鱼头豆腐怎么做
做法一1将鲢鱼宰杀治净取其鱼头连带一截鱼肉洗净近头部厚肉处深刻一刀鳃盖肉上剐一刀鳃旁的胡桃肉上切一刀放入沸水一烫鱼头豆腐2 鱼头剖面抹上辗碎的豆瓣酱上面涂上酱油制作所需材料12张3豆腐批成厚约1 厘米的长方片入沸水锅氽一下去掉豆腥味4冬笋削皮洗净切
万安县美食
万安县美食有锅盔、窑头豆腐、宝山客家腐乳 、赣南小炒鱼 、万安鱼头等 。1、锅盔锅盔系用白面烤制的一种特色食品 。外形似锅又类头盔通体白色如生面晒干一般直径一尺余厚二寸每个重达四斤食之酥香爽口耐嚼耐饥且久放不坏 。2、窑头豆腐万安自古就有“窑头豆腐百嘉酒
豆腐是怎样做好的
五花肉烧冻豆腐 材料 蛋冻豆腐1包 、五花肉300克 、笋120克 、葱2根、姜1块、辣椒1根、蒜6粒 、酱油3匙 、米酒1匙、糖1匙 、胡椒粉少许、高汤1杯 做 1 、五花肉切块辣椒切段笋切块葱切寸段备用 2、锅烧热先入辣椒、蒜 、姜爆香、续入五花肉炒至焦黄 3 、加入酱油3匙、米酒1匙
豆腐鱼头汤怎么做
鱼头砍破锅里加猪油把鱼头煎一下再加生姜加水使劲的煮直到汤白了下豆腐加盐胡椒鸡精再煮两分钟加味精起锅散上葱花 。
武冈豆腐怎么做求详细
口味武冈卤菜比四川的要醇厚一些而且保存的时间上要久制作的工序也会要复杂。调料上说四川吃麻辣放花椒和干辣椒武冈的是辣酱鲜辣 。 所以辣椒啊 。。你就斟酌着来 。。但是做法没有什么不一样的 。 。 菜名 麻辣豆腐 所属菜系 东北菜 特点 色深、味厚 、麻辣烫鲜
家乡豆腐怎么做
主料 豆腐 400克 辅料 猪肉瘦 20克 红辣椒 15克 青蒜 20克 调料 植物油 30克 芡粉 5克 味精 1克 酱油 10克 香油 1克 胡椒粉 1克 豆豉 8克 各适量 家乡豆腐的做法 1 辣椒、蒜青切丝豆腐切条猪肉切丝 。2 油锅滚热后放入豆腐 、肉丝、豆豉 、辣椒及蒜青拌炒最后用生粉水10克生粉5
需要什么原料具体步骤是什么谢谢
姚安臭豆腐怎么做
步骤 1豆腐洗净备用 2将豆腐切成大小适中的方块 3将青腐乳在盆中捣碎。 4将切好的豆腐块码入盆中 5一层层码好注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜放入冰箱里存放24小时 。 6将青腐乳汁倒入碗中并挤些蒜蓉酱搅拌均匀备用 7盘内放入烧烤蘸料备用 8
姚安臭豆腐怎么做 姚安臭豆腐怎么做 展开
农家豆腐是怎么做的
前言材料主料豆腐 辅料油、辣椒、蒜子、酱油农家豆腐1豆腐切成小块2放油煎成两面黄3放辣椒祘子酱油
实拍农村家里制作豆腐全过程你们那里是这样怎么做的吗
豆腐总是离不开人们的饭桌其独特的味道和超高的营养价值深受人们的喜爱。在云南的一些农村家里有事大多会自己做这样的豆腐来做菜渐渐地就形成了一种习惯 。图里的豆腐就是家里自己做的。那么图里这样的豆腐是怎样做出来的呢请随小编来看个明白要做出豆腐首先把黄豆
万安有什么旅游资源
特产窑头豆腐很早很早在赣江流域就流传着关于万安饮食文化的名谚“窑头豆腐百嘉酒” 。在今日窑头豆腐也是与万安鱼头齐名的名菜 。凡是吃过窑头豆腐的人都对其赞不绝口。它以洁白 、嫩滑 、柔韧 、可口传世。尤其切成细丝而不断摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话 。用它再