食材:排骨 调料:菜籽油、姜、葱、郫县豆瓣 、花椒 、干辣椒、八角、桂皮 、三奈 、香叶、味极鲜、红烧酱油 、陈醋、盐、冰糖、料酒 制作步骤: 1.首先把剁好的排骨清洗好后,... 做法步骤: 第1步 、准备好食材备用 。 第2步 、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用 。 第3步 、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色 。 第4步、放入排... 大火烧开,转小火盖盖咕嘟; 3、半个小时候,排骨软烂,开大火,加盐收汁,收干了即可; 4、辣椒一定要多,热水烧容易烧熟,加醋可以促进软烂 。 2、锅里倒油,放入葱姜蒜片后,倒入排骨,...
食材:排骨 调料:菜籽油、姜、葱、郫县豆瓣 、花椒、干辣椒、八角 、桂皮 、三奈、香叶、味极鲜 、红烧酱油、陈醋、盐 、冰糖、料酒 制作步骤: 1.首先把剁好的排骨清洗好后,... 上一步炒香后加豆瓣酱一大勺,因为我最后都没放盐所以豆瓣酱放得多些。把排骨堆旁边,豆瓣酱炒出红油之后再和排骨一起炒 步骤 5 喜欢辣的可以再加入一勺老干妈,我还放了三... 8/10 最后加鸡粉3克,盐5克,生抽10克,老抽10克继续翻炒排骨 。 9/10 盖锅盖,中火炖20分钟 10/10 大火收汁,待汤汁浓稠时关火 步骤 1 排骨下冷水加几颗花椒一点料酒烧开,热水...
排骨焯一下水,捞起,锅烧热,放入少量油,稍等一会儿,放入干辣椒,花姐,酱,蒜,糖,炒两分钟左右就可以放入排骨,大葱继续炒,这时还可以加入少量加饭酒,等到排骨变色... 排骨焯一下水,捞起,锅烧热,放入少量油,稍等一会儿,放入干辣椒,花姐,酱,蒜,糖,炒两分钟左右就可以放入排骨,大葱继续炒,这时还可以加入少量加饭酒,等到排骨变色...
用料: 排骨 吃多少来多少 土豆 1个切块 香叶 2片 桂皮 1块(小小的一块) 八角 2个 老抽 2勺 生抽 1勺 盐 克 料酒 1勺 糖 2勺 油 适量 姜 切片 葱 切长条根 蒜... 步骤 6 之后放入土豆,然后将锅中 八角 桂皮 香叶 捞出,尝一下汤的味道,适量加盐鸡精调整味道 。继续转小火炖20分钟。(盖盖子炖) 步骤 7 小火炖20分钟后,开盖转大火收... 步骤 2 排骨冷水冲洗一下, 冷水下锅煮开(锅中放入一些葱和姜半勺料酒 去腥作用),撇去浮沫,捞出备用(最好能用厨房纸巾将排骨水分吸干,可以减少之后下锅时油汁飞溅)。 ... 步骤 3 炒...
红烧炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜,下面是制作红烧炖排骨的正宗做法: 所需材料: 1. 排骨500克 2. 生姜3片 3. 葱2根 4. 料酒适量 5. 生抽适量 6. 老抽适量 7. 冰糖适量... 红烧炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜,下面是制作红烧炖排骨的正宗做法: 所需材料: 1. 排骨500克 2. 生姜3片 3. 葱2根 4. 料酒适量 5. 生抽适量 6. 老抽适量 7. 冰糖适量...
1. 300克排骨过水捞出沥干水分 2. 准备姜 一小块 、 八角 两个 、 肉蔻 两个 、 桂皮 一小块 、 冰糖或白糖 一勺 、 香叶子 五片 3. 锅中加一勺冷油,小火炒制10克冰糖 4.... 1. 300克排骨过水捞出沥干水分 2. 准备姜 一小块 、 八角 两个 、 肉蔻 两个 、 桂皮 一小块 、 冰糖或白糖 一勺 、 香叶子 五片 3. 锅中加一勺冷油,小火炒制10克冰糖 4. ... 2. 准备姜 一小块 、 八角 两个 、 肉蔻 两个 、 桂皮 一小块 、 冰糖或白糖 一勺 、 香叶子 五片 3. 锅中加一勺冷油,小火炒制10克冰糖 4. 10克冰糖融化变成焦糖色 ...
主料 排骨500克、葱白1根、香叶2片、姜2片、蒜4瓣 、桂皮1块 、大料1朵 、食用油1勺、盐1小勺、冰糖35克、酱油1勺、黄酒4勺 、冷水适量 、开水适量 红烧排骨的做法 1.排骨凉水下... 5.排骨煮30分钟以后,夹出里面的佐料 。加入鸡粉,味精,生抽,倒入青椒红椒,勾入水淀粉,大火收汁 。就可以出锅装盘 。 4.在等待的过程,取青柿子椒半个,切成三角片,红尖椒两个,切成片。 5.排骨煮30分钟以后,夹出里面的佐料 。加入鸡粉,味精,生抽,倒入青椒红椒,勾入水淀粉,大火收汁。... 再加一点老抽调色,然后倒入排骨,中火煮30分钟 。 4.在等待的过...
红烧排骨做法如下: 1. 排骨在开水中焯去血水. 2. 锅中放油、白糖,炒糖色. 3. 放焯好的排骨上色。 4. 锅中加开水,放葱姜蒜 、大料、桂皮 、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半... 红烧排骨做法如下: 1. 排骨在开水中焯去血水. 2. 锅中放油 、白糖,炒糖色. 3. 放焯好的排骨上色。 4. 锅中加开水,放葱姜蒜 、大料、桂皮 、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半...
拉面150g,酱排骨100g,青菜适量,高汤500g,葱,姜丝各适量。 调料: 色拉油200g,郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐,味精,胡椒粉各2g 。 四川红烧排骨面正宗的做法: 1 、将猪排骨... 拉面150g,酱排骨100g,青菜适量,高汤500g,葱,姜丝各适量。 调料: 色拉油200g,郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐,味精,胡椒粉各2g。 四川红烧排骨面正宗的做法: 1、将猪排骨...
红烧排骨是我小时候最喜欢的菜之一,那时候基本只有过节或来客人才可以吃到,每次我们小孩子都是大人帮夹两个,就要我去一边吃了 。那时候的小孩和现在的小孩完全没法比,现... 红烧排骨是我小时候最喜欢的菜之一,那时候基本只有过节或来客人才可以吃到,每次我们小孩子都是大人帮夹两个,就要我去一边吃了。那时候的小孩和现在的小孩完全没法比,现...
川菜红烧排骨的做法
一材料排骨2根 、生姜5克 、葱2根 、八角2枚 、盐适量 、糖适量 、酱油适量、料酒适量 、味精适量 。二做法排骨洗净剁段 。锅里放合适的菜油加热后生姜葱放入炒香然后把排骨放入锅内翻炒。等肉变色发白后加入酱油、料酒、糖然后加入刚好淹没肋排的开水 。大火烧滚后改小火微
红烧排骨的做法
我知道的是这样的 将排骨剁成长约5厘米的段锅内加水水烧开下排骨撇去浮沫焯净血水捞出控水备用 2 葱姜蒜洗净切片 3 锅内下30克色拉油小火将油加热至5成热时即油面微有青烟油从四周向中间翻动即为5成热放入20克白糖开始炒糖色tips炒糖色要诀少油、小火慢慢炒 4 待
川菜红烧排骨的做法
红烧排骨的做法做法十微波炉版 主料排骨400克 葱2段 姜6片 辅料酱油2汤匙 老抽1汤匙 料酒12汤匙 糖12汤匙 盐1汤匙 八角2瓣 花椒1茶匙 制作步骤 1、将淀粉加水调好把排骨放入浸泡20分钟去除血水。 2 、排骨沥干加入酱油、老抽 、糖 、料酒 、盐、葱姜抓匀 。 3、排骨腌制30
红烧排骨的做法
材料排骨葱姜香料八角茴香桂皮草果丁香等也可用十三香代替盐味精老抽白糖料酒做法1葱切段姜切片排骨剁成四五厘米长的块 。2排骨洗净控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀然后入油锅炸至金黄色出锅待用。3油锅中留少许底油放入两勺白糖用小火慢慢炒化等白糖炒至
红烧排骨做法
原料 排骨 姜 葱 香料八角 、 茴香 、山奈、 桂皮、草果 、丁香 、香叶 花椒少许 盐 味精 白糖 料酒 酱油老抽 南味腐乳可不用 做法 排骨切成4厘米的段放入沸水中5分钟后把浮起的血沫捞出然后排骨就可以打捞出来了煮排骨的汤不要倒掉一会儿接着用 1 我们在炒锅里放一点
红烧排骨做法
红烧排骨做法
原料 排骨 姜 葱 香料八角 、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶 花椒少许 盐 味精 白糖 料酒 酱油老抽 南味腐乳可不用 做法 排骨切成4厘米的段放入沸水中5分钟后把浮起的血沫捞出然后排骨就可以打捞出来了煮排骨的汤不要倒掉一会儿接着用 1 我们在炒锅里放一
红烧排骨的做法有哪些
前言材料主料排骨 辅料姜、葱红烧排骨1ok他却咯就2哦啦啦3牛ks你
红烧排骨的具体做法
做法一 配料猪排骨500克 、酱油 、红糖或 白糖 、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作小排骨一斤剁成三四公分见方的小块儿洗净后下滚水氽去血沫再洗净沥干水用料酒、细盐、生粉 、胡椒粉 、味精腌制。精白面粉半碗敲入一个鸡蛋加清水少量大约是面粉量的二分之一调成均
想做道好菜给爸爸妈妈尝尝想知道糖醋排骨的具体做法希望各位大厨们能够悉心教导一下不胜感激谢谢
红烧排骨的做法
加一点香葱段 红烧排骨的做法 原料 排骨 姜 葱 香料八角 、 茴香、山奈 、 桂皮、草果 、丁香 、香叶 花椒少许 盐 味精 白糖 料酒 酱油 不然不好吃了 你是吃红烧又不是糖醋呀。 我说的是川味的哈加不加辣椒你自己看着办哈 豆瓣我用的是四川陴县的最好吃的 原来做排骨一