乐至老外婆坛子肉的正宗做法
一块带皮五花肉清洗干净用刀切大块2锅中烧油下入五花肉炸制金黄酥脆捞出3炸好的肉块均匀的涂抹上一层食盐腌制1天控干水分4腌好的肉块放入坛子里按照一层肉一层菜的顺序铺入坛中用手压实5盖上盖子密封2个月打开盖子将肉块取出就可以自由烹饪了
外婆家特色菜外婆红烧肉的制作方法
外婆红烧肉外婆家招牌菜之一 。精选上等五花肉加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成肥而不腻没有传统红烧肉的甜味加上笋干吸油吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽 。想吃鱼头以鱼头做原料加入剁椒等配料直接放入蒸灶烧制此款菜品很好的保留了鱼头的营养又不失口感 。剁椒的
自制外婆的红烧肉的家常做法
前言高中那会外婆在学校附近照顾我们上学最喜欢的就是她做的红烧肉想到了土豆里 来浙一年了 再也吃不到今天转成给老妈打电话让他传授了外婆红烧肉的做法 这道菜最大的特色是香嫩可口 香的忘乎所以材料主料猪后腿肉400g 、土豆300g、蒜苔40g 辅料油适量、盐适量 、鸡蛋
记忆中的味道外婆红烧肉的做法有哪些
前言用最简单的猪肉百叶结烧成的材料主料五花肉500g、百叶结250g 辅料老姜四片 、白糖适量、盐适量记忆中的味道外婆红烧肉1五花肉切块 锅子里放热油少量把五花肉放进去煸炒至出油 加酒生姜老抽2五花肉8份熟后加百叶结继续煮3最后加大蒜叶盐继续焖5分钟就可以出锅
外婆坛子肉的制作方法
主料猪硬肋肉500克 辅料 酱油15克冰糖10克 、肉桂10克 、葱段5克、姜片5克 制作 1 将猪硬肋切成2厘米见方的块放入沸水锅中氽水用清水洗净 2 将肉块放入坛子内加入酱油冰糖、肉桂 、葱段、姜片、清水以浸没肉块为宜用盘子将坛子口盖好 3 用旺火烧沸再移到微火上
以前在番禺路附近有家——我家鱼香常吃的一道菜——外婆坛子肉由于这家店后来搬走了就一直没吃到这么好吃的菜
如何做出正宗的外婆家的红烧肉的味道
nsp步骤1鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳下入油锅中炸至表面金黄。nsp步骤2炸好的鹌鹑蛋捞出沥油备用 。nspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnsp步骤3精五花肉切成3cm见方的棋子块 。nspnspnspn
外婆红烧肉的做法加苹果醋的
没有苹果醋的 原料五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、 糖3汤匙、大料2颗、盐适量 、葱段、姜片各适量 制作过程 1、将猪肉洗净切成适当大小的块放入开水锅中煮5分钟用清水洗净待用 2、炒锅置中火上倒入3汤匙油放入糖加热待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时倒
外婆坛子肉的做法如何做怎么做做法大全附图
外婆坛子肉做法外婆坛子肉材料猪五花肉5oo克油炸猪肉丸子 2个鸡肉200克火腿250克香菇2个 鸡蛋2个辅料高汤1500克猪骨数根姜25克葱 50克盐5克胡椒10颗酱油10克 醪糟汁30克冰糖汁20克淀粉20克食用油适量。nsp外婆坛子肉详细做法1将五花肉 、鸡肉、猪骨入沸水
红烧肉的做法
外婆红烧肉的制作材料主料五花肉1斤调料油1大勺生姜4片小葱一撮料酒适量老抽适量糖3大勺盐1472茶匙 教您外婆红烧肉怎么做如何做外婆红烧肉才好吃 说起红烧肉不少食客无不垂涎欲滴首先选择做红烧肉的肉一定要五花肉那种三层加肥加精肉的还带有肋骨这种肉做出