步骤/方式1 洗菜,去皮 。贝贝瓜可不去皮,贝贝瓜较硬,去皮时注意不要划伤手 步骤/方式2 将茄子土豆切滚刀块,贝贝瓜切块,豆角可手掰或切,长度为4厘米左右即可。将排骨用... 步骤/方式3 热锅少许花生油,放入葱花姜片八角爆香 。 步骤/方式4 倒入焯好的排骨煸炒,至表面微微出焦黄色 。 步骤/方式5 倒入适量味极鲜、料酒继续翻炒,老抽上色 。 步骤/... 加盐。用小碗加淀粉和少量水拌匀,加入锅中,调大火,30秒关火 步骤/方式7 出锅。可用米饭拌着吃,特别好吃 。多人场合可每人乘一小碗,去尽情享受贝贝瓜的软甜糯,土豆的软... 用...
1 、食材:茄子1~2根、瘦肉100g 、油、盐、酱油 、料酒 、醋少许 、生姜、蒜头少许。 2 、准备一块瘦肉,将其取出退冰,过水清洗一遍,沥干。 3、将瘦肉切片或切丝,然后放入碗中... 【做法】1 、所有材料准备好后,先将五花肉切成薄片 。 2.茄子切成滚刀块 。 3 、下一步会影响茄子的劲道的就是把茄子放在一个大碗里,然后撒上一勺盐,用手搓几下,静置2分钟... 过油茄子不要加盐,均匀铺上红薯粉,抖掉多余淀粉,切点去皮五花肉片,加点酱油 、料酒和几颗花椒腌制,准备青椒片、姜葱片和几个拍蒜,调个料汁,碗中加点清水、酱油 、料酒... 7、...
主料:茄子2个 、五花肉100克 、红辣椒几根 辅料:生抽适量 、白糖1勺 、料酒2勺、盐适量、鸡粉适量 、胡椒粉适量 、生粉适量、八角几颗、葱半段、蒜几瓣、香菜油适量、郫县豆瓣... 8、放入茄子、红椒块,翻炒上色后加适量清水,大火炒至汤汁粘稠; 9、调入适量的盐,白糖,鸡粉,胡椒粉、料酒翻炒均匀; 10、勾入少许薄芡收汁,撒上葱花,淋上香油,美味... 热锅烧油至六成热放入茄子咋成金黄色捞出,锅加油放蒜蓉爆香,加猪肉、生抽炒熟后放入炸好的茄子翻炒,放白糖、鸡粉 、盐调味,用水淀粉勾欠装盘撒上香葱即可。 做法:茄子洗净切菱形...
茄子3根 、肉末100克 、大蒜4瓣 、红椒2个 、香葱少许、黄豆酱2茶匙 、草菇老抽1茶匙、油适量 【做法】 1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。 2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末... 葱、半段 蒜、几瓣 香菜油 、适量 郫县豆瓣,一勺 制作步骤 1、五花肉去皮后剁成肉沫,加少许胡椒粉 、盐 、生粉 、料酒抓均上浆; 2、茄子改刀,切成长条后放少许盐腌制一下 。... 茄子,2个 五花肉,100克 红辣椒,几根 辅料 生抽 、适量 白糖,1勺 料酒,2勺 盐、适量 鸡粉、适量 胡椒粉、适量 生粉、适量 八角、几颗 葱、半段 蒜 、几瓣 香菜油、适量 .....
【所需食材】:长茄子2根 、葱 、蒜、小米椒3根、生抽 、老抽、蚝油 、糖、醋、玉米淀粉。  第一步:茄子削皮,切成大小适中的滚刀块 。茄子刮去表皮口感更好,如果为了营养考... 茄子 2根、青椒 2个 、干辣椒 适量 、蒜 适量、姜 适量、葱 适量、植物油 适量、生抽 1匙、淀粉 1匙 步骤: 1 、首先把准备好的茄子,辣子切滚刀块,葱和尖椒切段,姜切片,... 1.准备好的长茄子,削好皮后切成小块装盘,然后加进适量的生粉让茄子都充分的沾上生粉备用 。葱也切成葱花备用。(切好的茄子可以先放一点盐腌制20分钟后清洗干净挤干水分,......
茄子烧肉制作的调料中一定要添加蒜末,因为我觉得茄子和大蒜是黄金搭档,二者缺一不可,这样做出来的茄子烧肉不仅口感好,而且香味会更加浓郁。制作茄子烧肉使用用的茄子,可以... 茄子我本身很喜欢吃,有一段时间一日三餐都离不开茄子 。茄子制作的美食也很多,例如茄子烧肉、红烧茄子 、茄子炒辣椒等等。其实茄子烧肉放什么调料很简单,制作的时候可以根据... 茄子制作的美食也很多,例如茄子烧肉 、红烧茄子 、茄子炒辣椒等等 。其实茄子烧肉放什么调料很简单,制作的时候可以根据喜好添加作调料,并不用刻意去添加,只要做出来的...
原料:茄子、红辣椒、青辣椒、西红柿、蒜、豆瓣酱 、生姜粉、花椒粉 。 做法步骤:  第1步、备料:蒜、红辣椒、青椒不辣的那种,郫县豆瓣酱 、西红柿。  第2步、茄子选择... 步骤6 煎到两面金黄即可 步骤7 锅内加入大豆色拉油,花椒粉,生抽和精盐 步骤8 把茄条放入锅里,加冷水300ml 步骤9 温火烧9分钟 步骤10 把烧好的茄条打到盘子里 步骤11 锅... 生抽2勺,精盐1小勺,花椒粉1小勺,大豆色拉油1勺,淀粉1勺, 步骤1 准备食材 步骤2 麻椒切丝,切葱花,大蒜切片 步骤3 茄子削皮 步骤4 切成条 步骤5 电烤锅烧热放入茄条,... 步骤...
红烧是一种常见的烹饪技巧,可以用于许多食材,如肉类、蔬菜和鱼类等。以下是红烧排骨的一种家常做法: 材料: 排骨500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 糖适量 酱油适量 盐适... 红烧是一种常见的烹饪技巧,可以用于许多食材,如肉类 、蔬菜和鱼类等。以下是红烧排骨的一种家常做法: 材料: 排骨500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 糖适量 酱油适量 盐适...
主料: 五花肉 500g 茄子 500g 辅料: 调和油适量 食盐适量 蒜50g 葱50g 柿子椒适量 花椒适量 香叶适量 茴香籽适量 生抽适量 老抽适量 冰糖50g 红烧肉烧茄子的做法: 步骤1 准... 主料: 五花肉 500g 茄子 500g 辅料: 调和油适量 食盐适量 蒜50g 葱50g 柿子椒适量 花椒适量 香叶适量 茴香籽适量 生抽适量 老抽适量 冰糖50g 红烧肉烧茄子的做法: 步骤1 准...
猪肉红烧茄子的做法 配料: 茄子 1条 、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量、酱油 少许 、黄豆酱(可不放) 少许、细香葱 适量 、辣椒(可不放) 适量 烹饪步骤: 1.... 猪肉红烧茄子的做法 配料: 茄子 1条 、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量 、酱油 少许、黄豆酱(可不放) 少许、细香葱 适量、辣椒(可不放) 适量 烹饪步骤: 1....
红烧肉茄子怎样做
1 、首先要将茄子去皮 。2、随后将茄子切成块 。3 、随后上锅大火蒸5分钟。4、然后准备生抽老抽鸡精淀粉水搅拌均匀即可。5 、油热先下葱姜蒜爆香随后加五花肉。6 、倒入茄子加入酱汁翻炒出锅。
红烧肉罐头炖土豆大茄子
材料大土豆一个茄子一个小半碗红烧肉生抽适量 。 做法 1 处理干净五花肉切两厘米方块配菜切好备用 。 2 锅放少许油生炒五花肉。 3 五花肉炒变色出油后加入配料葱姜蒜大料等炒出香味后盛出来备用。 4 锅里剩下的油小火加大概2勺白糖还有两三粒冰糖慢慢熬到变色把炒好
红烧豆角茄子土豆的家常做法
锅里加油放入一把糖或几块冰糖炒之油冒小泡加入葱姜蒜爆锅然后加入豆角煸炒之豆角变绿加土豆条和茄子条煸炒加盐花椒面一品鲜炖熟收汁放入鸡精搅拌均匀即可
豆角土豆茄子炖五花肉的做法
把茄子和豆角再加一个土豆切点肉一起炖了晚上有菜了想吃豆角的吃豆角想吃茄子的吃茄子一个菜俩味道皆大欢喜 。” 用料 主料豆角300克五花肉100克茄子1根 辅料土豆1个葱2克生抽半茶勺盐1茶勺花椒粉半茶勺鸡精半茶勺水适量 豆角茄子土豆炖肉的做法 1 豆角去筋洗净摘净茄
五花肉炖茄子土豆
1 、五花肉300克 、紫皮茄子200克 、土豆150克、青椒1个、色拉油45ml、盐2克 、老抽15ml 、葱12棵、姜2片、花椒5 、6粒 、大料1个 、料酒15ml。2、五花肉切约1厘米大小的块葱 、姜切片青椒用手掰成小块备用 。3 、锅中油六七成热时放入花椒 、大料、葱、姜炒出香味。4 、放入
红烧土豆家常做法五花肉
步骤1食材五花肉300克 、土豆300克、姜3克 、大葱10克、八角1个 、小葱1根 、上海青20克 。 调味料食用油5克 、白糖3克 、盐2克 、生抽3克 、老抽2克 、料酒2克 。步骤2五花肉切厚块冷水入锅水开后煮2分钟捞出沥干水分备用。步骤3上海青对半切开放入沸水锅中焯烫30秒捞出备
家常红烧肉汤炖土豆茄子怎么做
前言晚上突然要加一个菜怕不够吃。冰箱取出土豆茄子刚好有前一天做的红烧肉还剩两块肉少许汤了加一起炖一个菜吧北方人的炖菜。 刚好看到冰箱还有几个卤鹌鹑蛋一起吃掉吧。材料主料土豆200g 、茄子2根 辅料红烧肉汤200ml 、油5ml 、盐1g、葱少许、清水适量家常红烧肉
五花肉烧茄子土豆干的做法有哪些
前言美味无法阻挡干菜特有的太阳的味道真的很特别材料主料五花肉300克 辅料茄干适量 、土豆干适量、冰糖适量、红烧酱油适量 、盐适量、料酒适量五花肉烧茄子土豆干1茄干用开水泡半小时2五花肉切块入凉水焯好3锅中放油烧热加入姜片加入五花肉炒两分钟变色4加入料酒红
红烧茄子土豆怎么做
红烧茄子土豆制作教程用料材料主料茄子2根、土豆 2个、番茄 1个辅料植物油 30g、食盐 5g 、生抽 10g 、姜 3片 、胡椒粉 4g 红烧茄子土豆制作步骤1 、所有原料切滚刀块土豆泡水里茄子用盐略腌姜切片番茄对半切块。2 、锅里下稍多点油放沥干水分的土豆块把土豆块放进锅里炸至
红烧茄子土豆怎么做
1、材料长茄子2个、中等大小土豆2个、生抽一勺 、蚝油一勺、老抽半勺、剁椒适量 、白糖适量 、生姜一块片、大蒜2瓣 、食用油适量。2 、土豆去皮后先切成厚片再切成小块冲洗一下沥水备用。3、茄子洗干净不用去皮也切成小块生姜一块大蒜2瓣切碎备用 。4、锅中加油烧热下土