腐乳肉的家常做法腐乳肉怎么做
家常腐乳肉——主料猪五花肉调料腐乳酱油白糖味精猪油没有猪油可省略葱段姜块拍松。做法1 、将猪肉放锅内煮六成熟时捞出晾凉。2 、将肉切成8厘米长、07厘米厚的片皮朝下整齐地码在碗内放入酱油白糖葱段姜块腐乳研碎 。3 、上屉蒸一小时左右～然后将汤控入大勺
腐乳肉的正确做法
腐乳肉的正确做法如下主料五花肉750克、腐乳汁60毫升。辅料葱1根 、姜10克 、蒜5瓣、生抽15毫升、冰糖5克。1、五花肉洗净切块备用 。2 、锅里放水凉水时就把五花肉放入 。3、大约煮2分钟高宽捞出冲净浮沫备用。 4、让陆炒锅加热放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。 5、
腐乳肉怎么做好吃腐乳肉的家常做法
腐乳肉的家常做法 主料 五花肉 750g 辅料 红色腐乳汁 40g 黄酒 20g 白糖 20g 香葱 2根 姜 几片 食用油 20g 步骤 1五花肉 2腐乳汁 3葱 、姜 4将五花肉切成寸方块洗净 5飞水后控水备用 6焯好的五花肉 7净炒锅坐火烧热加入食用油烧至7成热放入葱姜爆锅 8出香味后倒入控好水
腐乳肉怎么做最好吃
主料 五花肉、腐乳汁、蒜末 、酱油老抽也可以 、白糖、料酒可以用少量白酒替代、五香粉放草果 、大料也行 制作方法 1将五花肉洗净切成麻将大小的块儿可以将大块儿肥肉先剔下加两勺腐乳汁 、一勺料酒 、一大勺酱油如果用老抽得话要半勺就行了只是增色的作用 、5瓣蒜拍成
原料 带皮猪五花肋肉一块约重500克葱段 、姜片各10克料酒30克酱油15克白糖30克红腐乳25克盐3克红曲米15克猪油25克油菜100克味精2克香油5克。 制法 1把猪五花肋肉刮洗干净切成3厘米见方的块放入沸水锅里焯一会捞出用温水洗净 。红腐乳研碎 。 2将肉块与葱段、姜片 、料酒 、酱油、白糖、红腐乳 、盐2克一同放在锅里加适量清水用旺火烧沸后改用小火烧30分钟加入红曲米继续烧30分钟出锅 。把肉皮朝下码在碗里滗入原汁上屉用旺火蒸30分钟至酥烂 。 3勺放猪油放入油菜煸炒加盐1克、味精、香油熟后出锅摆在盘子周围。 4将碗里的汤汁滗在锅里蒸好的肋肉扣在盘中间将汤汁烧沸收浓稠后起锅浇在肉块上即可上桌。
无油腐乳肉怎么做
用料 nsp五花肉 nsp nsp1000克 nsp nsp腐乳 nsp nsp4块 nsp nsp蒜 nsp nsp1头 nsp nsp生菜 nsp nsp适量 nsp nsp无油简单版腐乳肉的做法 nsp去皮五花肉一块切成2mm厚的肉片冻一下好切切完的肉片放入腐乳块及腐乳汤
腐乳肉怎么做
五花肉 、腐乳汁、糖、料酒。1 、五花肉洗好切厚片然后沸水煮开捞出来用清水冲洗干净。2 、油热后下五花肉煸炒几下加料酒再次煸炒下加水水要没过食材加腐乳汁 。3、煮到还有一些汤汁的时候可以转开大火收汁。4 、收汁完成即可装盘 。
腐乳肉的家常做法
前言腐乳肉比红烧肉要来的好吃这个是妈妈小时候经常给我们煮的肉肉因为那时候家里腐乳也是自己做的我烧的没有妈妈好吃不够味道还是有滴 。材料主料五花肉500g、腐乳20g 辅料油适量 、盐适量、酱油适量腐乳肉1准备好食材五花肉腐乳2五花肉切成正方形 3锅内放入适量的
腐乳肉怎么做
1、准备5克生姜、5克盐 、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒 。2 、把五花肉洗净冷水下锅烧开焯一遍水拿出洗净血沫切块热锅冷油煸香姜片。3、把肉块加入锅中煸一下加入腐乳汁一块腐乳炒匀加入一罐啤酒冰糖烧开后改小火。装盘即可。
腐乳肉怎么做
倒入腐乳汁倒入料酒 、盐放一些花椒啊桂皮啦等香料一块盖上锅盖再煮25分钟左右火不要太大哦 。这里要讲一下传统的做法是把煮好的肉在油里煸一下再放入水和腐乳汁个人认为肉里本身含油所以省略了油煸这一步这样作出的腐乳肉不会太油腻我们讲究美食的同时也要讲究健
腐乳肉家常做法正宗腐乳肉怎么做
主料 五花肉 750g 辅料 红色腐乳汁 40g 黄酒 20g 白糖 20g 香葱 2根 姜 几片 食用油 20g 步骤 1五花肉 2腐乳汁 3葱 、姜 4将五花肉切成寸方块洗净 5飞水后控水备用 6焯好的五花肉 7净炒锅坐火烧热加入食用油烧至7成热放入葱姜爆锅 8出香味后倒入控好水的肉块迅速翻炒肉