给我解释一下黑木耳是大的好还是小的好
黑木耳的好坏并不是用大小来区分的一般家里自己吃的话1518就比较好另外木耳的好坏看口感和泡发率现在木耳市场较乱真假掺杂很难分辨建议您自己吃的话上网搜一搜好的品牌木耳贵不多少但是吃着放心 。
关于黑木耳大木耳与小木耳哪个更营养
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌含有丰富的蛋白质、铁 、钙、维生素、粗纤维其中蛋白质含量和肉类相当铁比肉类高10倍钙是肉类的20倍维生素B2是蔬菜的10倍以上黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素被称之为“素中之荤” 。100克黑木耳的营养成分为含水
想问下是干木耳好还是新鲜木耳比较好
是干黑木耳好新鲜的黑木耳中存在一种叫卟啉类的光感物质食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒 、水肿严重的可致皮肤坏死是不宜直接食用的。相较之下经过暴晒和泡发处理的干木耳绝大部分卟啉已被分解不仅对身体无害而且更加美味。泡发干木耳最重要的是要用冷水。温热水泡
黑木耳朵小好还是朵大好
小的好 小木耳含有的成分要比大的多 而且易吸收 易消化 木耳还有清场洗胃的功效 春夏吃很好哦 一般超市里买的很贵 可以到大型批发市场去买哦
黑木耳朵小好还是朵大好 黑木耳朵小好还是朵大好 展开
黑木耳是大的好还是小的好
有的黑木耳有小孩的手掌大有点却很小。还有就是是不是只要是黑的就都是黑木耳
黑木耳有大有小哪种好
黑木耳凡朵大适度耳瓣略展朵面乌黑但无光泽朵背略呈灰白色的为上品朵稍小或大小适度耳瓣略卷朵面黑但无光泽的属中等朵形小而碎耳瓣卷而粗厚或有僵块朵灰色或褐色的最次。优质的黑木耳含水量较少取小量样品手捏易碎放开后朵片能很好伸展有弹性说明含水量少反之则
木耳怎么样的好大好还是小好
经多次翻动而使木耳粘在一起的干品。 2二级品朵形完整表面青色底灰褐色无泥杂无虫蛀 。 3三级品色泽暗褐色朵形不一有部分碎耳、鼠耳因营养不足或秋后采收而形成的小木耳无泥杂无虫蛀。 4四级品通过检验不合一 、二 、三级的产品如不成朵形或碎耳数量很多但无杂
木耳怎样样的好大好还是小好
黑木耳的话是秋季的最好再就是要小的类似那种碗耳 。
黑木耳是厚的好还是薄大好
黑木耳凡朵大适度耳瓣略展朵面乌黑但无光泽朵背略呈灰白色的为上品朵稍小或大小适度耳瓣略卷朵面黑但无光泽的属中等朵形小而碎耳瓣卷而粗厚或有僵块朵灰色或褐色的最次。 优质的黑木耳含水量较少取小量样品手捏易碎放开后朵片能很好伸展有弹性说明含水量少反之
黑木耳是厚的好还是薄大好