做汤圆和面的视频
1在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面 2和好面但是发现面团不是很柔软 3取一个40克左右的小面团放入锅里煮开煮熟面团浮起说明熟了 4把揉好的面团掰成小块把刚才煮熟的小面团放入和均匀 5和好的面团非常柔软有弹性能拉长 6把面团搓长后分成一个个30克左右的小
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洗面筋的做法视频
面筋是一种植物性蛋白质由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成 。将面粉加入适量水 、少许食盐搅匀上劲形成面团稍后用清水反复搓洗把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉剩下的即是面筋 。油面筋用手团成球形投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至
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你好很高兴为你解答 你问的啥啊这是问题吗 祝你身体健康、万事如意
雪面汤做法视频
做法 1 牛肉牛骨飞水去掉血水换干净水。 2 大火烧煮一小时后捞去浮沫。 3 中火慢煮5小时再接着捞浮沫。 4 小火熬5小时放入牛肉。 5 煮1小时左右捞出牛肉 。 6 汤放冷后捞去表面浮油 。 7 汤大火烧开放入葱花牛肉块加入盐和胡椒粉调味 。 8 下友白发细面煮软后起锅 。
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抿豆面的做法 视频
内蒙人啊 准备白面豆面水饸饹床猪肉土豆大葱腌菜 1白 、豆面一比三比例混合看你个人口味喜爱 。 2和面一定要软和到抓起面团面会缓慢流动。 3饸饹床架到开水锅上。一定是开水啊不然就成一锅面糊糊啦。把面放进饸饹床稍微施压面就自动“流淌”进开水中面和的适中
烤面筋的视频
烤面筋串的制作方法 烤面筋串必须先买好原料就是谷朊粉也叫谷朊粉学名小麦蛋白粉接下来就是先放水天冷的时候用温水大约70度左右在水里面放一点点食用盐这样做出来的面筋入味口感好 。用手往水里面一点点的放面筋粉就好了用手用力的搅慢慢的面筋粉就会成为一个大大
怎么做炒面好吃的视频
用料面条绿豆芽小油菜鲜酱油鸡蛋食用油孜然 。步骤1 、将面条放入开水中煮至稍发软后捞出把煮过的面条浇上凉水并晾干。2 、在面条上倒入一汤匙熟油仔细拌匀把拌好油的面条上锅蒸熟 。3 、起油锅油热后磕入鸡蛋小火炒散炒至金黄并放入洗好的小油菜 。4、倒入绿豆芽翻炒
刀削面的视频
刀削而对和面的技术要求较严水、面的比例要求准确一般是一斤面三两水打 成面穗再揉成面团然后用湿布蒙住饧半小时后再揉直到揉匀、揉软、揉光 。如果揉面功夫不到削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀一般不使用莱刀要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好
手工碱面做法的视频
用这个水和面。到软硬适度不粘手揉光用湿布盖好醒面发酵 。一般夏天较短冬天长一些 。然后将面置于案板上加干面再揉匀再醒一会。这会子就随便你了可以做成花卷也可以蒸包子不过包子的面要软一些或者包些豆包 、糖包等吃啥了 。成型后再放1020分钟。特别注意的是上锅开