到这家米线真的不错汤头很鲜料也很足很新鲜 。一般都是要榜眼原价18最近还在搞特价16块一碗吃下去尤其是冬天简直满足的不想说话全身都暖呼呼的。反正那什么西玉龙街的滇味什么乔
蒙自过桥米线的汤是怎么做成的呢
具体做法如下材料米线适量 、猪肉、蘑菇适量 、香菇适量、平菇适量、木耳适量 、笋片适量 、豌豆尖、鸡汤、老姜一块 、盐适量。步骤1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟。2 、笋片下沸水锅中煮五分钟后捞出用清水漂上 。3、猪肉切极薄的片豌豆尖择洗净木耳撕小片平菇撕小
蒙自过桥米线的生产标准
2008年1月蒙自县开始组织相关部门及人员起草蒙自过桥米线企业标准。经过多次修改完善后标准于2009年2月1日上报红河州质量技术监督局备案。蒙自过桥米线企业标准涵盖了鲜米线要求、原料要求、拼盘制作及内容要求 、档次划分、汤料制作要求、上桌要求等内容。
蒙自过桥米线佐料酥肉的做法
原料猪肉鸡蛋面粉油盐胡椒。步骤1、将猪肉洗净切片2 、将鸡蛋打散倒入面粉中加入适量盐和胡椒搅匀3、将切好的猪肉放入面粉糊中搅匀4 、向锅中倒入适量油待油热后放入猪肉炸至两面金黄即可。
蒙自过桥米线佐料酥肉的做法
食材 主料 五花肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 3个 红薯粉 适量 花椒 15粒 五香粉 2勺 步骤 1将五花肉切成手指般大小长短 2将肉片放入盐腌制十分钟 3放入五香粉花椒拌匀 4鸡蛋打散 5将鸡蛋液倒入肉中拌匀 6倒入红薯粉拌匀 7将拌好的肉片放置十分钟 8锅中倒油烧热
蒙自过桥米线佐料酥肉的做法