永新酱萝卜干制作方法

admin2024-06-11

萝卜洗净切丝在开水中过一下晾晒至五分干加酱其他调料根据个人口味或多或少加料爱吃甜的的话还可以加点糖装小罐一周就好夏天和冬天泡的时间不同冬天冷泡的时间就长一点当然保存的时间也长谢谢请采纳

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萝卜干的制作方法原料青萝卜、胡萝卜。调料盐、辣椒粉、五香面。做法1、将青萝卜、胡萝卜切条用盐腌制半天2、将切好的萝卜条放在太阳下晾晒一天3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软4、用保鲜膜封住萝卜干放在室温下腌制半个月5、吃时淋上

1、萝卜干是指晒干的萝卜是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。 2、把白萝卜上的泥土清洗干净再切掉头和尾萝卜不用削皮萝卜全都切成稍粗一点的条 3、下面开始介绍所需要的食材 20斤红萝卜、500克食盐、八角、桂皮 4、先把萝卜清洗干净切去两头顺着切滚刀块

1、将萝卜去根须削顶洗净从中切开放入干净的缸内加粗盐和清水水需没过萝卜面腌制1个月后即成腌萝卜。2、将萝卜切成粗条晾晒至干。把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫倒入大锅内加花椒大料熬至卤汁发红色时离火然后晾凉。将萝卜再放入缸内倒入卤汁搅拌均匀闷放2

以下为你提供的是两种酱萝卜的做法一制作方法 1腌制采用一次重量盐的腌制法即每100千克鲜萝卜头腌渍时加食盐15千克方法是利 ≮美食原料≯ 新鲜白萝卜5000克粗盐50克甜面酱800克。 ≮美食做法≯ 1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内加粗盐搅拌均匀用石

怎样做酱萝卜干

1、准备新鲜的萝卜也要提前准备适当植物油此外花椒面五香粉辣椒面和芝麻及其生抽酱油也有食用醋等调味品必须适当提前准备一些他们的实际总数能够萝卜的是多少及其自身的口味需要去实际挑选。2、腌渍香辣萝卜干时要把准备好的新鲜萝卜用冷水清洗随后用刮皮刀把萝卜

放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲用手摸还有弹性时就可以收起来储存了随吃随取连续晴天的话萝卜干23天就晒成了。。4、萝卜干放入一个大一点的容器加入烧开的热水彻底的浸泡开。5、泡开以后用手挤干水份加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米

北京萝卜干原料配方青萝卜100克食盐5千克五香面500克制作方法 1将青萝卜洗净去掉须根枞切成粗条然后放入缸内放一层青萝卜撒一层盐。 2隔一天后倒缸一次并用手揉搓萝卜条以排出辛辣气味。 33天后取出晾晒并时加翻动晒至三成干时收起放入缸内。 4将五香面

前言最近家里早餐没有咸菜搭配了老公说想吃腌萝卜于是周末的时候晒了一些萝卜然后做了一些酱萝卜干这样早上弄点出来搭配粥吃比较好吃材料主料青萝卜1500g 辅料油适量、盐80g、辣椒粉适量、五香粉适量、小葱适量、大蒜适量酱萝卜干1青萝卜洗干净2切成条不要太小否