1、五香熏鱼 2 、红油肚丝 3 、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5 、五香牛肉 6 、卤鸭 7 、白斩鸡 8 、拍黄瓜 9 、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12 、糖醋红蒜 1、五香熏鱼 2 、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6 、卤鸭 7 、白斩鸡 8 、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11 、家常卤黄豆 12 、糖醋红蒜 口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片 、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团 、眉山东坡肉 、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片 。
以下是四川自制年夜饭的一个参考菜单: 1. 麻辣火锅:作为四川的代表性美食,麻辣火锅是年夜饭中不可或缺的一道菜。 2. 宫保鸡丁:这是一道非常经典的川菜,辣中带酸甜,非... 以下是四川自制年夜饭的一个参考菜单: 1. 麻辣火锅:作为四川的代表性美食,麻辣火锅是年夜饭中不可或缺的一道菜 。 2. 宫保鸡丁:这是一道非常经典的川菜,辣中带酸甜,非...
1.水煮鱼 水煮鱼,是川菜中的花旦,其肉质口感滑嫩,油而不腻,具有“麻上头,辣过瘾”的特点 。而且草鱼含有丰富的不饱和 脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物... 7.酸菜鱼 酸菜鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流口味酸辣可口;其鱼含丰富优质 蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜... 素炒平菇,凉拌藕片,羊蝎子,焖带鱼,烧茄子,酱猪蹄,回锅肉,青椒肉丝,土豆丝,卤鹅,三鲜汤,粉蒸肉,甜烧白,咸烧白,大蒜鲶鱼,水煮肉片。 12.蒜蓉扇贝 蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜...
食堂大锅菜菜谱:酸菜鱼,萝卜焖牛腩,香干回锅肉,花生焖猪脚,啤酒鸭,土豆焖鸡,芹菜木耳肉丝,西南花炒肉,酸辣土豆丝,红烧鱼块,麻婆豆腐,猪肉炖粉条,西红柿炒鸡蛋... 食堂大锅菜菜谱:酸菜鱼,萝卜焖牛腩,香干回锅肉,花生焖猪脚,啤酒鸭,土豆焖鸡,芹菜木耳肉丝,西南花炒肉,酸辣土豆丝,红烧鱼块,麻婆豆腐,猪肉炖粉条,西红柿炒鸡蛋... 滑炒肉丝、 五香肉片 、 溜肝尖、 菜头炖虾 、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝琉 璃苹果 、 酱豆腐 、 炸香肠 。
腐竹豆腐煲 腐竹、豆腐,谐音富足 、都福,寓意新一年日子腐竹,家人都有福气 。 准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根 、食盐 、生抽、蚝油、食用油。 1 、腐... 腐竹豆腐煲 腐竹、豆腐,谐音富足、都福,寓意新一年日子腐竹,家人都有福气。 准备腐竹3根 、豆腐1块、胡萝卜1根 、青辣椒1个 、香葱2根 、食盐、生抽 、蚝油、食用油 。 1、腐... 腐竹、豆腐,谐音富足 、都福,寓意新一年日子腐竹,家人都有福气 。 准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根 、青辣椒1个 、香葱2根、食盐 、生抽、蚝油 、食用油。 1 、腐竹不用泡,掰... ...
1、腌腊拼盘 。麻辣香肠 、腊肉 、腊猪头等 。 2、凉拌鸡块 。 3、烧白 。红烧白或咸烧白。 4、粉蒸肉 。川味猪、牛或羊肉。 5 、豆瓣鱼 。 6、炸酥肉。 7 、镶碗。其实就是一个杂烩... 1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉 、腊猪头等 。 2、凉拌鸡块。 3、烧白 。红烧白或咸烧白 。 4、粉蒸肉 。川味猪 、牛或羊肉。 5、豆瓣鱼 。 6 、炸酥肉。 7、镶碗 。其实就是一个杂烩... 麻辣香肠 、腊肉 、腊猪头等 。 2、凉拌鸡块 。 3、烧白 。红烧白或咸烧白 。 4 、粉蒸肉。川味猪 、牛或羊肉。 5、豆瓣鱼。 6 、炸酥肉。 7、镶碗。其实就是一个杂烩,品种包...
成都作为四川省的省会城市,其年夜饭菜谱往往融合了四川菜的麻辣特色,同时也讲究色香味俱全和吉祥寓意 。以下是一份典型的成都年夜饭菜谱明细,包含多道经典川菜: 1. 麻婆... 成都作为四川省的省会城市,其年夜饭菜谱往往融合了四川菜的麻辣特色,同时也讲究色香味俱全和吉祥寓意 。以下是一份典型的成都年夜饭菜谱明细,包含多道经典川菜: 1. 麻婆...
家常川菜菜谱有哪些推荐?(小餐馆实用) 其实川菜很实用家常做法,看其普遍性就能得出一二,这里就不做具体的详谈,如果有特别想知道原因的朋友可关注(私聊)或者有空... 谢谢悟空回答邀请! 家常川菜菜谱有哪些推荐?(小餐馆实用) 其实川菜很实用家常做法,看其普遍性就能得出一二,这里就不做具体的详谈,如果有特别想知道原因的朋友可关... 如果你喜欢我的分享,欢迎点赞 、收藏 、评论,并转发给更多的小伙伴。让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣吧!【小秀私厨】,一个分享简单、快乐美食的私厨 。 感谢阅读。如果你喜...
10 、素什锦 1、芹菜炒牛肉 2 、腊肉香肠 3 、白灼大虾 4、清蒸鲈鱼 5、南瓜蒸排骨 6 、四喜丸子 7 、红烧肉 8 、扣肉 9 、麻辣鸡 ... 川菜中还有一道很有意思的菜,叫夫妻肺片,它是由一对四川成都的夫妇创制的,选用的食材多为牛杂碎之类的边角料,如牛心 、牛舌 、牛肚 、牛头皮等等,先经过卤制处理,再切片... 6、夫妻肺片-寓意阖家美满 川菜中还有一道很有意思的菜,叫夫妻肺片,它是由一对四川成都的夫妇创制的,选用的食材多为牛杂碎之类的边角料,如牛心、牛舌、牛肚、牛头皮等...
四川菜谱家常菜做法
原料田螺1000克干辣椒 、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥 、酱油 、料酒 、香醋 、精盐、白糖 、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。 制作方法①田螺淘 连山回锅肉 川味家常菜的经典。回锅肉在四川民间又俗称“熬锅肉”由于四川各地物产不同风俗口味也有所差异这道菜也有许多种做法主要
四川家常菜谱大全是什么
酒酿米酒鸡尾酒葡萄酒凉菜凉拌银耳凉拌黄瓜凉拌豆腐凉拌茄子凉拌木耳凉拌苦瓜凉拌海带凉拌土豆丝凉拌金针菇凉拌西兰花家常素菜水果沙拉韩国泡菜四川泡菜手撕包菜酸辣粉炒米粉拍黄瓜蔬菜沙拉干煸豆角松仁玉米干煸四季豆清炒山药蚝油生菜香菇油菜酸辣白菜拔丝苹果拔丝地
求一好的家常菜谱四川人
吃虾已经是家常便饭的事可是还是不禁常常想起小时候老爸做的油焖大虾 主料虾并不是越大越好适中即可以便入味 配料葱 、姜丝白糖料酒盐米醋高汤、味精各适量 1先将虾去净须脚 、沙包腺洗净。我买的虾不是很大看了看还挺干净就懒得弄他身上的沙包腺了呵呵 。 2
亲爱滴喜欢吃好吃的我不会做求一好的家常菜谱谢谢
四川家常菜谱有回答吗
酒酿 米酒 鸡尾酒 葡萄酒 凉菜凉拌银耳 凉拌黄瓜 凉拌豆腐 凉拌茄子 凉拌木耳 凉拌苦瓜 凉拌海带 凉拌土豆丝 凉拌金针菇 凉拌西兰花 家常素菜水果沙拉 韩国泡菜 四川泡菜 手撕包菜 酸辣粉 炒米粉 拍黄瓜 蔬菜沙拉 干煸豆角 松仁玉米 干煸四季豆 清炒山药 蚝油生菜 香
四川菜谱家常菜有哪些
四川菜土家常菜酸辣土豆丝麻婆豆腐 。
经典家常菜菜谱
经典家常菜菜谱有鱼香肉丝、宫保鸡丁 、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋 。1、鱼香肉丝这是一道来自四川的经典菜肴其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒 、胡萝卜、木耳等经过切丝和快炒后再加入酱油 、豆瓣酱 、姜蒜等调味料炒熟即可 。这道菜烹制简单色香
家常菜谱100道
家常菜谱100道 凉菜五香熏鱼 、红油肚丝 、拌卤猪耳 、卤猪头肉 、五香牛肉、卤鸭 、白斩鸡、拍黄瓜、四川泡菜、炝萝卜、家常卤黄豆 、糖醋红蒜、盐水鸭 。 热菜红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝 、药芹肚丝、士豆烧牛肉 、孜然羊肉 、葱爆羊肉 、斗含虚板栗烧鸡 、重
川菜家常菜谱
导语川菜是中国八大菜系之一起源于四川、重庆以麻 、辣 、鲜、香为特色那么它的家常菜谱是怎么样的呢我为你科普下吧。 川菜家常菜谱大全 水煮鱼 材料3斤左右的白鲢1条豆芽大葱干辣椒泡椒花椒姜蒜鸡精豆粉料酒盐豆瓣 做法 1、将鱼杀好洗净片成鱼片鱼排剁成块状
四川菜家常菜做法大全
四川总督丁宝桢改良发扬形成了一道新菜式——宫保鸡丁并流传此道菜也被归纳为北京宫廷菜 。之后宫保鸡丁也流传到国外。3 、水煮肉片水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜起源于自贡发扬于西南属于川菜中著名的家常菜 。水煮肉片肉味香辣软嫩易嚼。吃时肉嫩菜
四川菜谱家常菜有哪些
青椒牛肉丝 水煮鱼 糖醋排骨 干烧明虾 麻婆豆腐 这些菜就是日本人也很喜欢吃的
四川菜谱家常菜有哪些