冷盘的学习
我是饭店经理冷拼是很难找工作的建议你换一下对你的未来不好小孩子要好好学习啊别搞这些
我是在校大学生英语专业对餐饮行业特别感兴趣尤其是冷拼的制作。因为我是女生也觉得学冷拼比学习热菜更适合。想知道哪里学习比较好或是附近那个国家在这方面比较好。要真才实学或者介绍我一些大师或者您就是大师 不要说我大学才学这个没出息我觉得我现在学习还是比较有优势的呵呵希望拜托天下的各位对冷拼有研究的您给我一些指点和建议。万分感谢
水果拼盘创意
这个是我认为最简单 、最好看的、我兄纤这里还有几羡启仿张也很8错你可以旁辩给我一个QQ号 、 、或邮箱我发给你
要求具有可行性 制作比较简单 富有创意 时间紧迫 请尽快 谢谢
怎么做冷盘最正宗冷盘的做法大全冷盘的家常做法
1、黄瓜对半切开再切片莲藕切丁 、西芹斜切片 、菜椒切小块 、香菇切片 。 2 、锅中加水烧开加一茶勺盐另用一容器倒入直饮水加入冰块。 3、除黄瓜片外其他蔬菜焯水迅速捞人冰水中浸泡。 4 、松花蛋对切两半每半再切四瓣半个扣在盘中做鱼身另半个摆成鱼尾用蒜片做鱼眼。
冷拼的制作和摆盘特点是什么
冷拼的制作和摆盘特点是什么 冷拼的制作和摆盘特点是先做好的菜品然后拼成漂亮的图案。
即食冷盘什么意思
卤制品或者凉拌菜叫做冷盘 已经加工好了打开就可以吃叫做即食
火龙果冷盘的制作方法
材料西米2把、火龙果各2个 、杨桃半个 、椰奶1盒、纯牛奶1盒 、炼乳 、糖适量。nsp 做法西米露做法nsp 1、2 、锅内加水煮开煮开后加入西米并用汤匙不停的来回搅拌nsp 3 、煮至5分钟停火加盖焖上10分钟nsp 4、把焖好的西米捞出过凉水这时西米的外表已经呈透明
用冰做的碗一般都是装冷面用的。谁知道哪有卖制冰碗机器的
工厂
水果冰盘怎么做
材料 香瓜1片奇异果1个小蕃茄8个细冰少许 做法 1、水果洗净外皮放入冷藏冰凉后再取出 2 、依序将香瓜、奇异果切片排入盘中中间再放入小蕃茄及细冰就完成了 。
有没有放冰箱中可冷气不渗透的托盘
你好 这个是可以放的。很多餐饮都这样 。 如果满意请采纳谢谢
我们是做熟食的不锈钢盘子放冰箱中有水汽凝结会出现很多水珠会泡坏食品有没有不渗水汽的材质 我们是做熟食的不锈钢盘子放冰箱中有水汽凝结会出现很多水珠会泡坏食品有没有不渗水汽的材质 展开
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凉席