做米线的步骤和平时煮面条、做挂面汤的步骤差不多,主要差别在面的口感上吧 。第一步要准备好配料,如绿色蔬菜、鸡蛋、火腿肠之类的,切好放一边备用;第二步就是在把水烧开后,... 第一步要准备好配料,如绿色蔬菜 、鸡蛋 、火腿肠之类的,切好放一边备用;第二步就是在把水烧开后,放入米线,煮3-4分钟后放入配料,再等将近一分钟后,加入盐、鸡精等调味品。米线... 我也喜欢吃米线哎,之前妈妈在家里做了一次,旁观一场,我也知道煮米线怎么做啦:首先,提前将米线放入温水中浸泡,直至变软,在这个过程中,可以将所需的蔬菜洗好切好准备...
用料:干米线一把 、云南酸菜50g、猪肉糜三两、细韭菜一把 、绿豆芽一把、干辣椒3个、大蒜3瓣 做法: 1、米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里 2、盖上锅盖中火2分钟... 用料:干米线一把 、云南酸菜50g、猪肉糜三两 、细韭菜一把、绿豆芽一把 、干辣椒3个 、大蒜3瓣 做法: 1、米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里 2、盖上锅盖中火2分钟... 做法: 1 、米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里 2 、盖上锅盖中火2分钟 。熄火,焖8分钟 3 、提起面篮,米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。 4、蔬菜洗净,韭菜切断。... 1、...
1、排骨 、鲜鸡 、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净 。 2 、和拍散的姜块 、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水 。先大火... 3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。 4.加入热水烧开 。 5.放入米线,不要搅动 。 6.等待米线慢慢煮散,调入生抽 、白醋 、盐。 7.放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。 8.... 4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉 、红辣椒粉 、酱萝卜干 、番茄酱。 5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。 3 、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇 、豆腐、姜蒜等,加...
干米线用沸水煮应该是需要煮久一点的时间,最好就是在这个十几二十分钟左右,这样子比较好一点 。当然我们也是可以提前把这个米线给他浸泡,大概是半个小时左右,这样子在煮的时... 当然我们也是可以提前把这个米线给他浸泡,大概是半个小时左右,这样子在煮的时候就只要煮十分钟左右就是可以了的。而且浸泡过后会比较软。 干米线用沸水煮多长时间我觉得是需要煮久一点才会比较好吃,如果是没有煮那么久的时间的话,它的味道就是不好的,所以我们就是可以煮大概是十几20分钟左右,这样子就可以让这个...
锅内加入三分之二的水,大火煮开,放入米线 。 3.中火继续煮,直到米线白白的软软的 。如果水很少了米线没煮熟,加水继续煮 。边煮要边翻动一下。 4.煮好的米线用流动水冲洗2... 我家用的是云南弥渡酸腌菜,做出来是正宗的云南口味。 9.锅内加入适量的水,估摸着能刚好没过米线就行。10.把水煮开,放入脆皮肠 。 11.放入洗好的青菜叶。 12.青菜叶涮一下... 干米线要用沸水泡发,泡到两手轻轻一拽就断就可以捞出沥干水份过下凉水不易发的过软口感不好,把肉切成博片、烧油汤水沸下肉片和蔬菜加点盐味精调味,煮至水沸一遍肉和... 做...
答:大锅饭米线是一道充满地道云南味道的美食,以下是制作大锅饭米线的简单步骤: 所需材料: - 米线 - 瘦肉 - 豆腐干 - 木耳 - 香菇 - 西红柿 - 葱、姜、蒜 - 辣椒、花椒 、... 答:大锅饭米线是一道充满地道云南味道的美食,以下是制作大锅饭米线的简单步骤: 所需材料: - 米线 - 瘦肉 - 豆腐干 - 木耳 - 香菇 - 西红柿 - 葱、姜、蒜 - 辣椒、花椒 、...
1小时以上 | 切墩(初级) 米线(两碗份) 两把 、 鸡汤(或浓汤宝) 一碗 、 鸡腿肉 一只 、 姜 两片 、 木耳(提前泡发) 几朵 、 莴笋叶(油麦菜) 一棵量 、 盐 三勺... 厨具 砂锅 分类 冬季食谱 小吃 主食 微辣 煮 十分钟 简单难度 小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开 。 温水放入姜片和肉末 。(如果水沸后才放肉末会成团) ... 豌豆苗 (50克) 姜 (三片) 韭菜 (两棵,已洗净切好) 豆瓣酱 (半汤匙) 猪油 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 辅料 无 厨具 砂锅 分类 冬季食谱 小吃 主食 微辣 煮 十分钟 简单... 姜 (三...
煮米线吃如果有腊肉放点比较好吃,把肥瘦相间的腊肉洗干净,中小火煸炒出油脂,再放点大葱白一起炒,炒出香味放水烧开煮即可(记住不要炒糊了),如果有花生碎萝卜干,再放点... 煮米线吃如果有腊肉放点比较好吃,把肥瘦相间的腊肉洗干净,中小火煸炒出油脂,再放点大葱白一起炒,炒出香味放水烧开煮即可(记住不要炒糊了),如果有花生碎萝卜干,再放点...
河源米线是广东河源地区的传统特色美食之一,以其柔软细腻、口感爽滑 、汤汁鲜美而著名。下面是一种简单的河源米线的做法: 所需材料: - 河源米粉(干粉)200克 - 瘦肉末50... 河源米线是广东河源地区的传统特色美食之一,以其柔软细腻、口感爽滑、汤汁鲜美而著名 。下面是一种简单的河源米线的做法: 所需材料: - 河源米粉(干粉)200克 - 瘦肉末50... 下面是一种简单的河源米线的做法: 所需材料: - 河源米粉(干粉)200克 - 瘦肉末50克 - 豆皮丝50克 - 青菜适量 - 葱姜蒜适量 - 鸡蛋1个 - 盐 、鸡精、胡椒粉 、生抽、香油 、...
原料:米线、豆腐皮 、豆腐泡 、杏鲍菇 、金针菇、香菇、番茄、干辣椒、葱、榨菜丝、辣白菜、姜 、蒜。 具体做法如下: 第1步 、将干米线用温水浸泡至变软,下锅煮熟备用 。如果... 韭菜 一小把 生抽 盐 料酒 白胡椒粉 干米线 250g 米线的家常做法步骤: 1、米线先用热水浸泡一会儿,水烧开后放入米线煮5分钟,捞出侵入冷水中(我用的湿米线很好煮); 2、... 4 、锅中水烧开后,放入肉末煮开,撇去浮沫,放入豆芽 、酸菜再次煮开; 5、放入米线,韭菜段,生抽、胡椒粉、盐调放,最后再来一大勺辣椒油就做好了~ 3 、肉末加料酒 、胡椒粉、一勺...
自己煮米线怎么做好吃简单
自己煮米线买一袋火锅的底料麻辣的然后蔬菜各种各样的丸子还有鲜粉东西准备全一点的这样的话吃起来能好吃一些我也是这样做的
过桥米线最简单的做法
食材半斤米线 、二两新鲜猪肉、四个泡辣椒、一小块泡萝卜、十粒泡花椒、两根小葱 、一小把小萝卜叶 。做法把米线放在盆里用凉水泡十分钟将猪肉剁成沫泡辣椒切碎泡萝卜切条葱切段 。油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒炒香后放肉沫加点酱油 、盐、肉变色后加一碗水水开
煮米线怎么煮好吃又简单
脱皮白芝麻 做法 1青花椒放入锅中小火干炒炒至变色变酥 2放入案板晾凉用擀面杖压成碎末 3把红椒粉青花椒和白芝麻放入一个小碗里锅里烧一点油冒烟后关火稍晾几秒钟倒入小碗 4大碗中倒入生抽多多的米醋花椒粉胡椒粉素鸡精香辣豆豉麻椒油和盐 5煮米线的同时放上配菜
最简单的煮米线怎么做
用料 小锅米线帽子 一小袋 米线 一把 酸菜 适量 西红柿 2个 最简单小锅米线做法的做法 米线泡发想省事就上班之前泡下班就能吃 。 2个小个西红柿我喜欢吃酸的放2个。切小块 。封面图没切小块还是切小块好吃 。理论上还应该放韭菜喜欢的人自己放吧…… 煮一小锅开水量不能太少
麻辣米线家常简单做法大全
做法1 、青花椒放入锅中小火干炒炒至变色变酥 。2、放入案板晾凉用擀面杖压成碎末。3、把红椒粉青花椒和白芝麻放入一个小碗里锅里烧一点油冒烟后关火稍晾几秒钟倒入小碗。4、大碗中倒入生抽多多的米醋花椒粉胡椒粉素鸡精香辣豆豉麻椒油和盐。5、煮米线的同时放上
快速煮米线方法
1 、首先把米线用热水泡几分钟备用 。2 、把韭菜切成小段及豌豆尖儿洗干净备用韭菜补肾壮阳豌豆尖儿富含维生素A、C两个蔬菜都是美味可口的老少皆宜 。3、锅里放入适量猪油猪油做汤比较香待油温升高后加入清水煮到沸腾 。4 、放入豌豆尖儿和韭菜不要煮太久软和了就可以装
如何煮米线好吃又简单
食材明细米线250g三人量油菜适量炖鸡适量香菇适量老抽适量盐适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度米线的做法步骤1油菜洗干净大的切一刀小的不用切保留最多营养2香菇洗净切丁3烧鸡切块可以用家里的红烧鸡剩菜也可以没有时间的可以在超市买现成的味道一样棒4锅中
家常细米线简单做法
米线是云南传统小吃一般家常做法酸菜韭菜鲜肉杂酱姜丝放入锅中煮沸放入米线煮加入调味料撒上香菜葱花即可。
家常粗米线的简单做法
开大火煮开米线直到米线都浮出水面就差不多熟了关火之后把米线倒入到凉水中这样做是为了让米线收缩变得更加q弹大概一两分钟就可以捞出来尽量不要在凉水中泡得太久 。自己做好的米线可以用来做炒粉或者做汤粉 。因为制作也比较简单所以最好是现吃现做口感会更加的好
非常简单美味的米线的做法
前言材料主料 辅料非常简单美味的米线1准备食材葱姜蒜 海天黄豆酱 红九九 西红柿 米线 粉带 粉条 鱼豆腐 豆腐串 小香肠 开口笑 丸子 生菜2锅底放油适量 放入葱姜蒜爆香 然后放入红九九和黄豆酱西红柿炒一会炒到西红柿出水然后倒入高汤没有高汤水也可以3先放入难煮的食材豆腐