自制叉烧是一项需要耐心和技巧的料理,以下是制作自制叉烧最正宗的做法: 所需食材: - 五花肉 500克 - 冰糖 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 蜂蜜 适量 - 色拉油 适量 做... 自制叉烧是一项需要耐心和技巧的料理,以下是制作自制叉烧最正宗的做法: 所需食材: - 五花肉 500克 - 冰糖 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 蜂蜜 适量 - 色拉油 适量 做...
1. 首先,准备好所需要的食材,包括选好的牛肉,猪肉,鸡肉,腊肉,腊肉粒,白萝卜,胡萝卜,琵琶菜,葱,姜,料酒,盐,味精,糖,香油等 。 2. 将牛肉、猪肉 、鸡肉等切成... 1. 首先,准备好所需要的食材,包括选好的牛肉,猪肉,鸡肉,腊肉,腊肉粒,白萝卜,胡萝卜,琵琶菜,葱,姜,料酒,盐,味精,糖,香油等。 2. 将牛肉 、猪肉 、鸡肉等切成... 2. 将牛肉 、猪肉 、鸡肉等切成小块,腊肉切成薄片 。 3. 将白萝卜、胡萝卜切成片,琵琶菜切成薄片 。 4. 将肉类放入锅中,加入料酒 、盐 、味精 、糖、香油,煸炒至肉变色入味,... 3. 将白萝卜 、胡萝卜切成片,...
正宗叉烧肉的做法如下 用料:五花肉500克 、叉烧酱2勺 、料酒1勺 、蜂蜜1勺、酱油1/3勺、蚝油1/3勺、洋葱1/2个 、姜2片 、冰糖20克 、大蒜6瓣 广式叉烧肉的正宗做法步骤: 步骤 1... 正宗叉烧肉的做法如下 用料:五花肉500克、叉烧酱2勺、料酒1勺 、蜂蜜1勺、酱油1/3勺 、蚝油1/3勺、洋葱1/2个、姜2片、冰糖20克、大蒜6瓣 广式叉烧肉的正宗做法步骤: 步骤 1... 用料:五花肉500克 、叉烧酱2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺 、酱油1/3勺、蚝油1/3勺 、洋葱1/2个、姜2片 、冰糖20克 、大蒜6瓣 广式叉烧肉的正宗做法步骤: 步骤 1 、肉洗净,放入料酒...
加工制作步骤: 1、将五花肉清洗干净后切成大约4厘米厚,30厘米长的肉条,放入盆中,备用 。 2 、将配料:白砂糖300克 、甜面酱80克 、排骨酱50克、柱候酱50克、海鲜酱50克、... 1、将五花肉清洗干净后切成大约4厘米厚,30厘米长的肉条,放入盆中,备用。 2 、将配料:白砂糖300克 、甜面酱80克 、排骨酱50克、柱候酱50克、海鲜酱50克 、南乳酱50克 、生抽5... 2、将配料:白砂糖300克、甜面酱80克 、排骨酱50克 、柱候酱50克、海鲜酱50克 、南乳酱50克、生抽50克、大蒜粒50克、精盐30克 、五香粉或者十三香30克 、浓缩柠檬汁10克、乙基...
4. 充分抓均匀。冷藏腌制过夜。 5. 烤箱预热200度,放上腌过的肉,先用锡纸包起来烤20分钟。 6. 将腌肉剩下的汤汁加两勺蜂蜜拌均匀 。 7. 之后将锡纸移至下面烤盘中 。接... 温馨小提示 腌肉时一定要充分按摩才够味儿,竹签戳洞有助于入味儿,最好不要省。对了我腌的时候是一大块,烤的时候觉得太大,分成两小块了。应该是腌的时候就分开 。 8. 烤好的肉,切片即可上桌 。 温馨小提示 腌肉时一定要充分按摩才够味儿,竹签戳洞有助于入味儿,最好不要省。对了我腌的时候是一大块,烤的时候觉得太大,分成两小块了。... 8. 烤好的肉...
将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块 。可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,都随意。 2.取来一个大点的容器,加入适量的叉烧酱,再点一点料酒,放入几瓣拍扁的大蒜(... 用手抓拌,让肉均匀地沾到酱汁,盖上盖子放置于凉处静置2小时左右 步骤 8 捡出葱白、姜、蒜不要,继续腌制18个小时 步骤 9 预热烤箱至200度,在烤盘中铺上锡纸,整理锡纸形... 步骤 3 放入葱白 步骤 4 蒜用刀背拍扁,姜切片 步骤 5 将姜和蒜放入,放入白酒 步骤 6 放入1大勺蜂蜜 步骤 7 用手抓拌,让肉均匀地沾到酱汁,盖上盖子放置于凉处静置2小时... 放入葱...
步骤/方式1 用料 叉烧肉 500g 大蒜 3瓣 红酒 1勺(15ml) 生抽 1勺(15ml) 叉烧酱 3勺(45ml) 蜂蜜 1勺(15ml) 料酒 1茶匙(5ml) 将猪肉洗净,在清水中浸泡1小时或以上... 步骤/方式2 将肉块放入保鲜盒中,蒜瓣压泥,和红酒 、生抽、叉烧酱 、料酒、蜂蜜一起倒入保鲜盒中,盖上盒盖使劲摇匀,尽量让肉的表面都能裹上酱料 。然后放入入冰箱冷藏腌制2... 步骤/方式6 烤满30分钟后,将肉取出并翻面,再将剩余的酱料均匀地刷在肉上,继续烤15分钟拿出来刷料和蜂蜜,再烤满30分钟至熟即可出炉。 烤了15分钟左右的时候拿出叉烧,刷一遍腌叉烧...
1将里脊肉切成2厘米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分 。 2将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。 3装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时。 4腌制好的里脊 、五花肉取出,放在... 1将里脊肉切成2厘米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分 。 2将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面 。 3装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时 。 4腌制好的里脊 、五花肉取出,放在... 2将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。 3装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时 。 4腌制好的里脊、五花肉取出,放在烤架上涂抹一层叉烧酱。 5烤箱预热200度 、中层、20分钟...
姜(1小块)蜂蜜(制作蜜汁用)(1大勺) 油(1大勺)腌肉酱汁(1大勺) 步骤1: 把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用 。 步骤2: 用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时,至米粒... 将腌制猪肉的料汁水也一同倒入电饭锅内。 6 、然后直接盖上盖子,按下烹饪按钮直接煮沸。锅里有油,还有很多酱汁,所以我们不需要一滴水,直接煮也不会将锅烧坏的。 7 、煮10... 6、然后直接盖上盖子,按下烹饪按钮直接煮沸。锅里有油,还有很多酱汁,所以我们不需要一滴水,直接煮也不会将锅烧坏的。 7 、煮10分钟后,打开盖子,用筷子翻过来,然后涂... 锅里有油,...
首先将五花肉洗净,切片装碗 。 然后加入叉烧酱,拌匀腌制一晚 。 然后不粘锅加热,倒入鹅油,待油温八成热时放入腌好的五花肉,煎至两面金黄。如下图所示: 然后倒入清水,接... 【原料】猪肉1000克 【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙 、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙 做法 1 、猪肉洗干净后沥干水份; 2、将猪肉切成大约4指... 8 、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟; 9 、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用 。 7、在肉的上下两面刷上蜜...
叉烧肉如何做法
叉烧肉怎么做 1猪肉洗净切23厘米的厚片入容器。 2李锦记叉烧酱2大勺盛在肉里揉匀。 3将抹好酱的肉装在食品袋中入冰箱冷藏24小时以上期间拿出来做做按摩。一定要够时间因为肉比较厚时间短了不入味儿 。 4将腌好的肉放在烤盘上烤箱中层200度每面15分钟左右时间和温度
红烧肉的做法 最正宗的做法
红烧肉的做法如下用料精猪五花520克、盐5克、红烧酱油30ml 、料酒15ml 、冰糖20克 、草果1枚激悔、桂皮1枚、八角2颗。步骤1、猪五花切成约2cm左右的块洗净备用 。2 、汤锅做一锅水凉水下肉。3、盖上锅盖待水开后将肉焯腔斗水撇去浮沫后捞出肉汤保留捞出的猪五花装盘备
红烧肉烧鲍鱼的最正宗做法
红烧肉烧绝纤鲍鱼的最正宗做法如拦芦下工具材料砂锅、炒锅 、案板 、菜刀、盘子 、鲍鱼、耗油 、老抽、生抽 、冰糖 、五花肉、姜、啤酒 、鸡精 、盐 。1、将鲍鱼80度的开水里泡发一会儿。然后取出鲍鱼肉改十字花刀。2 、调制一个红烧肉的酱汁倒入适量的耗油 、老抽 、生抽简宏带
上海洪齐林老镇红烧肉做法
步骤 1space食材一定要够肥选的是肋排好吃就好吃在肥而不腻如果选的太瘦肉了那就失去经典了 这里流程需要自己切的外面也有卖切好的看自己需要选择食材哦小白的话偷懒还是买切好块的吧这钱不要省步骤 2space生肉过水 捞出洗干净切块步骤 3space准备开始烧
湖北红烧肉的做法 最正宗的做法
湖北红烧肉的做法 需要准备的材料带皮五花肉、老抽 、生抽、姜片、八角 、干辣椒、香叶、冰糖、黄酒、开水 第一步如果是冷冻的五花肉则应提前解冻 。姜切开了。老抽和生抽都是酱油老抽上色生抽调味。 第二步将带皮的五花肉多洗几次一般没有血丝了就是可以了然后控制好水
花生红烧肉的做法 最正宗的做法
在做之前提前半小时用温水将花生泡发 。请点击输入图片描述五花肉将新鲜的五花肉切成丁快状大小可以更具个人口味 。请点击输入图片描述辅料整备将辣椒切成长段各异根据个人口味选择加多少或是不加姜切成片 蒜剥开即可 八角花椒桂皮草果少许整备齐全。请点击输入图片描述
红烧肉 最正宗的做法
主料五花肉葱姜片香叶八角酱油可乐 做法 1带皮五花肉切小方块冷水入锅煮至出浮沫捞出冲洗干净沥水 。 2锅中放少许油把焯好水的五花肉放入煎至出油煎到外表略金黄加葱姜片香叶八角炒香加红烧酱油炒匀至上色。 3倒入可乐加盐大火烧开后转小火盖上盖小火焖煮至
无锡红烧肉的做法 最正宗的做法
做法 1猪肉洗净切成大块保证每块都有皮和肥瘦肉葱洗净切段姜洗净切片 2炒锅烧热码入肉块用中火煎炸肉中的油脂会逐渐渗出需不断翻动肉块煎至每个面都成金黄色时盛出备用 加入开水 加入开水 3锅内留底油将冰糖倒入小火烧至溶解呈黄色关火将煎好的猪肉入锅拌均匀使
东坡红烧肉的做法 最正宗的做法
东坡红烧肉咸鲜味用料主料请点击输入图片描述五花肉600克辅料黄晶冰糖60克料酒30毫升生抽30毫升八角1个香叶2片葱姜适量东坡红烧肉的做法1五花肉切成 2至3 厘米见方、大小均匀的小块放入碗中请点击输入图片描述2撒上冰糖块加料酒生抽姜片、八角 、香叶请点击输入图片描
红烧肉的做法最正宗的做法
1 、姜蒜切片葱切葱花五花肉洗净切成小块水中放入五花肉大火烧开捞出浮沫沥干水备用 。2 、锅内倒入油烧热放入冰糖炒至冰糖融化变成焦色放入五花肉翻炒放入香叶八角桂皮料酒老抽生抽翻炒上色加入清水大火烧开转至小火炖煮三十分钟炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐转大火