煮蚕豆的正确煮法

蚕豆怎么煮

过程中用漏勺频繁地翻蚕豆直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了 6等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了 注炸的时间不要太长透明浮在油面即可捞出有的量可根据蚕豆的多少增减只要保证每次锅里的油满过蚕豆就行如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油冷却以后再洒

怎么煮蚕豆好吃

你是问青蚕豆还是干蚕豆 青蚕豆 剥去外壳去掉蚕豆上那根东西那个涩的不好吃洗净倒入油锅翻炒加水盖盖焖至蚕豆软加盐葱花味精收汁起锅。 干蚕豆 提前泡一晚放入开锅的水中烫一下捞出沥干后用刀片横竖各拉一刀晾干。锅热后将油倒入趁凉油时放入蚕豆用铲子不时翻

怎么煮蚕豆

1蒜泥嫩蚕豆原料嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣25克制作新鲜嫩蚕豆洗干净水锅内煮熟捞起装入簸箕内待水份稍干用1克盐拌匀使其味盐1克、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋、味精等放于碗内调汁倒入蚕豆拌均匀即特点清新鲜嫩蒜味突佐酒饭

蚕豆怎么煮

茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆当地人叫来罗汉豆泡浸后沥干与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅放上适量的水用文火慢煮使调味品汁从表皮至豆肉吸收待水分基本煮干后离揭锅冷却即成茴香豆。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱自豆肉韧软耐嚼清香

煮蚕豆的做法

食材蚕豆 适量鸡蛋 适量红椒 适量盐 适量蒜 适量葱 适量方法步骤准备材料。将鸡蛋打在碗里搅拌均匀。炒锅里加油油热后放入蒜末爆香。倒入蚕豆翻炒一小会。待蚕豆颜色变绿些时再加入红椒翻炒均匀。将搅拌均匀的蛋液均匀的倒在蚕豆上。待蛋液半凝固时将蚕豆翻面。待蛋液炒

蚕豆怎么煮

1蒜泥嫩蚕豆原料嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克。制作方法将新鲜嫩蚕豆洗干净在开水锅内煮熟捞起装入簸箕内待水份稍干时用1克盐拌匀使其上味。将盐1克、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋
、味精等放于碗内调成汁倒入蚕豆中拌均

怎样煮蚕豆

蚕豆巧加工 1蒜泥嫩蚕豆原料嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克。制作方法将新鲜嫩蚕豆洗干净在开水锅内煮熟捞起装入簸箕内待水份稍干时用1克盐拌匀使其上味
。将盐1克、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋、味精等放于碗内调成汁倒

蚕豆怎么煮才好吃

清炒蚕豆 原料鲜蚕豆500克 调味料食用油40克碎葱少许糖、盐、味精各1小匙 做法 1
、将油烧至八分热放一些碎葱然后将蚕豆下锅翻炒
。炒时火头要大使蚕豆充分受热。 2、加水焖煮一般来说水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿嫩蚕豆焖的时间不必太长蚕豆起“黑线”后可

蚕豆的煮法有几种

蚕豆巧加工 1蒜泥嫩蚕豆原料嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克
、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克。制作方法将新鲜嫩蚕豆洗干净在开水锅内煮熟捞起装入簸箕内待水份稍干时用1克盐拌匀使其上味。将盐1克、酱油、蒜泥、熟油辣椒、醋、味精等放于碗内调成汁倒

蚕豆怎么煮好吃

蚕豆怎么煮好吃把蚕豆放点花椒或者大料放点盐这样煮的都是好吃的