葱油鸡是道听起来很历害,做起来却很简单的菜肴。蒸熟之后,淋上葱油汁就能完成。不必大费周章的炒,一家数口做一整只鸡,一家两口就来一两只大鸡腿。使用电锅或是蒸笼就能... 葱油鸡是道听起来很历害,做起来却很简单的菜肴。蒸熟之后,淋上葱油汁就能完成 。不必大费周章的炒,一家数口做一整只鸡,一家两口就来一两只大鸡腿。使用电锅或是蒸笼就能...
葱油鸡做法 主料:三黄鸡一只约1000克。 配料:精盐80克、香葱80克 、黄酒或者料酒50克、生姜片30克 、黄栀子8克 。 葱油:花生油约100克、香葱约80克、蒸鱼豉油40克 。 一、卤... 葱油鸡做法 主料:三黄鸡一只约1000克。 配料:精盐80克、香葱80克 、黄酒或者料酒50克 、生姜片30克 、黄栀子8克 。 葱油:花生油约100克、香葱约80克、蒸鱼豉油40克 。 一 、卤...
步骤/方式1 准备食材用料:鸡半只,盐10克,料酒3勺,葱8根,姜5片,玉米油30克 步骤/方式2 先用2勺盐在鸡上抹一下,加入5克葱姜 步骤/方式3 加入2勺料酒 步骤/方式4 加入3... 步骤/方式1 准备食材用料:鸡半只,盐10克,料酒3勺,葱8根,姜5片,玉米油30克 步骤/方式2 先用2勺盐在鸡上抹一下,加入5克葱姜 步骤/方式3 加入2勺料酒 步骤/方式4 加入3... 准备食材用料:鸡半只,盐10克,料酒3勺,葱8根,姜5片,玉米油30克 步骤/方式2 先用2勺盐在鸡上抹一下,加入5克葱姜 步骤/方式3 加入2勺料酒 步骤/方式4 加入3碗清水盖上... 步骤/方式...
1.杜婆鸡:材料:半只鸡 、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽 、鸡精做法:1)将鸡切成块状,姜切片,葱切段备用;2)热锅加少许油,将鸡块放入煸炒至略微微黄,加入姜片、葱段、料酒、盐... 1.杜婆鸡材料:-一只新鲜的母鸡,约1.5公斤-色拉油或植物油,适量-葱姜料酒,适量-盐,适量做法:1.洗净母鸡,剁成块状。2.锅中倒入适量的色拉油,加入葱姜料酒烧热,放入鸡块炒匀。...
我把家庭版的葱油鸡制作方法介绍给大家,希望大家可以在家里操作,学习。 主料:一只鸡1500克 配料:胡椒粉,盐,葱 ,料酒 ,生抽 ,蒜蓉 姜 具体操作流程: 鸡里外撒盐... 我把家庭版的葱油鸡制作方法介绍给大家,希望大家可以在家里操作,学习。 主料:一只鸡1500克 配料:胡椒粉,盐,葱 ,料酒 ,生抽 ,蒜蓉 姜 具体操作流程: 鸡里外撒盐... 主料:一只鸡1500克 配料:胡椒粉,盐,葱 ,料酒 ,生抽 ,蒜蓉 姜 具体操作流程: 鸡里外撒盐,葱姜,胡椒粉,料酒,涂抹均匀后腌制3小时以上 。在电饭煲内胆刷上一层薄... 配料:胡椒粉,盐,葱 ,料酒...
香油材料:蒜蓉10克、陈皮1克 、八角2克、川芎1克、白芷1克 、桂皮1克 、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克 、生抽适量、盐适量、麻油2克 、花生油适量 。 下约1/3碗的花生油至锅... 香油材料:蒜蓉10克、陈皮1克 、八角2克、川芎1克 、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克 、芫茜头10克 、沙姜10克、生抽适量、盐适量 、麻油2克 、花生油适量。 下约1/3碗的花生油至锅... 下约1/3碗的花生油至锅中文火加热,等花生油加热到一定程度(起泡)时,将蒜蓉 、陈皮 、八角、川芎、白芷、桂皮 、丁香 、芫茜头、沙姜等配料下到热油中煎制,等温到浓郁香味.....
步骤1 鸡洗净用2勺盐抺匀鸡外内。适量半锅水煮开 。放入鸡 。用筷子叉上来又换一边放下去 。动作重复3次。(让鸡肉更紧致)做完直接煮开转小火煮40分钟。拍扁备用。 步骤 2 热锅... 步骤1 鸡洗净用2勺盐抺匀鸡外内 。适量半锅水煮开。放入鸡。用筷子叉上来又换一边放下去 。动作重复3次。(让鸡肉更紧致)做完直接煮开转小火煮40分钟 。拍扁备用 。 步骤 2 热锅... 鸡洗净用2勺盐抺匀鸡外内。适量半锅水煮开。放入鸡。用筷子叉上来又换一边放下去 。动作重复3次 。(让鸡肉更紧致)做完直接煮开转小火煮40分钟。拍扁备用 。 步骤 2 ...
鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝 2. 用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟 3. 盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中,... 鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味 。葱切段,姜切片,红椒切丝 2. 用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟 3. 盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面 。入蒸锅中,... 葱切段,姜切片,红椒切丝 2. 用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟 3. 盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面 。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳...
用料 飞来峡土鸡 1只(两斤以内童子鸡) 香葱 一把 姜 一块 红椒 1个 花椒 适量 油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 料酒... 用料 飞来峡土鸡 1只(两斤以内童子鸡) 香葱 一把 姜 一块 红椒 1个 花椒 适量 油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 料酒 ...
1. 杜婆鸡材料: 鸡腿或鸡胸肉500克,姜片适量,葱段适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,清水适量 。做法: 1.鸡肉洗净切块,加入姜片 、葱段、八角 、生抽 、老抽... 做法: 1.鸡肉洗净切块,加入姜片 、葱段 、八角 、生抽 、老抽 、料酒、冰糖和清水,腌制1小时以上 。 2.将鸡肉和调料放入锅中,加入清水稍微过鸡肉一点,大火烧开后转小火煮45分钟左... 2.将鸡肉和调料放入锅中,加入清水稍微过鸡肉一点,大火烧开后转小火煮45分钟左右至鸡肉变软烂 。 3.最后收汁即可。2. 姜母鸭材料: 鸭肉500克,姜片适量,葱段适量,八角...
求葱油鸡做法
葱油鸡做法1、葱花 、蒜未白芝麻油源槐热放洋葱和葱炒至焦黄色倒入葱油nsp2、加2勺生抽1勺香醋1小勺盐 半勺白糖搅拌均匀3 、鸡腿冷水下锅加葱雹歼友姜料酒煮15分钟 捞改蠢出过凉水nsp4 、手撕下肉 淋上调好的料汁 搅拌均匀即可 开吃啦
广东葱油鸡的正宗做法
1、用料鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油15汤匙。2 、把农家鸡洗净抹一层薄薄的盐 。3 、在蒸盘上放上姜片和小葱。4、再把鸡放在姜葱的上面。5、蒸锅放入水煮沸。6、放入准备好的鸡盖上盖子大火蒸8分钟。7、蒸8分钟后拿出放凉再斩件放在大碗里。8 、准备好葱
葱油鸡块的正宗做法
葱油鸡块 材料食用油50克、葱油50克、酱油12大匙 、料酒3小匙、精盐1小匙、镇镇白糖2小匙、味精12小匙 做法 1、把鸡洗净剁块用酱油 、料酒拌匀腌20分钟 。 2、葱切末姜切片 。 3 、将食用和团油倒入炒锅内烧至八成热把鸡块倒入炸透捞出沥油。 4、将葱油放入锅内烧热后放
潮汕葱油鸡的正宗做法
1、鸡洗干净放入蒸盘中。2、蒸锅内水沸放入鸡肉蒸1015分钟具体看鸡大小而定后取出 。3 、鸡切件装盘 。4、红葱头切掉头尾去衣后剁碎待用。锅内下花生油爆香红葱头。5、沙姜 、蒜头剁碎后放入调味碟中淋上滚烫的葱油加入生抽拌匀即可上盘 。
红头葱油鸡的正宗做法
1 上锅入水烧开将鸡洗净装盘入锅盖紧隔水用大火蒸15分钟 。2 将干葱头去外皮用刀拍扁 。3 15分钟后将鸡取出放粘板剁成小块盛入盘里摆整齐 。4重新放上锅入适量油爆香干葱头加入适量蒸鱼豉油略煮开 。5 将葱油香汁均匀的淋在鸡块表面即成。
口水葱油鸡最正宗的做法
前言材料主料三黄鸡半只 辅料蒜蓉 、姜蓉 、炒香的花生碎、葱花、五香、料酒 、麻油、盐口水葱油鸡1淋上用蒜蓉姜蓉少于麻油和盐溅香的油料撒上葱花和花生碎即完成 。2锅内加清水姜片八角蒜料酒盐加入洗净的三黄鸡半只大火煮五分钟。3利用锅内的余温将鸡继续焖40分钟
葱油鸡最正宗的做法
前言葱油鸡是一道上海的本地家常菜小菜此菜用生姜片小葱和油煸炒出来的不加一滴水 。这样炒出来的葱油鸡外脆里嫩味道鲜美。材料主料琵琶腿2只 辅料油适量、盐适量 、十三香适量 、生姜片适量 、小葱适量、八角适量 、干辣椒适量 、蘑菇精适量 、生粉适量葱油鸡1鸡腿切成小
葱油焖鸡的正宗做法
中文名 葱油鸡 英文名 Onion chicken 主要食材 嫩鸡葱白花生油淀粉必备辅料鸡肉花生油葱姜八角花椒黄酒细香葱蒸鱼豉油 分类 粤菜 口味 鲜香味 快速 导航 做法一做法二菜品特色营养价值 菜品特色 中文名葱油鸡 共20张 各式葱油鸡成品 英文名Onion chicken 特点滑润
葱油鸡葱油制作方法
葱油鸡葱油的制作方法1 、热锅温花生油以中小火把葱煎出香味后捞出2、倒入蒸鱼豉油熬1分钟后关火做成味汁3 、将味汁充分搅匀后即可 。鸡肉指鸡身上的肉鸡的肉质细嫩滋味鲜美适合多种烹调方法并富有营养有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤而且是比较适合冷食
香葱油鸡正宗做法
1鸡一只洗净备用。2鸡剁小块后放入盐油少许生抽调味 。3姜片在锅里炒去水分 。4加入花生油爆香姜片 。5放入鸡块慢慢煎香 。6两面煎至金黄色。7放入葱段翻炒均匀。8完成